被曝毒性大、易致癌！这个厨房里的“健康杀手”，很多人每天还在用

前阵子疯传的视频，姐妹们刷到了吗？厨房纸不能直接接触食物？

编辑部妈妈们看到都惊了：厨房纸吸油吸水能力强，平时经常拿来吸干肉表面的血水、还可以包裹蔬菜用来保鲜，有时候洗完水果也会直接拿它擦擦干，别提多方便了。

如果不能用了，一时间还真想不到有什么替代品。

不过仔细研究了一通才发现：并不是所有的厨房纸都不能接触食物，而是要好好挑挑，满足下面两点的还是可以用的~

姐妹们也可以拿起家里的厨房纸巾自查一下

是否执行国标：GB 4806.8-2022

很多普通厨房纸巾执行的是GB/T 26174-2023标准，这类厨房用纸用来擦擦厨房台面、清理下碗碟油污，当一次性抹布来用是没问题的。

但的确不建议接触食物，因为它对于重金属含量，微生物指标等的要求，相比于直接接触食物的纸张更低，而且没有对甲醛等化学物质提出要求。

习惯用厨房纸处理食物的，大家可以认准 GB 4806.8-2022《食品安全国家标准 食品接触用纸和纸板材料及制品》，对荧光剂、重金属含量、甲醛、致癌染料等项目上有更严格的要求，使用起来会更安心。

在执行标准直接标明 GB 4806.8-2022

是否有官方检测报告

如果包装上找到执行标准是 GB/T 26174 但仍标注“可接触食物”，可以看看是否有“第三方检测符合 GB 4806.8-2022 相关要求”的信息，或者直接去找客服要下第三方的检测报告。

如果没有的话......那就换下一家~

不过这次的事情，也给咱们提了个醒：很多常见的生活用纸，还真不是随便买买就能用。尤其是下面这几种会直接接触食物的，值得咱们上点心，好好挑选。

空气炸锅硅油纸

和厨房纸巾相比，空气炸锅硅油纸的“水”更深：价格差异特别大，便宜货 2 分钱一张，贵的要 3 毛多（甚至更贵）才能买一张。

硅油纸的价格天差地别

这种硅油纸会在高温下直接接触食物，如果买到不合规的、劣质产品，不仅是使用体验让人糟心（容易破、漏油），还可能析出甲苯、二甲苯等有害物质。

那怎么挑选才不会“精准踩雷”？帮大家梳理总结了几个要点：

首先最直接的，看价格

无溶剂直接涂布硅油的工艺造价更高。所以目前，单张硅油纸的价格如果低于一毛钱，那大概率是有问题的。

是否执行了国标：GB4806.8？

和厨房纸巾一样，作为需要直接接触食物的产品，必须符合这一标准。不仅如此，还要看下有没有食品级 QS 认证。

包装是否完整，有没有生产资质？

正规产品包装上，都会印着生产许可证的编号。编号应采用“XK” 加 10 位阿拉伯数字编码组成

食物吸油纸

这几年，越来越多人习惯用食物吸油纸。

点一些重口味的外卖时，打开盖子一层红油，这时候要是手边有一张吸油纸，可就帮大忙了～

轻轻铺一层再拎起来，整碗的浮油一下子就被吸得七七八八！说它是“外卖救星”一点也不夸张。

不过很多人一边用，心里可能也会犯嘀咕：这纸直接扔进热汤热菜里，会不会污染食物啊？

答案还是看它的“身份证明”——产品执行标准。

吸油纸的材质是无纺布，表面有很多细小孔洞，吸油吸水能力比普通纸巾强得多。虽然都叫无纺布，但在材质上也有分别

因为塑料类的吸油效果更好，所以市面上大多是 PE/PP 材质的吸油纸～

大家在购买时一定要认准这个标准号：《GB 4806.7-2016 食品安全国家标准 食品接触用塑料材料及制品》！

符合这个标准的吸油纸，它耐高温性能杠杠的，哪怕在滚烫的沸水里煮也不会变形 or 分解。

而且国家对它在高温下可能溶出的有害物质含量有严格限制——不管是塑料还是纸类，在 100℃ 下接触 1 小时，总迁移量都不能超过 10mg/kg。

好啦～今天就先科普到这里，大家记不住的可以先收藏，对照看看自家的纸品有没有不符合标准的，下次买的时候，也可以拿出来对照看看~