药酒是药还是酒，到底能不能喝？真相来了，这3类中药别拿来泡酒

药酒变“毒酒”，一杯药酒致15人肾衰竭！

家在重庆的任先生的生日，他在当地一家酒店订了五桌宴席，为了助兴，还拿出了珍藏的自配药酒供客人饮用。

宴席才开始半小时不到，饮酒的宾客就有人出现不适症状，随后跑到酒楼外呕吐不止。没多久，陆陆续续有15名喝过药酒的人出现强烈不适，后被送到医院抢救，结果15人都被诊断出肾衰竭，其中5人因病情过重，抢救无效而亡。

经过重庆市食品药监局和疾控中心对残酒分析，结果发现，此次中毒与药酒中含有一种名叫“雪上一枝蒿”的中药有关。该药材毒性相当强烈，是一定不能用于内服的药。

一场生日宴因药酒酿成了无法挽回的悲剧，生日也是忌日。

然而，药酒中毒的事件并非个例。

桂林的韦女士多年来饱受腰椎间盘突出的痛苦，不久前从熟人拿到治疗腰痛的中药方，于是就自泡药酒治疗，还将外敷的药进行内服，结果导致急性中毒，经诊断韦女士为乌头碱药物中毒。

江苏徐先生热衷于养生领域，听闻药酒可以延年益寿，于是在家中自制药酒。不料某天突然陷入昏迷，家人误以为是中风，后经过诊断发现，徐先生自制的药酒中包含了有毒性的曼陀罗，最终误饮，把自己喝进了医院。

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药酒变“毒酒”，中药成罪魁祸首

“药酒”其实就是在酒精基础上，额外添加“药物”进去。用酒去泡，相当于把一些可溶于酒精的药材成分给“提取”出来了。

自泡的药酒真的安全吗？

《湛江晚报》记者曾走访药酒市场，发现药酒名目琳琅，价格因药材不同，在几十到上千元一斤不等。在咨询药酒功效时，商家老板对其描述得神乎其神，仿佛每喝一口，就可以大获补益。记者还了解到，不少市民有自泡药酒习惯，还会拿来接待客人。

事实上，民间自泡存在很多误区。比如在泡酒过程中，器皿消毒不到位，或是使用药材、动物活体等没有炮制，就自行泡酒。殊不知，这些细节都可能导致我们喝下去的酒含有大量细菌、病毒。

酒精并不解毒，含毒性药材泡酒，反而会把毒性放大。

武汉市第一医院药学部中药学博士刘金伟表示，乌头、附子等祛湿的药材，本身含有毒性，若泡在酒里，经过醇溶后，会增加毒性物质的渗出，若内服饮用，很可能引起饮酒者心律失常、肢体麻木等。

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中药真的“无毒无副作用

又吃不坏”吗？

不少人认为，中药比西药安全，毕竟是天然植物，即使不治病，也吃不坏。

如果这么认为，那就是小瞧了“大自然”。就在我们常用的中药饮片中，大毒饮片就有10种，有毒的多达42种。若未按要求服用，非常容易引起肝毒性和肾毒性。

中药的肝毒性分为肝细胞损伤型、胆汁淤积型和混合型，混合型患者肝损伤最为严重。

中药的肾毒性，指中药在临床使用过程中引发的对肾脏毒性反应，轻者可引起急、慢性肾脏功能损害，重者引发肾功能衰竭。

任何药物都有其副作用，使用中药时应正确看待，既要肯定其临床疗效，又要认识其副作用。

对于引发肝肾毒性类的药物，应谨慎使用，尽量避免超剂量或长期食用。

同时建议广大患者，因在正规医疗、药师指导下使用中药饮片，切忌盲目、随意用药。

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这3类中药，别用来泡酒

这3类中药，药物性能多为毒性，大家需辩证使用，切勿擅自泡酒饮用。

矿物类：包括含砷类：砒石、砒霜、雄黄、红矾等；含汞类：朱砂、升汞、轻粉、红粉等；其它矿物质类药物，如硼砂等，这些药材都含有中药毒性，可引起患者剧烈不适。

植物类：包括含生物碱类的中药：如雷公藤、草乌、益母草等；含马兜铃酸成分的中药：如天仙藤、寻骨风、广方己、细辛；含其他成分的中药：白及、牵牛子、巴豆等。对于肾功能不全者，可能导致急性肾衰竭，或引起血尿等症状。

动物类：包括，斑蝥类：其对肾毒性极强，主要含有斑蝥酸酐，中毒后发病迅速，治疗不及时可引起肾功能无法恢复或死亡；蜈蚣、蜂毒等也具肾毒性，可引起尿少、腰痛、水肿等表现；熊胆：长期服用熊胆，可引起肝肾损害。

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安全使用药酒，须注意3点事项

在我国，用酒治病和用酒制药有着悠久的历史，但安全使用药酒，以下几点需要重视：

1、不提倡自制药酒

自制药酒不可控因素非常多，如药方配伍、药材来源、酒精度数、存储环境等，稍有不慎，饮用后都会引起不适甚至致病。

2、服用药酒要小心

药酒虽有优点，但并非人人适用，对于高血压、中风、肝、肾系统疾病、以及湿疹等患者有害无益。另外，正在服用头孢类药物、镇静催眠药物、抗过敏药物等人群，也不宜饮用药酒。

服用药酒也要根据个体耐受力情况饮用，不可豪饮，不宜早晨空腹和夜间饮用。饮服药酒时，不宜吃咸鱼、腊肉等食物，避免伤肝或产生身体不适。

3、防止药酒中毒

许多药物不适宜用于泡制药酒，对于不能通达药物毒性的普通人群，盲目泡酒，可能无法斟酌分量，引起药物中毒。

因此，要慎重对待不明出处的偏方。日常也不要购买成分不清、来历不明的药酒。外用药酒和内服药酒要分清。

药酒并不是单纯的酒，它同时也是药，不可盲目服用。尤其是酒量好的人，容易贪杯，可能导致药物摄入过量，引起身体损伤。

小九再次提醒，药酒是用来治病的，身体健康的人根本没有必要喝。自制药酒未经检验，且药性极不确定，安全性无保障，饮用时务必谨慎小心，一旦出现不适感，应立即催吐并就医。

参考资料： [1] 《自制“药酒”别乱喝，当心“药酒”变“毒酒”》. 全民较真-腾讯新闻.2022-02-20 [2] 《【健康】15人住院，5人死亡！生日宴上他拿出自配的药酒，结果》.人民日报.2018-05-06 [3] 《注意这些可引起肾毒性反应的中药》. 中国社区医师杂志.2020-11-27

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