在深圳市罗湖区的东门市场,一批来自对口帮扶地区的农产品正通过“圳品”渠道进入市民的采购清单。作为深圳本土建立的食品评价与供应链标准,“圳品”近年来逐步进入传统农贸市场,东门市场是其中较早参与该体系的代表之一。
据了解,“圳品”体系由深圳市市场监督管理局牵头制定,建立了从产地到餐桌的全链条食品安全标准和评价机制。东门市场总经理俞正兴表示,市场已主动对接“圳品”平台,推动云南、广西等深圳对口帮扶地区的优质农产品入驻。这一举措不仅拓宽了货源渠道,也为市场注入了标准化、可追溯的农产品供给机制。
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东门市场位于深圳市罗湖区外贸集团大厦裙楼1-3层,地处兴湖路与东门路中路交叉路口处,总面积约10000平方米,传承了原湖贝东门市场的大部分功能。市场内有铺面及档口总数648个,从业人员2000余人。
作为具有数百年历史的农批市场,东门市场近年来在管理方式上持续调整。市场统一配置防篡改电子秤,设立食品安全检测室,每日对蔬菜、肉类等品类进行抽检,并将结果公开。硬件方面,市场配备了中央空调与空气净化系统,提升了商品保鲜能力。有商户反映,市场在租金政策上对位置较差或处于淡季的摊位给予一定优惠,并组织电商运营等培训,协助传统商户适应新的消费环境。
从明代墟市起步,东门市场经历了从地摊集聚到现代化市场的转型。近年来,市场尝试引入直播带货、打造文化墙展示历史照片,并探索“基地直供—智慧市场—云端配送”模式,试图在保留传统市集氛围的同时融入现代商业要素。
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相关领导参观调研东门市场。
作为首批“圳品官”,东门市场逐步从传统的区域性农批市场,转向注重品质与标准的新型供应链节点,“圳品”旨在让深圳市民买到优质食材的同时,共同守护深圳市民“舌尖上的安全”。
采写:南都N视频记者 蔡宇晴
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