上海
（快消品讯）近日，费列罗集团调整了供应策略，将向韩国市场供应由中国杭州工厂生产的费列罗巧克力。此举在韩国市场引发关注，尤其是如何确保产品质量在更换产地后保持不变。费列罗集团回应称，此次调整旨在保障供应链的稳定，并强调所有工厂，包括杭州工厂在内，均遵循集团统一的质量标准。韩国市场现阶段正经历从意大利产费列罗向中国产费列罗的过渡，随着库存的逐步消耗，中国产品预计将全面覆盖市场。
《快消品》了解到，费列罗集团在全球市场的布局和发展历程为这次供应链调整提供了背景支持。集团创立于意大利阿尔巴，最初因可可短缺而创新性地使用榛果作为甜品原料。如今，费列罗在全球设有37家工厂，产品销往170多个国家，2024/25财年的营业总额达到184亿欧元，标志着连续的业绩增长。其中，中国市场的影响力日益凸显，杭州工厂发挥着亚太地区供应链核心的作用。该工厂生产的产品不但满足国内需求，还出口至亚太及中东地区。
韩国市场对此变动反响热烈，韩国美食论坛“Mangoplate”上出现了大量关于中国产费列罗与意大利产对比的讨论。虽然部分消费者在味觉测试中发现存在轻微差异，多数意见认为其榛果香味和整体口感几乎无差。韩国经销商迅速调整营销策略，以提高消费者对中国产品的接受度。在试吃活动中，中国产费列罗的销售表现已逐渐接近意大利产，尤其是年轻家庭群体，更看重品质和价格而非产地。
随着国际可可价格上涨，巧克力制造成本攀升，费列罗把产能从意大利转移到成本更具优势的中国，以优化供应链并降低运营成本。杭州工厂的区位优势缩短了韩国市场的供应链周期，提升了响应速度。同时，中国产费列罗凭借其高质量标准和经济效益，有望成为费列罗在亚太市场进一步扩展的战略支撑。
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