广东
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在选购榴莲时，我们是不是常常会听到“A果”“B果”这样的说法呢？
虽然这不是国家制定的标准，但却是行业内普遍用来区分榴莲品质的一种方式。
今天带大家了解它们的区别，更有助于您在选购榴莲的时候，做出更合适的选择。
1、A果（优质级）
标准：果形饱满圆润，接近圆形，外表无明显瑕疵，如虫眼或磕碰痕迹，果肉饱满均匀，通常有5-6房。
特点：出肉率较高，口感稳定，风味浓郁，通常用于高端市场或对外出口。
2. B果（流通级）
标准：果形可能稍长或不完全规整，允许有轻微外表瑕疵，如果皮斑点或细小痕迹，果肉分布可能不太均匀。
特点：出肉率尚可，口感总体良好，多用于果肉加工或普通市场流通。
3. C果（加工级）
标准：果形不规整，外表有明显瑕疵或损伤，可能未完全成熟或过熟。
特点：出肉率较低，口感稳定性不足，通常用于制作榴莲酱、榴莲馅等深加工产品。
如何选择？
如果注重果肉品质和食用体验，建议优先选择A果。
这类榴莲出肉率高，风味也更加稳定。
例如泰农臻选泰国金枕榴莲果肉，在原料上严格选用A果标准，确保果形饱满、成熟度佳，为您提供口感好、品质可靠的去皮果肉，方便又安心。
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