池盐文化—《中国盐文化巡礼影》文本创作札记 走向世界的盐文化

中国的盐文化在世界上独树一帜。四川井盐生产的开凿，相传始于公元前255年—251年之间。史载：秦昭王使李冰出任蜀守，他主持修筑都江堰水利工程因而名扬四海。也就是在李冰的主持设计指挥下，开凿了四川广都盐井，从而开辟了中国和世界开凿盐井的新纪元。

在凿井的劳动实践中，中国劳动人民展现出卓越的智慧。开凿井盐的钻治井工具和工艺技术，在生产实践中不断革新创造，逐步完善。从宋代的圜刃钻头开始，仅有几种钻治井工具，明代发展到15种，到了清代得到大发展，竟多达160多种。生产工具是生产力发展水平的重要标志。钻治井工具的发展，促进了钻井技术的飞跃。

盐井开凿的深度，宋代是100米—300米，明代加深到400米，到了清道光中叶公元1835年，四川自贡桑海井钻深达到1001.42米，居世界之冠。这是中国和世界上第一口超千米的深井，标志着中国钻井工具深井技术一直走在世界前列。

井盐凿井、治井、修井所使用的钻头和其他名目众多的工具，在四川自贡盐业历史博物馆完整地保存陈列着，并配备实际操作的模型，可供实验观摩。精密的工具，熟练的演示，工效的殊异，令人叹赏。

中国井盐钻井工艺的成就，可以远溯到公元十一世纪初，北宋仁宗时期卓筒井凿技术的发明和运用。这是世界上最先创造的绳式顿钻钻井方法。它的工艺技术与现代石油、天然气工业中广泛采用的绳式顿钻钻井方法基本相似，但却比西方最早使用这种钻井方法的美国要早800年。

宋代卓筒井的开凿，标志着中国凿井技术划时代的创造，开辟了人类向地下矿产资源深层挖掘的进军途径。在开凿盐井中，蕴藏在地下深层的高效能源天然资源和石油矿藏被人类发现并加以利用。这一重大突破，对人类社会文明进步的巨大影响是不言而喻的。

历史学家徐中舒教授说：“我国劳动人民在二千年前就开始凿井，一千多年前又能凿避地泉渗入更深的卓筒井，是我国过去人民继造纸、印刷、指南针、火药四大发明之后，对人类文明又一卓越贡献。”

英国科技史专家李约瑟博士认为：“今天风行世界的钻探石油技术是中国人的发明。”国内外专家公认：中国自贡恐龙及井盐生产遗址，是世界性的文化遗产，中国井盐钻采技术是“世界钻井之祖”“现代石油之父”“中国的第五大发明”。这是中国盐文化献给世界的伟大礼品！世界没有忘记中国对世界作出的伟大贡献！

四川自贡是井盐生产的中心，1958年，这里建立了自贡盐业历史博物馆。雄浑瑰丽的建筑艺术，丰富多彩的馆藏文物，使博物馆名扬海内外。联合国教科文组织出版的《博物馆》，曾以《盐都技术博物馆》为题，向世界作了介绍，并高度评价它。在伦敦召开的国际博物馆协会第13届年会上，它被列举为中国有代表性的七大博物馆之一。

漫步于盐业历史博物馆，犹如置身于中国盐文化的历史长廊。每件展品，每件文物，都凝聚着中国劳动人民的聪明才智，都宣示着中国盐文化的丰富宝藏；都告诉人们，中国盐文化对世界文明的深远影响和无可估量的贡献。中国人民是可以为此而感到自豪的！

星罗棋布的盐业会馆建筑群落，是中国盐文化派生的建筑文化，西秦会馆是这一建筑文化中的艺术华表。西秦会馆始建于乾隆元年（公元1736年），由陕西盐商耗费白银六万两，历时16年才建成。到清道光年间又费银四万两进行了扩修，全部建筑面积3000平方米。由于馆里供奉关羽神位，所以叫作关帝庙，俗称陕西庙。西秦会馆在四川数以百计的盐业会馆建筑群落中，是出类拔萃的代表作。

中国盐文化历史悠久，内容广泛，影响深远。盐与人类文明、国家政权、典章制度、财政经济、军事斗争、科学技术、文学艺术、民间习俗、饮食文化等等都有千丝万缕的联系，它是中国文化滔滔巨流中源远流长的文化支流。

虽然，我们在这里展示的仅只是中国盐文化的一鳞半爪，但是，完全可以看出它的宏伟、它的深沉、它的丰富、它的多彩。历史的过去，中国盐文化熠熠生辉，耀眼夺目；历史的未来，中国盐文化在中华民族永续发展的伟大进程中，一定能弘扬远大，更放异彩！

【来源：运城盐湖旅游度假区】