![]()
很多人对空气炸锅的用法,仅限于烤鸡翅、烤肉、烤蛋挞,这也就导致很多人一开始兴致勃勃买回来空气炸锅,不多久就放在家里抹灰闲置了。甚至时间一长,不少人还吐槽其鸡肋无用,毕竟不可能天天只吃这几样菜啊。
其实,如果你真的嫌弃它,那绝对是没有找对使用它的方式!可以毫不夸张地说,人类对空气炸锅的开发不足1%,这12个隐藏妙用,你看完就知道了。
01.空气炸锅烤鸡蛋
说实话,这种路子恐怕很多人想破脑门都不可能想出来。
![]()
![]()
![]()
![]()
![]()
Stps:
1.先把鸡蛋煮熟,剥壳后表面划几刀;
2.加生抽、老抽、蚝油腌一会儿更入味;
3.放进炸锅,180℃烤5分钟;
4.取出撒上烧烤料,再烤2分钟,完成!
02.螺蛳粉专属炸蛋
炸蛋确实好吃,但是像这种油炸产品含油量太高,自己用油锅炸,还真需要一定的技术含量,所以很多人对此望而却步。
但如果你用空气炸锅的话就很容易了,几分钟就能搞定,还不担心溅一身油。
![]()
![]()
Stps:
1.炸锅铺油纸,刷一点油,打入鸡蛋;
2.放入空气炸锅,200℃烤10分钟,中间记得翻面;
3.出锅就是蓬松香嫩的炸蛋,配螺蛳粉超赞
03.空气炸锅“锅巴”
剩下的大米饭别倒掉了!学学这个做法,再也不浪费啦~
![]()
![]()
![]()
![]()
Stps:
1.剩米饭加生抽、辣椒末、食用油拌匀;
2.炸锅铺油纸,把米饭平铺压紧;
3.设置180℃烤20分钟,放凉后嘎嘣脆
04.空气炸锅小米锅巴
除了大米锅巴,小米锅巴也不要错过哦~
![]()
![]()
![]()
Stps:
1.100g小米洗干净后加水蒸熟
2.蒸好后加入80g面粉,1个鸡蛋,两勺油,半勺胡椒粉和一点盐,然后揉成团。
3.用擀面杖(抹点油)擀平、擀薄,再切成小块,用刀叉戳小孔。
4.最后放入冷死炸锅180度烤15分钟,中途翻面一次,脆脆的小米锅巴就好啦。
喜欢吃辣椒的,翻面时可以再加一点,口感更好。
05.蜂蜜吐司
没错,空气炸锅也能做甜点呢。
![]()
![]()
Stps:
1.打两个鸡蛋+1勺代糖+90ml纯牛奶,搅匀
2.将两片吐司片放进去吸满蛋液后,两片叠加在一起烤10分钟
3.刷蜂蜜翻面再烤10分钟,搞定!香甜软糯,比买的还好吃!
06.空气炸锅烤牛肉干
家庭版的牛肉干,自制一次根本停不下来!
![]()
![]()
![]()
![]()
Stps:
1.牛肉切条,用2勺生抽+1勺老抽+2勺料酒+1勺蚝油+少许盐+1勺孜然粉+半勺白糖+一把白芝麻,腌制半小时;喜欢吃辣的还可以放点辣椒粉
2.把腌制好的牛肉条平铺在空气炸锅里,180℃先烤10分钟,翻面再烤10分钟,完成!
07.空气炸锅烤苹果片
苹果吃不完?做成苹果片,健康又解馋~
![]()
![]()
![]()
![]()
![]()
Stps:
1.苹果切薄片,盐水泡10分钟,洗净擦干;
2.把吸干表面水分的苹果片,竖着交叉摆进炸锅,130℃烤50分钟;
3.打开用筷子把粘到一起的苹果片分开,没烤到的地方再继续120℃烤20分钟。
08.空气炸锅蓝莓果酱
平时夹面包喜欢蓝莓果酱,也可以用空气炸锅做。
![]()
![]()
Stps:
1.蓝莓洗净沥干,放入空气炸锅,加入适量糖,180℃烤10分钟;
2.用勺子将蓝莓压碎,加入一点柠檬汁,再200℃烤6分钟,出锅就是蓝莓酱啦。
软糯香甜,口感极佳。
09.空气炸锅烤蘑菇
外面的炸蘑菇油太多?自己做的更健康!
![]()
![]()
![]()
![]()
Stps:
1.蘑菇撕小块,用盐腌出水分
2.将蘑菇洗净后,一勺食用油,攥干水分后撒上烧烤料;
3.放入空气炸锅180℃烤15分钟(开盖后翻面继续3-5分钟,会变得更好吃)。
010.空气炸锅大虾
虾这么做,简单又好吃,新手也能搞定~
![]()
![]()
![]()
Stps:
1.大虾洗净放碗里,加姜片、两勺料酒、少许盐、黑胡椒粉一勺,腌制30分钟;
2.放入空气炸锅180℃烤10分钟
3.取出翻面再烤6分钟,完成
011.空气炸锅肥牛
肥牛片不用解冻,直接进炸锅,意想不到的香!
![]()
![]()
![]()
Stps:
1.肥牛片铺底,放入洋葱和烧烤料拌匀;
2.放入空气炸锅190℃烤15分钟,一份美味的烤肥牛就这么出锅了!搭配生菜吃更绝哦!
012.空气炸锅烤馍片
家里有馒头?试试这样做,停不下来!
![]()
![]()
![]()
![]()
![]()
![]()
![]()
Stps:
1.馒头切片,准备一碗水,加点食盐,馒头片浸一下;
2.准备几个鸡蛋,留下蛋黄液搅拌均匀,把馒头片挨个裹上一遍蛋液;
3.将馒头片平铺在空气炸锅里,撒点黑芝麻,180℃烤15分钟,这样做出来的馍片酥脆可口
![]()
你看,空气炸锅的用法真的不止那几样~上面这几种“隐藏技能”,有没有让你心动?快把它从角落拿出来,试试新花样吧!
如果你也有什么独家用法,欢迎在评论区分享给大家,一起解锁更多美味!
(图片来源网络,侵权请联系)
特别声明:以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并发布,本平台仅提供信息存储服务。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.