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天天洗还这么脏!水杯一个部位可能正悄悄长霉菌,越喝身体越差

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相信被它创过的朋友都猜到了,开门见山,这个歹毒的「霉菌刺客」就是——

吸 管

竹吸管 纸吸管

硅胶吸管 PP 塑料吸管 不锈钢/玻璃吸管

你没看错,以上几种常见材质的吸管,都有可能偷偷摸摸藏匿细菌和霉菌。


上网一搜就会发现,「霉吸管受害者」多得超乎你想象

图片来源:

以为天天洗就没事了,现在这么冷「我这儿还气候干燥」,绝无可能。然后在看到吸管内壁或某个隐蔽的弯折拐角处黑黢黢的霉点时,被惊得瞳孔地震!吓到质壁分离!

好你个浓眉大眼的吸管!

居然这么歹毒这么阴



belike↑ 这种不透明的吸管更是重灾区

图片来源:央广网

冲击力之强,成年人看完心脏都得突突。

体格好的朋友尚能自嘲下「看来咱是真的很难杀」。但对象换作孩子,我们就真坐不住了。

之前就有家长发现奶瓶吸管发霉

2 岁女儿一连腹泻四次↓


图片来源:小莉帮忙

水杯吸管清洗不及时、死角没清洗到位,或洗完后彻底晾干,导致细菌霉菌滋生,绝非危言耸听。

我们知道,关注丁香的家人们刷到这儿,可能就听劝地要方法了——那咋洗彻底啊?(清洗方法我们已经放文末了,非广,可安心食用~

但我们也知道,总有些老式的父母亲朋,依然会认为关注「吸管卫生」这种细节,未免小题大作、太矫情……一个劝不好吧,还可能引发一场家庭矛盾。


稳住,今天咱这篇就邀请了食品安全专家,主打一个帮说帮劝~

帮你把吸管杯为什么天天洗都会发霉、哪些材质的吸管发霉风险更高、清洁不到位又存在哪些隐患,一次性扒个明明白白。

吸管杯

就是个细菌霉菌培养皿

说到洗吸管,很多人都会吐槽死角难清洗、令人头疼。

然而很少有人知道,吸管杯比敞口杯子更容易发霉,可不简简单单因为「死角多」,而是结构+材质+使用方式三重叠加,人为制造了一个理想的细菌、霉菌培养皿:

「长期潮湿+缺氧+易残留营养」


图片来源:表情包

来~我们可以从吸管结构特殊性和污染机理拆解,还原一下这位「微生物的最佳产房」是怎么诞生的。

霉菌孢子尺寸极小,直径只有 2~10 微米,可以说无处不在,而吸管的管状结构却恰好能高效「捕获」并「困住」这些孢子!

吸管内部细长潮湿,形成密闭微环境→ 极适合霉菌和细菌繁殖

塑料吸管微观结构多孔隙,藏污纳垢能力强 → 远超肉眼判断

吸管死角难清洗,拐角弯弯曲曲 → 水分和有机物易留难干


想想看自己放在工位的吸管,最后一次清洗是啥时候……离开前晾没晾干……

图片来源:

换句话说,不是吸管本身脏,是它把「水+营养+缺氧」同时锁进了一个毫米级的隧道里。

吸管!就是为孢子滞留制造的最佳物理容器!aka 细菌霉菌的湿身狂欢大 Party。

孢子@吸管 be like:


图片来源:表情包

至于材质嘛,越是材质疏松、表面不光滑的吸管,越容易藏污纳垢,给微生物更好的生长环境。

如果要给不同材质「发霉风险」排个序,目前多项研究综合指向:[1] [2]

竹吸管 > 纸吸管 > 硅胶吸管

> PP 塑料吸管> 不锈钢/玻璃吸管


图片来源:丁香设计团队

而在构造上,吸管最容易发霉的几个「隐形死角」,就是

吸管头、吸管内壁

吸管硅胶阀/防漏膜

吸管弯折拐角处、吸管与杯盖衔接处

无论是细长的吸管内部、杯盖与杯身之间的密封圈凹槽、防漏阀门的细小缝隙还是重力球内部的空腔……吸管这些地方在常规冲洗后,都很难完全干燥。


其实很多吸管杯的说明书上都有写详细拆卸方法,吸管作为零部件会专门被提醒需要拔下清洗。但众所周知,现在还看说明书的人和还看书的人一样少

图片来源:我随机搜了一款!

有人问了:那我把杯子洗完倒置也不行吗?是的,不行。

在毛细作用和结构限制下,水珠依然会附着在这些隐蔽的角落。这种持续的潮湿状态,就为霉菌孢子的萌发和细菌的繁殖提供了必要环境。

就这天时地利,它不发霉,谁发霉?

此处再附送一个提醒:

桶装水的抽水器吸管也是卫生死角

霉菌、绿藻易生长,同样值得警惕!



抽水器吸管具有叠加风险:更长管道 更大污染面积;与桶装水接口处面积更大 易积水受潮;更长时间使用不更换 微生物生物膜形成

图片来源:

奶和含糖饮料

为细菌、霉菌提供营养

人为清洁不到位又加剧发霉

本来吸管残留的水分,就为微生物(包括细菌、霉菌等)的繁殖提供了落脚地。

更关键地,很多人喝的还不是清水,而是咖啡、茶水、含糖饮料。儿童吸管杯更是婴幼儿家庭的标配,用来装牛奶、果汁、配方奶粉等富含糖分和高蛋白的饮品。

这些残留在吸管内部的奶渍、果汁残渣,堪称细菌繁殖的「加速器」,为霉菌滋生精心准备的「营养餐」。助力它们在短时间内迅速增殖,形成生物膜或霉斑,从而严重污染杯子的卫生状况。[2]适宜温度再一就位,繁殖更快更凶狠。[4]

口腔接触+糖分脂质+适宜温度

=霉菌细菌蹦迪


如果再叠加使用清洁习惯:

清洗不及时

拆卸不彻底

洗后未晾干

都会加速吸管霉菌繁殖。

在没有察觉的情况下,长期反复使用发霉的吸管,可不只是恶心膈应人,还可能攻击你的呼吸道和肠胃,诱使鼻炎、鼻塞、咳嗽、打喷嚏,出现腹泻等症状。


图片来源:表情包

研究小结

课代表帮你划重点

吸管天天洗还可能很脏,就是因为它完美契合了微生物繁殖所需三要素:

➊ 吸管本身结构设计,方便滞留水分和有机物

➋ 使用者常常只进行表面冲洗,忽视隐蔽部位的深度清洁

➌ 在常温环境下日常存放、使用,温度一上升又加速

三者形成了合谋绞杀,完成从污染往致病迁跃,它是诡计多端的化身,而你只是长肉的人。

想吸管不长霉,核心只有 6 步走》

1. 最好选择透明、直头设计、可拆洗的吸管,细菌霉菌更可视化;

2. 使用完后,立马清洗,当下实在腾不出手,至少保证一天一洗;

3. 儿童水杯尤其要注意拆洗,吸管、吸管接头、吸管重力球等位置,别遗漏;

4. 选择专用清洁工具,比如吸管刷;

5. 洗完通风晾干,干燥才是最好的消毒剂;

6. 一次性吸管不要反复使用,中招风险更高。

可拆洗吸管↓


吸管刷↓


现在市面上有很多好用的吸管清洁产品,大家关键词自己搜「可拆洗吸管」「吸管刷」即可

图片来源:我随机搜出来的几款

最后附上儿童吸管杯要清洗的零部件给你


为了家人健康,赶紧转发给你关心的 TA :

饮水安全大于天

吸管洗得干净,喝得才更放心~



合作专家高博文

西北农林科技大学动物科学学士

食品检测行业从业者


科学审核孙亚飞

清华大学化学系博士


内容策划VV酱

合作请联系 weiwei@dxy.cn

参考文献

[1] Baomog A M B, Tchuenchieu A D, Nkoudou Z N, et al. Impact of PVC and stainless-steel materials on Staphylococcus aureus biofilms production and their thermodeactivation as affected by pH, time and NaCl[J]. Int. Res. J. Adv. Eng. Sci, 2020, 5(2): 107-112.

[2] Sun X, Kim J. The Cleanliness of Reusable Water Bottles: How Contamination Levels are Affected by Bottle Usage and Cleaning Behaviors of Bottle Owners[J]. Food Protection Trends, 2017, 37(6).

[3] Rothstein J D, Mendoza A L, Cabrera L Z, et al. Household contamination of baby bottles and opportunities to improve bottle hygiene in Peri-Urban Lima, Peru[J]. The American journal of tropical medicine and hygiene, 2019, 100(4): 988.

[4]Nesterova E, Morozova P, Gladkikh M, Kazemzadeh S, Syromyatnikov M. Molecular methods for detecting microorganisms in beverages[J]. Beverages, 2024, 10(2): 46.

策划VV

监制Feidi

封面图来源网络

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