降温了
当然要吃碗热腾腾的面条
东阳第一弹面食合集来了
10家烟火气十足的
东阳面馆
码住去打卡吧!
北镇楼沃面馆
几代人同吃这碗面
@小红书 摸鱼大施 一只小羊驼 Wanderlust0525
北镇楼沃面店的这碗沃面有什么惊奇秘方
主要还是食材本身的味道
青菜、河虾、蛋丝、黑木耳、猪肚、肉丝、机制碱水面
绿的、红的、黄的、黑的、褐的
多种颜色交织在一碗面中
煞是好看
对于胃口好的食客来说
光嗦一碗面是不够过瘾的
还要再点上藕饼、虾酥、白切肚之类的小菜
才算是恰到好处
漫长的时光也赋予了这碗面别样的滋味
是无法言说的亲切感
是抚慰人心的烟火气
黄家长寿面馆
每一口都是对姜的偏爱
@小红书 Yuki 啾啾
兴平西路这家姜味极浓的面馆
有着来自1988的东阳味道
如果能懂TA每一碗面里“灵魂搭配”的生姜
那一定会有直呼“好吃”的惊喜生姜大排面
吃过一次就印象深刻
这口嫩姜真的爱了
辛香脆爽自成特色
雪菜汤底很鲜
大排入味不柴
就着汤嗦上一口
是那种暖暖落胃的满足感!
太临府面馆
台式风味 卤肉天堂
@小红书 乔呆呆 楼小胖
饭点一到满座都是嗦面声
首冲的16元台湾卤肉拌面封神
卤肉给得超足
肥瘦相间炖得酥烂
拌开后每根面条都裹满浓稠卤汁
咸香中带着微甜
还有香菇丁增味
连盆底都想刮干净!
额外单点的10元一盘小龙虾尾也太懂事了!
轻轻一掰壳就下来,超入味~ 怕腻的一定要试试鸡汤凤爪面
汤底是炖得鲜掉眉毛的老鸡汤
凤爪抿一口就化在嘴里
面条吸饱鸡汤
暖到胃里超舒服!
老东阳手工面馆
炸酱面+肥肠面=双绝
@小红书 Wanderlust0525 Leechan
这是一家老店
店内是八仙桌 可以点上一碗16元的拌炸酱面
面条煮熟后没过水
再放上炸酱和青菜
比起次坞打面
这个稍微软一点
但是仍然保留劲道
藕夹回锅复炸后再拿上来
脆脆的肉沫厚实的面糊
口口满足
还可以试试这里的大肠面和鲫鱼冻
肥肠Q弹不腻 鱼冻鲜美活络
吴姐牛杂
牛杂+组合的各种可能
@小红书 旺仔小馋 饼饼 不暴富不改名
开在朝阳路振兴路交叉口的特色牛杂面
最近夜宵真的好爱吴姐特色牛杂
有25、30、35 这几个档位
(根据牛杂和牛肉的多少来区分)
牛杂腌得很入味一口软糯 主推泡面+牛杂
主食还有刀削面 、土豆粉 、粉干、红薯粉
感觉每一种粉都好搭这个牛杂
配菜有萝卜、小青菜和豆腐泡
喜欢吃的可以喊老板娘给多加些
老板娘自己熬的辣椒油很香但是很辣!
喜欢吃辣的别忘了多放点
安仙拉面馆
16年老店手擀面
@小红书 双鱼座221
位于横店镇康庄南路66号的安仙拉面美食
纯手工擀面的香
灵魂配菜必点招牌鸭头和招牌红烧鸡爪
辣度有些偏辣适合吃辣的姐妹
本地特色油渣面的油渣挺大块
酥脆不腻真正吃到爽
店里的排骨面小排肉厚香嫩
汤汁浓郁色泽丰富
不吃面的朋友也可以尝尝特色咸味汤圆
一口咬下鸡蛋肉菜的香味扑鼻而来
东古鲍汁面
海鲜+拌川口口入魂
@小红书 菜菜 咸鱼陛下在人间 萌够就回家
东阳银泰4楼和翠竹路60号都开了
来这里一定要尝尝他们家的海鲜面
海鲜养在水池里
现点现做
一个个又大又鲜
当然他们家的王牌浇头拌川也别错过
面条很有嚼劲
酱料很香
配上猪蹄、牛肉...
嗦面的快乐谁懂
这里的小吃也很多
自制手工狮子头、素几、小酥肉
酸奶卷…… 不踩雷
量大又实惠
西街面馆
儿时味道顺口落胃
@小红书 AaaaaNai
西街面馆告别了老街巷来到红椿街
经典CP组合——雪菜面加蛋
是很多市民从小吃到大的味道
呈黄色的碱水面劲道Q弹
清淡口味人的福音
无需过多食材点缀
简简单单舒舒服服
好像外婆小时候给你烧的那碗
每次都能吃光
吃不厌打面馆
我只点酸菜皮卷面
@小红书 摸鱼大施
不喜欢吃面的人可以试试这家次坞打面
面条劲道顺滑
酸菜皮卷面必点
皮卷吸饱酸汤十分开胃
可以点上一个鸭头
鸭头炖得软软糯糯
吃了一个还想再来一个
店里的辣椒酱是老板自己做的
蒜+辣椒
十分独特的味道
每次库库放好几大勺
真的好吃!!!
龙须拉面
舌尖上的美食家
@小红书 一枚lan子 金七耶
东阳市-玉屏新路34号(在巍山哦)
他的面跟店名“龙须”一样
是手工拉成的很细的面
不同于东阳传统手工粗面
面条抻得非常细
浸在汤里比较入味
嗦起来也比较顺滑
入口即化
特色是它的咸菜
老板独特腌制
吃面加醋和辣椒
快活似神仙
天气转凉
是时候来一碗热腾的面了!
今天,你吃了哪家?
来源:东阳文旅
编辑:杨宗宪
二审:董之震
终审:郭好进
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