北方冷得早,马上要打霜了。我前些天去菜园看了,种的白菜叶子是长了不少,可就是不包心,急得我直挠头。跟不少邻居聊过,大家都有这种情况。网上查资料也没个准说法,最后还是问了村里种地几十年的王叔,这才算摸到了门道。
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他说首先得看白菜品种,有的品种生长时间长,现在可能还没到包心的时候。如果确定该包心了,那得从肥料下手。不少人都觉得白菜就是叶菜,撒点氮肥就行,其实不对。这时候就得改撒钾肥,最好再掺点农家肥。王叔推荐我买磷酸二氢钾,能直接喷叶子上,大概七八天喷一次。要是用农家肥,得多掺几种,别就一种,不然营养不够。
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浇水也有讲究。天旱的时候当然得浇,但不能浇太多。水多了叶子长得更旺,反而不爱包心。王叔说这是植物的本能,根泡烂了容易生病,所以得等土干了再浇。霜降前最好控制着少浇,逼它赶紧结球。
最意外的是捆叶子这个法子。以前见人全扎,从根部往上全捆紧,结果叶子黄得快。王叔教我只捆中间直立的叶子,底下耷拉的别动,让它们照光吸收营养。捆的时候用麦秸秆,不用塑料绳,省事又环保。
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前几天照着做了一遍,先撒了钾肥,接着喷了叶面肥。地里的土看着偏干没浇水,又把十几棵较大的白菜捆了捆。过两天看,中间那几棵叶子边缘往里合了些,算是有点效果。剩下的再观察几天。
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王叔还提醒,要是霜下来得快,没包心的就趁早收了,留到地里容易冻坏。这三招到底能不能赶上霜降前收获,还得看天气情况。总之该做的都做了,就看老天给不给面子了。
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