“新米蒸出来的米饭太香了,口感软糯又有嚼劲!”今天(11月18日),吴中区县前街52号“吴中大米”展销中心内香气四溢,2025年“吴中大米”新米上市、品鉴暨优质农产品展示展销活动在此启幕,前来赶集的市民捧着热气腾腾的米饭赞不绝口。
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在大米品鉴区,揭开锅盖的瞬间,醇厚米香瞬间弥漫全场。
吴中区素有“鱼米之乡”的美誉,得益于太湖水的滋养和地理优势,“吴中大米”以其香郁味糯而闻名。现场,十几个展位上集结了江南味稻、横泾大米、湖嘉大米、神州水乡、消夏渔歌等7个吴中特色大米品牌,一袋袋新米整齐陈列,吸引了众多市民前来选购。同时,碧螺春茶、地产蔬菜、水八仙等特色农产品也成为热销品。
“我们的大米产自吴淞江之畔,用活水灌溉,特有的黏土土质能锁住养分。”苏州神州水乡农业科技发展有限公司负责人顾远程热情地向市民们介绍,得天独厚的生长环境让“神州水乡”牌大米稻米富含矿物质和微量元素,煮熟后口感紧实又不失软糯。
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市民现场选购新上市的吴中大米。
品鉴区是现场最热闹的地方。苏香粳100、南粳46、沪软玉1号等6个品种的大米同步蒸煮,揭开锅盖的瞬间,醇厚米香瞬间弥漫全场。工作人员盛出米饭,市民们趁热品尝,细细回味。“这南粳46果然名不虚传,香甜软糯,不配菜我就能吃一大碗。”市民王阿姨边吃边点头。
活动上,吴中区大米协会正式宣布“吴中大米”新米上市,发布的优惠活动更是让大家惊喜不已。吴中大米协会会长张雪洪介绍,今年吴中大米种植面积达4.8万亩,总产量1.6万吨,苏香粳100、南粳46等主力品种兼具营养与口感,“线上线下都可以购买,即日起至11月23日,‘吴中大米’展销中心将集中开展新米展销,现场购买可享受打折优惠。”
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水八仙等地产蔬菜格外受欢迎。
好米背后有保障。今年,中国人寿财险苏州公司聚焦水稻种植户的风险保障与技术提升需求,在吴中区率先探索并推行“农业保险+农技服务”的创新服务模式。“今年部分水稻遭遇倒伏,我们10月31日就完成90%案件预赔,11月12日在全市率先结清所有赔付。”中国人寿财产保险股份有限公司苏州市中心支公司吴中公司经理杨莉表示,“农业保险+农技服务”模式不仅为农户兜底风险,更通过技术支持提升稻米品质,全力守护“粮袋子”。
(苏报融媒记者 朱雪芬/文/摄/摄制)
编辑:金然
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