北京
初冬时节，云南省宁洱县德化镇干田村的旱稻种植示范点迎来丰收。金黄的稻穗在喀斯特山区的梯田间随风摇曳，收割机穿梭作业，构成一幅动人的山地丰收画卷。
颗粒饱满的稻谷。李易禅摄
经宁洱县农业农村和科学技术局现场测产，这片位于喀斯特地貌区的旱稻平均亩产达388公斤。这一数据不仅达到稳产预期，更在“十年九旱”、土地贫瘠的山区实现了粮食生产的重要突破，为同类地区提质增效提供了实践样本。
一场别开生面的旱稻收割观摩培训会同时在田间进行。德化镇农业农村发展服务中心的技术人员现场演示收割机操作，讲解旱稻收割与存储要点。种植户们围拢在技术人员周围，结合种植实际踊跃提问，田间学习氛围浓厚。
“以前总觉得旱地种稻产量低，今天亲眼看到亩产接近400公斤，还学会了科学收割方法，明年我打算扩大种植规模!”干田村村民李云斌手捧饱满的稻粒，信心满满地说。
旱稻收割观摩培训。李易禅摄
德化镇农业农村发展服务中心工作人员徐金祥介绍，面对喀斯特地貌“保水难、土壤瘠薄”的自然条件，当地重点推广了耐旱抗逆的优质稻种，并组织技术人员从整地、施肥到病虫害防控、收割，提供全流程技术指导，为稳产增收奠定基础。
自2020年试种以来，德化镇旱稻种植面积已从最初的16亩扩展至800亩，预计今年总产量将突破300吨，种植户实现户均增收5000元以上，成功探索出生态保护与经济效益协同提升的新路径。
农户正在稻田中忙碌。李易禅摄
下一步，宁洱县将继续立足山区资源特点，强化科技支撑和政策保障，围绕旱稻产业做好“大文章”。在稳定种植面积、提升品质的基础上，着力延伸产业链，推动旱稻产业从“增产”向“增值”转变，让这株“铁杆庄稼”真正成为群众增收的坚实依靠。(鲁红梅、李易禅)
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