【鱼类全系列】七鳃鳗目—七鳃鳗科（上）

七鳃鳗目—七鳃鳗科（上）

真核生物域

动物界

真后生动物亚界

后口动物总门

脊索动物门

脊椎动物亚门

无颌总纲

圆口纲

七鳃鳗亚纲

七鳃鳗目

七鳃鳗科

七鳃鳗科（学名：Petromyzontidae），又名八目鳗、七星子，是圆口纲七鳃鳗亚纲七鳃鳗目的一个科，其下生物是至今少数仅存的无颌类脊椎鱼形动物之一。最古老的七鳃鳗化石，有3.6亿年历史，在恐龙出现之前。所以七鳃鳗被称为“活化石”，对于研究脊椎动物的演化有重要作用。

1.动物学史

最古老的七鳃鳗化石，有3.6亿年历史，在恐龙出现之前。所以七鳃鳗被称为“活化石”，对于研究脊椎动物的演化有重要作用。

七鳃鳗科各物种自然分布于全北区温带海洋与淡水水域，其染色体数目（164-174）是脊椎动物中最多的。

2.形态特征

七鳃鳗科背鳍1～2个。成鱼眼发达。无口须。齿位于口盘和舌上。脊神经的背根和腹根不连合。鼻垂体囊只有一外开孔，不与咽腔通。肠管具螺旋瓣和纤毛。小脑小。卵和精巢不在同一个体内。卵小数多。发生经变态。

3.生活习性

本科有8属37种，大多栖息淡水，18种为寄生性。

4.与人类的关系

一种原来生活在海洋里[5]的东亚叉牙七鳃鳗被不小心带入北美洲的五大湖之后，成了入侵物种。由于成年东亚叉牙七鳃鳗靠吸食其它鱼类的血而存活，他们的入侵对五大湖的渔业造成了很大损失，受害尤重的是湖红点鲑（Salvelinus namaycush）、贝加尔白鲑（Coregonus migratorius）。

欧洲七鳃鳗亦是一种美食，欧洲的上流社会从中世纪开始就视其为珍馐。文献记载英格兰国王亨利一世爱吃欧洲七鳃鳗，结果有一次在诺曼底吃了太多的欧洲七鳃鳗后死去。直到今天，在南欧的一些国家（法国、西班牙、葡萄牙等），欧洲七鳃鳗仍然是一道昂贵的名菜。由于过度捕捞，欧洲的七鳃鳗数量一直在减少。韩国人同样也有食用七鳃鳗。

5.里海七鳃鳗属

里海七鳃鳗属（学名：Caspiomyzon），是七鳃鳗目七鳃鳗科的其中一属，原产于东欧以及西亚和中亚部分地区，是一种以动物尸体为食的非寄生七鳃鳗。

（1）形态特征

里海七鳃鳗平均体长约40厘米。已知记录的最长样本是55厘米长，重206克。外观体色为银灰色。口部如圆盘状，具角质化的牙齿。眼睛附近有一个鼻孔。头部具有七个鳃孔。具有两个细长的背鳍，其中最后面的背鳍几乎与小尾鳍相连。

（2）里海七鳃鳗

里海七鳃鳗（学名：Caspiomyzon wagneri），为圆口纲七鳃鳗目七鳃鳗科里海七鳃鳗属的一种，分布于里海半咸水流域，深度1至22米，本鱼无下颌，但嘴周围有一个圆形的口盘。它的内部有几排向后辐射的细小牙齿。眼睛附近有一个鼻孔，没有鳃盖，七个鳃孔位于头部后方可见，没有鳞片，也没有成对的鳍，但有两个细长的背鳍，其中最末端的背鳍几乎与小尾鳍相连，躯干肌节63-66，成鱼口上板，一颗单尖牙，口下板，4-6颗牙齿，第一排前牙，3颗单尖牙，每侧有8排外侧肌；第一排后牙，11颗单尖牙，成鱼软颚触手3条，长且带有乳突，繁殖期前成鱼的体色为背部和侧面深灰色，腹部为银白色，繁殖期成鱼背部和侧面为黑色，腹部为灰色，有深色椭圆形斑点，尾鳍形铲状，体长可达55.3公分，寿命可达6年，栖息在沙石底质水域，非寄生型七鳃鳗，以硅藻与有机碎屑为食，会进行季节性洄游，产卵时间为3月中旬至7月中旬，产卵地点为沙质和岩石基质，水温为15-23˚C。

6.楔齿七鳃鳗属

楔齿七鳃鳗属（学名：Entosphenus），是七鳃鳗目七鳃鳗科的一属。

北美砂栖七鳃鳗（学名：Entosphenus folletti），为圆口纲七鳃鳗目七鳃鳗科砂栖七鳃鳗属的一种，分布于北美洲美国加利福尼亚州克拉玛斯河流域上游，成鱼口上板，单尖牙3颗，中牙小于侧牙；口下板，单尖牙5颗，第一排前牙，2颗单尖牙；后牙1排，有牙齿13-18颗，其中0-4颗为双尖牙，其余为单尖牙；横舌板，单尖齿14-20颗，背部、侧面和腹侧为深棕色，尾鳍铲状，体长可达30公分，栖息在沙石底质的溪流，非寄生型七鳃鳗，成鱼不进食，而是留在溪流中，很快产卵并死亡，在变态之前，幼鱼以滤食性动物的身份在底泥中生活至少4年，生活习性不明。

7.双齿七鳃鳗属

双齿七鳃鳗属（学名：Eudontomyzon）是七鳃鳗目七鳃鳗科的一属。大多数物种在东欧分布。

多瑙河双齿七鳃鳗（学名：Eudontomyzon danfordi），为圆口纲七鳃鳗目七鳃鳗科双齿七鳃鳗属的一种，分布于欧洲多瑙河上游支流蒂萨河和蒂米甚河流域，为特有种，本鱼体银橄榄色，侧面为灰色至粉红色，腹部为白色，无下颌，嘴周围有一块口板，上面有许多小钝牙，呈绒毛状，口腔内部有软骨板，中央的舌板上有九到十三颗牙齿，单一鼻孔位于两眼之间，后方有七个裸露的鳃孔，两个背鳍，尾鳍菱形[5]，体长可达30公分，寿命可达7年，繁殖期通常在冬季和三月在小溪和河流中进行，成年个体随后死亡，这些幼鱼被称为ammocoetes，最初在河床的沙子和砾石中发育，它们以从沉积物中过滤出来的碎石、昆虫幼虫和小型甲壳类动物为食，它们在大约四岁时会经历变态，成年后，它们以活鱼或死鱼为食，用它们的小尖牙咬住它们，并将较小的食物整个吞下，可作为食用鱼。

8.单鳍七鳃鳗属〈鱼吸鳗属〉

单鳍七鳃鳗属（学名：Ichthyomyzon），又名鱼吸鳗属，是七鳃鳗目七鳃鳗科的一属。主要分布于北美。

银色单鳍七鳃鳗（学名：Ichthyomyzon unicuspis），又称银色鱼吸鳗，为圆口纲七鳃鳗目七鳃鳗科单鳍七鳃鳗属的一种，分布于北美洲加拿大魁北克省到安大略省西南部的五大湖、圣罗伦斯河，南至美国密西西比河上游和俄亥俄河流域，成鱼躯干肌节49-52，口上板，单尖牙1-4颗，但通常为2颗；口下板，单尖齿5-12颗，通常7-8颗，纵向舌板，每片有33-40颗单尖齿，产卵时呈银色或蓝色。产卵前成虫通常呈深棕色或棕褐色。背鳍是连续的，但可能有缺口，尾鳍圆形，体长可达20公分，栖息在水质清澈的溪流和湖泊，Ammocoete幼鱼躲藏在砂石中，以藻类及有机碎屑为食，成鱼利用口盘附着在其他鱼类身上，然后用牙齿咬破宿主的皮肤和鳞片，以其体液为食，每年五月和六月，当水温达到50°F时，成鱼就会逆河产卵。它们用嘴叼著沙子和砾石，在河床中挖巢，一旦产卵完成，成鱼就会死亡。

9.叉牙七鳃鳗属

叉牙七鳃鳗属（学名：Lethenteron），是七鳃鳗目七鳃鳗科的一属。

日本七鳃鳗（学名：Lethenteron camtschaticum），是七鳃鳗科叉牙七鳃鳗属的动物，别名八目鳗。

（1）形态特征

体呈鳗形，前部圆筒形，后部侧扁。尾部较短，肛门位于体后部。全长为体高的12.2-16.7倍，为头长的4.5-4.7倍。头长，圆筒形；头长为吻长的2.7-3.3倍。眼为半透明厚皮膜所覆盖，呈淡白色。鼻孔1个，位于眼前背方中央，边缘隆起呈环状；其后方有1个长椭形浅色斑，为顶眼区，有感光作用。口漏斗腹位，呈圆形吸盘状，边缘环围着穗状突起，每一突起呈掌状，末端分枝。无上下领。口盘内角质齿黄色，上唇板两端各具一齿；内侧齿3对，均具2齿尖；无外侧齿；下侧齿细小，半环状排列；上侧齿数多，里大外小，呈铺石状；下唇板齿6枚，弧形排列，两端齿双峰形。齿在非生殖期较尖。前舌板齿呈半月状，中央具一稍大尖齿，两侧有数个细小尖齿。鳃囊每侧7个，每囊具一短外鳃管，各别开孔于外。鳃孔每侧7个，位于眼后。头部有分散的乳头状突起的侧线管孔。体无鳞。

背鳍在体后半部，呈两个山峰状，基部相连；第一背鳍较低，弧形突出；第二背鳍较高而长，似等腰三角形，后端以低皮褶与尾鳍相接；鳍内有辐状软骨条支持。尾鳍矛状。腹面尾鳍前端正中有一低平皮褶前延至肛门后缘，近肛门处皮褶扩大，肛门后方具一尖突的尿殖乳突，其两侧皮肤隆起。无胸鳍和腹鳍。体灰褐色或灰黄色。

头的两侧各在眼睛之后有一行7个分离的鳃孔，鳃孔与眼睛排成一直行共8个象眼睛的点，故通称八目鳃。鼻孔单个，位于头背面两眼的中间；鼻孔后方有一个白色的皮斑，为感光皮。头前腹面有陷入呈漏斗状的吸盘，张开时呈圆形，周缘的皱皮上有许多细软的乳状突起。口在漏斗的底部，口的两侧有许多黄色角质齿，口内有肉质呈舌形的活塞，其上亦有角质齿。皮肤柔软光滑，无鳞，侧线不发达。无胸鳍和腹鳍。背鳍2个，其长约相等，后面的背鳍与尾鳍相连，鳍条软而细密。生活时背呈青色带绿，腹部灰白色略带淡黄，尾鳍及后背鳍的边缘黑色。

（2）生活习性

七鳃鳗为肉食性鱼类。既营独立生活，又营寄生生活，经常用吸盘附在其它鱼体上，用吸盘内和舌上的角质齿锉破鱼体，吸食其血与肉，有时被吸食之鱼最后只剩骨架。营独立生活时，则以浮游动物为食。仔鳗期以腐植碎片和丝状藻类为食。生殖时期的成鱼停止摄食。

（3）生长繁殖

每年秋季由海进入江河，越过冬季，翌年5-6月产卵繁殖；在水浅、流速快、砂砾底的水域进行挖坑产卵。卵小数多，每尾雌鱼怀卵量8万-10万粒，卵径1.0-1.2mm。卵沉黏性，黏着在砂砾上发育。产卵后亲鱼死亡。孵出的幼体在江河里生活约4年，在河口完成变态期后入海。变态后消化系统保持消化功能，有寄生营养期约2-3年；多数成体长390-500mm，最大个体长625mm。

七鳃鳗为典型的洄游性鱼类，部分时期在海中生活。秋季由海进入江河，在江河下游越冬，翌年5-6月，当水温达15℃左右时溯至上游繁殖。七鳃鳗选择水浅、流快、砂砾底的水域进行挖坑筑巢产卵，雄鱼以吸盘吸着雌鱼头部，同时排卵、授精。卵极小，每次产卵8-10万粒，卵粘在巢中砂砾上。产卵后亲鱼全部死亡。卵孵化后不久即成为仔鳗。仔鳗营泥砂中生活，白天埋藏在泥砂下边，夜晚出来摄食。此阶段的仔鱼与成鱼很不相象，口吸盘不发达，呈三角形，称为沙隐幼鱼，过自由生活。七鳃鳗的寿命约为7年，幼鱼在江河里生活4年后，第5年变态下海，在海水中生活2年后又溯江进行产卵洄游。

（4）分布范围

七鳃鳗分布于分布于太平洋北部，南至日本、朝鲜沿岸，北至阿纳德尔和阿拉斯加，中国见于黑龙江和图们江水系。除本种个体较大之外，另有2种陆封性七鳃鳗，即东北七鳃鳗（L. morii，英文名：Yalu River lamprey）和溪七鳃鳗（L. reissneri，英文名：Asiatic brook lamprey），但个体均较小，终生栖息于江河内，无洄游习性，数量也很少，均处于易危状况。

（5）保护状态

日本七鳃鳗的资源量相当少，处于易危状态。致危原因主要是受水土流失的影响，产卵场和幼鱼的生活环境遭到破坏，加上水质污染影响了生存环境。尚无有效的保护措施。

列入《中国国家重点保护野生动物名录》二级。

（6）食用价值

七鳃鳗的成鱼个体大者可达60厘米以上，重约0.25公斤左右，可供食用。它含脂量高，为名贵食用鱼类。鱼体还含莙荙碱（befaine）、肌氨酸（creafine）等，此外，蛋白质、维生素A、D的含量都较高。七鳃鳗鱼体可入药。药性味甘温，有滋补强身的功效；多用以治疗口眼歪斜、夜盲症、角膜干燥等症。