2元“夸克粒”巧克力吃出橡皮筋，实为代可可脂巧克力制品

近日，有陕西西安的网友发布视频称，她在购买的密封袋装巧克力内部发现了一根橡皮筋。

该网友称，事发于21日，她在线下门店购买了一款名为“夸克粒”的巧克力零食。她本想隔着包装袋将巧克力掰成小块，结果感觉到掰开的巧克力块拽不动。等她拆开密封包装才发现，巧克力里面有一整根黄色橡皮筋。

“一块巧克力2块钱，所以发现橡皮筋后就扔了，没有吃。”该网友表示，她当时买了几块同品牌的巧克力，只有这一块出现了橡皮筋，其他的没问题。她发在网上也只是记录分享。

据极目新闻，对此，该巧克力生产厂家帝高（天津）食品有限公司的一名销售人员表示，他们也刚接到有人反映此事，目前已有工作人员对接处理。随后，上述网友表示，巧克力生产厂家已经关注到此事并联系她赔偿，“厂家的态度挺好，说在调查橡皮筋来源。”

天眼查显示，帝高（天津）食品有限公司成立于2004年1月15日，注册资本102.77万元，法定代表人为谢立群，经营范围包括：食品生产、研发、销售。（依法须经批准的项目，经相关部门批准后方可开展经营活动）。

2024年11月27日，帝高（天津）食品有限公司因偷税行为被罚。经检查核实，该公司2017年少申报应税收入（含税）31723.21元，2019年少申报应税收入（含税）69057.62元，造成少缴企业所得税5659.44元，少缴增值税12554.04元，少缴城市维护建设税878.78元。属以逃避纳税义务为目的在账簿上少列收入的偷税行为。依据《中华人民共和国税收征收管理法》第六十三条第一款规定，对其上述行为处以应补缴税款百分之五十罚款，即9546.14元。

网友提供的视频显示，该产品为代可可脂巧克力制品。

据人卫健康，目前市面上不少巧克力及其制品使用的是代可可脂。代可可脂是一类能迅速熔化的人造油脂，在物理性能上接近可可脂，主要通过将植物油氢化而成，含有一定量的反式脂肪酸，过量食用可能对心血管的危害较大。目前，我国相关部门要求使用“代可可脂”的巧克力生产商要在配料和产品名称中标注“代可可脂巧克力”，并且在营养成分表中标注“反式脂肪酸”的含量，以便消费者知悉并自主选择。

复旦大学附属中山医院则发文称，代可可脂并不算真正的巧克力。虽然代可可脂可以用于制作巧克力风味的食品，但它不是由可可豆制成的，而是一种人造硬脂，通过加工植物油制成，其成分多为饱和脂肪酸，口感和纯正巧克力相差甚远。代可可脂中的反式脂肪酸，可能加重肾脏负担，导致冠心病等疾病，影响智力发育。

为了获得巧克力的健康益处，应选择高品质、高可可含量的巧克力。一般来说，可可含量在70%以上的巧克力被认为是较健康的选择。但可可含量越高，意味着巧克力质地越硬，巧克力苦味越浓，挑选时还要注意是否符合自己的口味。

最后提醒大家，巧克力虽美味，但不能落入甜蜜陷阱！可以将其视为生活的调味品，而不是必需品。切记适量享用，不易多食。

（内容综合自极目新闻、上观新闻）