上海
从甲方跨界餐饮赛道，汤文正与合伙人 以代理热门品牌为突破口， 快速抢占市场份额， 仅用半年时间，便在浙江市场开出近30家门店，成为区域餐饮代理领域的新锐力量。
在选品策略上，汤文正精准锚定市场风口，优先选择刚需性强、自带网红属性的新品牌，同时严格把控盈利模型，确保投入产出比达标。
例如，旗下代理的云梢雀小锅米线、汕心潮汕甜汤等品牌表现亮眼，盈利远超保本线；运营中，他以省代、区域总代模式掌握区域决策权，直营店聚焦A级广场保障品牌一致性，加盟店灵活布局高性价比点位，实现轻量化高效运营。
面对多变的餐饮市场，汤文正在今年下半年放缓拓店节奏，聚焦现有门店运营管理，同时试点原创糖水品牌，稳步推进 “深耕浙江、辐射长三角” 的三年规划。
汤文正始终关注市场风口，除了餐饮之外，只要是有市场机会的品牌和赛道都愿意尝试，如零售配套集合、宠物友好等品类。
代理商导师简介
汤文正 黑石餐饮联合创始人
旗下代理的多个餐饮品牌
半年时间总计开出 约30 家店
拥有四大赛道矩阵：自有品牌、代理品牌、联营品牌、加盟品牌
辐射长三角地区
优先关注餐饮市场风口
同时关注有市场机会的品牌和赛道
活动时间
12月5日，上海虹桥机场香格里拉酒店
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在机遇与挑战并存的商业市场，品牌与合伙人不仅是利益共同体，更是并肩作战的盟友。每一次面对面的交流，都是一次思维碰撞与资源整合的宝贵契机。
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