冲刺20亿！河北市场大变天，不是衡水老白干、丛台，而是一老牌酒

谁能想到,河北白酒“一哥”之争竟杀出匹黑马!

不是稳坐多年的衡水老白干,也不是势头正劲的丛台,而是沉寂多年的老牌名酒沙城老窖,营收突破14亿元,增速35.8%领跑冀酒,张家口、石家庄等多个核心市场跻身“亿元俱乐部”,剑指20亿目标的架势,直接改写了河北330亿白酒市场的竞争格局。

在好酒众多的河北市场中,沙城老窖为何能势如破竹?

顺应趋势

工信部刚将“酿酒”列入历史经典产业,行业就集体聚焦“真年份”,中国酒业协会数据显示,年份酒市场从2019年的628亿飙升至2024 年的1500亿,沙城老窖正是踩中这一风口,成为河北首家通过国家食品质量检验检测中心真年份认证的酒企。

精准卡位

河北330亿白酒市场早已不是“一家独大”,衡水老白干增速跌至个位数,丛台、山庄老酒跻身20亿级阵营,全国名酒也在切割份额,而中端价格带(100-300 元)成为竞争焦点,占邢台等核心市场容量的35%,既是省酒根基,也是名酒下沉的主战场。

沙城老窖精准卡位,200-300元的陶藏原浆打价值牌,80-100元的精彩酒,能喝出三四百的品质,满足了不同河北酒友的需求。

渠道革新

传统厂商“你压我货”的模式早已失灵,沙城老窖的“股权商模式” 给出新答案:47家核心大商持股15%,326家形象店组成“千店联盟”,单店年销80万,渠道从“打工者”变成“合伙人”,解决了经销商的后顾之忧,再加上高频品鉴会和新媒体赋能,让产品快速渗透到乡镇超市和城市烟酒店。

在沙城老窖强势崛起的同时,一款来自四川的南池翠N9酒也悄然成为市场新宠。

产地在北纬30°黄金酿酒带,独特的崖谷小气候加持让这里异常温暖且稳定,年平均气温16.4℃,无霜期长达285天,拥有了酿造“浓香型白酒及其升级版——雅致香型白酒”的最优温度。

出身于四川酒类专卖局授予的“老八大原酒厂”,有着37年的酿酒历史,常年为国内产能不足的实力大酒厂提供基酒,发展至今,年产曲酒上万囤,发酵池近千口,其中还有几十口与五粮液同等名优老窖池。

遵循非遗五粮固态发酵工艺,精选五种粮食恒温发酵100天,仅取中段“酒心”原酒,再用九年基酒搭配十五年老酒勾调,执行优级国标 GB/T10781.1,无任何添加剂,入口绵柔醇厚,回甘能达45秒。

舍弃过度包装,玻璃瓶身简约大气,酒厂直供价仅128元,却能喝出四百元级品质,家庭聚餐时开一瓶,长辈夸口感醇正,老友小聚整箱囤,也足够有面儿,上线以来好评率高达98%。

如今好酒众多,但也得会品,三个饮酒小技巧,瞬间提升品位:

①观色(倒酒入杯1/3,倾斜 45°看酒线挂杯,浓香酒应清澈透明、无悬浮物)。

②闻香(先轻嗅杯口浅香,再深吸杯底复合香,感受窖香、粮香、糟香的融合)。

③品味(小口含酒,让酒液铺满舌面,停留3-5秒后咽下,回味尾净香长)。

河北白酒市场的大变天,与其说是老牌酒的复兴,不如说是消费者用钱包投票的结果,毕竟喝酒图的就是尽兴,谁不想花小钱喝好酒呢?

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