广东
很多人对空气炸锅的用法，仅限于烤鸡翅、烤肉、烤蛋挞，这也就导致很多人一开始兴致勃勃买回来空气炸锅，不多久就放在家里抹灰闲置了。甚至时间一长，不少人还吐槽其鸡肋无用，毕竟不可能天天只吃这几样菜啊。
其实，如果你真的嫌弃它，那绝对是没有找对使用它的方式！可以毫不夸张地说，人类对空气炸锅的开发不足1%，这12个隐藏妙用，你看完就知道了。
01.空气炸锅烤鸡蛋
说实话，这种路子恐怕很多人想破脑门都不可能想出来。
Stps：
1.先把鸡蛋煮熟，剥壳后表面划几刀；
2.加生抽、老抽、蚝油腌一会儿更入味；
3.放进炸锅，180℃烤5分钟；
4.取出撒上烧烤料，再烤2分钟，完成！
02.螺蛳粉专属炸蛋
炸蛋确实好吃，但是像这种油炸产品含油量太高，自己用油锅炸，还真需要一定的技术含量，所以很多人对此望而却步。
但如果你用空气炸锅的话就很容易了，几分钟就能搞定，还不担心溅一身油。
Stps：
1.炸锅铺油纸，刷一点油，打入鸡蛋；
2.放入空气炸锅，200℃烤10分钟，中间记得翻面；
3.出锅就是蓬松香嫩的炸蛋，配螺蛳粉超赞
03.空气炸锅“锅巴”
剩下的大米饭别倒掉了！学学这个做法，再也不浪费啦~
Stps：
1.剩米饭加生抽、辣椒末、食用油拌匀；
2.炸锅铺油纸，把米饭平铺压紧；
3.设置180℃烤20分钟，放凉后嘎嘣脆
04.空气炸锅小米锅巴
除了大米锅巴，小米锅巴也不要错过哦～
Stps：
1.100g小米洗干净后加水蒸熟
2.蒸好后加入80g面粉，1个鸡蛋，两勺油，半勺胡椒粉和一点盐，然后揉成团。
3.用擀面杖（抹点油）擀平、擀薄，再切成小块，用刀叉戳小孔。
4.最后放入冷死炸锅180度烤15分钟，中途翻面一次，脆脆的小米锅巴就好啦。
喜欢吃辣椒的，翻面时可以再加一点，口感更好。
05.蜂蜜吐司
没错，空气炸锅也能做甜点呢。
Stps：
1.打两个鸡蛋+1勺代糖+90ml纯牛奶，搅匀
2.将两片吐司片放进去吸满蛋液后，两片叠加在一起烤10分钟
3.刷蜂蜜翻面再烤10分钟，搞定！香甜软糯，比买的还好吃！
06.空气炸锅烤牛肉干
家庭版的牛肉干，自制一次根本停不下来！
Stps：
1.牛肉切条，用2勺生抽+1勺老抽+2勺料酒+1勺蚝油+少许盐+1勺孜然粉+半勺白糖+一把白芝麻，腌制半小时；喜欢吃辣的还可以放点辣椒粉
2.把腌制好的牛肉条平铺在空气炸锅里，180℃先烤10分钟，翻面再烤10分钟，完成！
07.空气炸锅烤苹果片
苹果吃不完？做成苹果片，健康又解馋～
Stps：
1.苹果切薄片，盐水泡10分钟，洗净擦干；
2.把吸干表面水分的苹果片，竖着交叉摆进炸锅，130℃烤50分钟；
3.打开用筷子把粘到一起的苹果片分开，没烤到的地方再继续120℃烤20分钟。
08.空气炸锅蓝莓果酱
平时夹面包喜欢蓝莓果酱，也可以用空气炸锅做。
Stps：
1.蓝莓洗净沥干，放入空气炸锅，加入适量糖，180℃烤10分钟；
2.用勺子将蓝莓压碎，加入一点柠檬汁，再200℃烤6分钟，出锅就是蓝莓酱啦。
软糯香甜，口感极佳。
09.空气炸锅烤蘑菇
外面的炸蘑菇油太多？自己做的更健康！
Stps：
1.蘑菇撕小块，用盐腌出水分
2.将蘑菇洗净后，一勺食用油，攥干水分后撒上烧烤料；
3.放入空气炸锅180℃烤15分钟（开盖后翻面继续3-5分钟，会变得更好吃）。
010.空气炸锅大虾
虾这么做，简单又好吃，新手也能搞定～
Stps：
1.大虾洗净放碗里，加姜片、两勺料酒、少许盐、黑胡椒粉一勺，腌制30分钟；
2.放入空气炸锅180℃烤10分钟
3.取出翻面再烤6分钟，完成
011.空气炸锅肥牛
肥牛片不用解冻，直接进炸锅，意想不到的香！
Stps：
1.肥牛片铺底，放入洋葱和烧烤料拌匀；
2.放入空气炸锅190℃烤15分钟，一份美味的烤肥牛就这么出锅了！搭配生菜吃更绝哦！
012.空气炸锅烤馍片
家里有馒头？试试这样做，停不下来！
Stps：
1.馒头切片，准备一碗水，加点食盐，馒头片浸一下；
2.准备几个鸡蛋，留下蛋黄液搅拌均匀，把馒头片挨个裹上一遍蛋液；
3.将馒头片平铺在空气炸锅里，撒点黑芝麻，180℃烤15分钟，这样做出来的馍片酥脆可口
你看，空气炸锅的用法真的不止那几样～上面这几种“隐藏技能”，有没有让你心动？快把它从角落拿出来，试试新花样吧！
如果你也有什么独家用法，欢迎在评论区分享给大家，一起解锁更多美味！
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