畜禽肉蛋类及水产品兽药残留检测仪是保障动物源性食品安全的核心设备,其基于抗原-抗体特异性结合反应,结合酶联免疫吸附测定(ELISA)、胶体金免疫层析等先进技术,能够快速、精准地筛查肉类、蛋类及水产品中的抗生素、激素、镇静剂等30余种兽药残留。
该类检测仪具备多通道并行检测能力,可同时分析不同样本中的多种兽药残留,如盐酸克伦特罗(瘦肉精)、磺胺类、喹诺酮类抗生素等,检测限低至0.1μg/kg,满足现场快速筛查及实验室定量确证需求。设备内置智能操作系统,采用大尺寸触控屏与高性能处理器,支持GPS定位、条形码识别及无线数据传输,检测结果可实时上传至监管平台,自动生成Excel格式报告,提升监管效率。
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在应用场景上,该检测仪覆盖养殖、屠宰、加工、流通全链条。养殖场可通过实时监测动物体内兽药残留,指导科学用药,避免超量使用导致耐药性或残留超标;屠宰场可在肉类出厂前进行关键检测,拦截问题肉类,防止流入市场;加工厂则能集成多通道检测模块,同步分析原料与成品中的多种兽药残留,满足HACCP体系对全流程质量控制的要求。
此外,该检测仪还具备高灵敏度、高重复性精度及强大的数据库功能,支持样品名称、检测指标等信息的录入与管理,并兼容市场上所有胶体金卡,使用耗材不受限制,极大增强了用户使用体验。
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