药食同源赛道爆发在即，自有品牌如何抓住新增长红利？

在当下零售市场，自有品牌正以前所未有的速度崛起。数据显示，2022至2024年间，零售商自有品牌产品年均更新率高达80%，山姆、盒马等头部渠道销售占比持续攀升。预计2025年，中国自有品牌市场规模将突破1.5万亿元，标志着其已从“选项”升级为“必选项”。

在此关键节点，自有品牌产研协同平台携手Foodaily每日食品，将于12月10日在杭州联合主办“2025中国自有品牌产研协同峰会暨平台首届工作交流会”。本次峰会旨在聚焦渠道增长新机会，整合产、研、销多方资源，为企业厘清2026年的精准发展路径。

该平台由浙江大学神经管理学实验室牵头，汇聚天猫超市、麦德龙、叮咚买菜等渠道龙头，是国内首个聚焦自有品牌产研协同的生态圈。

为提升会议实效，本次峰会现场将限量发放500份《2026中国自有品牌核心趋势与行动指南》完整纸质版报告，基于平台调研与行业数据，为参与者提供未来一年的趋势预判与落地参考。

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药食同源赛道爆发在即！

自有品牌如何抢先布局？

当下，药食同源赛道正以前所未有的速度爆发，2025年市场规模预计突破3700亿元，全产业链估值超2万亿元。从“人参豆浆”到“阿胶巧克力”，药食同源的创新边界不断被打破，成为自有品牌实现差异化突围的关键赛道；天猫超市、全家便利店、叮咚买菜等主流渠道也纷纷将药食同源纳入战略重点。这背后，是消费者对“食养”理念的深度认同和对功能性食品的迫切需求。

面对这一浪潮，渠道自有品牌应如何把握机遇？哪些细分人群与高频场景将成为破局的关键？创新技术和科研成果如何为产品功效与品质背书？渠道共创又将如何拓宽市场通路？更重要的是，如何通过场景渗透与社媒沟通，让药食同源成为年轻人的新潮健康选择？

为此，Foodaily每日食品联合自有品牌产研协同平台重磅策划“药食同源自有品牌爆品工作坊”，围绕趋势研判、产品开发到供应链选择等核心问题展开探讨，助力企业突破瓶颈，将药食同源从“品类热点”真正转化为“销量爆点”，构筑可持续的差异化竞争优势。

活动亮点抢先看：

1、趋势前瞻：从全球视野到本土化落地

Foodaily每日食品首席内容官李运飞将分享《药食同源创新拆解：从全球产品中寻找爆款密码》主题演讲。通过拆解欧美、日韩药食同源创新案例——日本“汉方零食化”策略、澳洲功能性成分突破等，并结合国内政策与渠道特性，提出一套可快速本土化的创新框架。

2、闭环对接：圆桌汇聚产供销关键决策人

Foodaily每日食品CEO&创始合伙人王晓玲将围绕《顺势而为，共创药食同源的自有品牌爆品增长路径》主题，邀请来自渠道采购负责人、产品研发专家、合规法规专家及顶尖供应链企业代表展开讨论，核心在于构建一个完整的产学研闭环对话场景，直面产品工业化量产、渠道准入标准、消费者触达等全链路难题。

3、资源直连：打造高端圈层精准匹配场

本次工作坊的核心价值之一在于打造一个高质量的产业圈层，即通过定向邀请产业决策者和精准对接机制，帮助品牌方直接对话优质供应链资源，降低试错成本。

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峰会全景及完整议程安排

除药食同源自有品牌爆品工作坊外，大会还设置了多元议程以全面赋能行业：

• 趋势发布：权威解读《2026中国自有品牌核心趋势与行动指南》；

• 案例快讲：天猫超市、叮咚买菜等企业分享数据驱动打法；

• 精准对接：50+零售巨头与100+供应链企业现场洽谈合作；

• 倡议发布：推动《中国自有品牌产研协同杭州倡议》落地。

时间：2025年12月10日（周三）

地点：杭州·千越君亭酒店

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2026前瞻：

聚力渠道，

共筑“药食同源”产业创新生态

随着渠道端对药食同源的关注不断加深，越来越多头部渠道和零售商正在系统性地梳理自有品牌在功能健康赛道的下一步布局，而药食同源也将会是2026 Foodaily创新博览会重点关注并打造的一个趋势赛道。我们将进一步联合自有品牌产研平台的优势资源与能力，把渠道的真实需求、选品方向和采购逻辑引导进入展会现场，让品牌不仅能看到趋势，更能直接触达需求方。

Foodaily全球食品饮料创新博览会，是Foodaily 每日食品以“全球视野、中国机遇、创新加速”为指引，打造的“创新生态型会展”。

2026年4月15日-17日，第十一届Foodaily创新博览会将聚焦并引领“未来食品健康化、功能化”产业升级大势。通过在创新会议、创新奖项、创新品鉴、未来健康食品生态展四大板块的专业策划，帮助企业实现品类占位和市场加速，在关键窗口期赢得竞争先机，构建创新性增长。

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