何以中国·越山向海踏千澜｜宁夏盐池滩羊的“破圈”路

本文转自：人民网-宁夏频道

人民网银川11月20日电（记者李甜甜）11月19日，“何以中国·越山向海踏千澜”网络主题采风团成员来到宁夏盐池县，走进盐池滩羊产业发展集团，了解当地如何走出了一条从传统养殖到全产业链融合的高质量发展之路。

走进盐池滩羊生态牧场，可以看到羊群在专门修建的“健身跑道”上悠闲漫步，耳边萦绕着轻柔的音乐，享受着“科学健身”的待遇。这种特殊的养殖方式，源于盐池人对品质的执着追求。

采风团成员参观盐池滩羊产业集团。人民网记者 宽容摄

盐池县坐落在毛乌素沙漠边缘，过去牧民无序散养，草原逐渐荒芜。20世纪80年代，盐池75%的人口和耕地处在沙区。“一年一场风，从春刮到冬。风沙满地跑，沙丘比房高。”这是当时生态恶化的场景真实写照，2002年，盐池在宁夏率先封山禁牧。千百年来都自由放牧的羊群全部进舍入圈饲养，草原、林地等围封育林育草。

在封山禁牧的背景下，盐池县滩羊集团研发了模拟盐池草原175种优质牧草和115种中草药成分的专用饲草料，让圈养滩羊依然保持着放养般的优良肉质。六个月的精心的养育，三十八斤左右的理想体重，造就了肉质鲜嫩、膻味极轻的顶级羊肉。

科技为滩羊产业也注入了新的生命力。在基因检测室里，每只屠宰后的滩羊都要经过血样分析和比对，只有吻合率超过80%的才能被认定为“正宗盐池滩羊”，获得专属的基因检测标识。这一严谨的认证体系，让消费者买得放心、吃得安心。

目前，盐池全县培育18家自治区、市级龙头企业，近500家养殖合作社，开发羊肉、裘皮、羊毛系列产品200余种。市场布局持续拓展，建成多个交易市场，形成“实体店+电商”全覆盖的销售网络，产品畅销全国，2024年品牌价值达120.68亿元。在产业升级路上，盐池聚焦“五化建设”：建成两级良繁基地，推广优质种公羊4万只；培育99个养殖示范村，年保障优质饲草百万亩；制定28项团体标准，搭建全产业链追溯平台；研发精深加工产品36种，推动产业与文旅融合；构建“五牌联育”模式，授权近百家企业使用地理标志商标。通过“保底收益+按股分红”等机制，滩羊养殖收入占农村居民人均可支配收入60%以上，成为脱贫攻坚与乡村振兴的核心引擎。

未来，盐池县计划到2027年建成10个万只出栏基地，规模化养殖率达95%。同时深化产学研合作，拓展预制菜等高端产品，推进“三产融合”，筹建产业联盟，让“中国滩羊之乡”的金字招牌在高质量发展道路上愈发闪亮。