安徽阜阳：阜南一中召开2025年冬季食品安全专题工作会议

运营总监：鲍安常LJ007

2025年11月17日整理

民以食为天，食以安为先。秋冬季节是食品安全隐患的易发期、活跃期，为切实守护全体师生“舌尖上的安全”，11月12日下午，阜南一中组织召开2025年冬季食品安全工作专题会议。校党委副书记、副校长周培良，副校长孙阳，党委委员、总务处主任戎泽成参加会议。安全办、总务处相关负责人，食品安全员，以及食堂、超市、物业负责人与全体从业人员共同参加。会议由孙阳主持。

会议伊始，戎泽成首先通报了校园食品安全自查情况，直面当前存在的突出问题，并为后续整改工作明确重点。

随后，孙阳传达了教育局关于食品安全工作的最新精神，并就具体整改任务作出部署：一是严把人员聘任“准入关”，要求从业人员提供无犯罪记录证明并签订规范聘用合同；二是严守操作管理“纪律关”，严禁非相关人员进入操作区、从业人员携带手机上岗；三是严控食品质量“安全关”，坚决杜绝“三无”及过期食品，严格落实进货查验制度；四是稳守价格民生“底线关”，食堂菜价须合理稳定，不得高于市场均价；五是做好环境卫生“整洁关”，实现厨余垃圾“日清日洁”，筑牢病媒生物防治屏障。

会上，食堂、超市及物业代表依次作表态发言，一致承诺将严格落实会议要求，对自查发现的隐患立行立改，不断完善内部管理机制，以实际行动守护师生饮食安全，做到让学校放心、让家长安心。

最后，周培良作总结讲话并提出明确要求。他强调，校园食品安全无小事，全体人员必须从思想上高度重视，压实责任、强化执行，坚决做到“七个严格”：严格人员聘任管理、严格操作规范执行、严格设施设备清洗消毒、严格食品原材料把控、严格出餐时间管理、严格“三防”设施规范、严格日管控周排查月调度制度，形成闭环管理体系。同时，他对从业人员提出“三个要求”：规范个人形象，做到勤洗手、勤剪指甲、勤洗澡、勤换衣物；严守纪律红线，保持文明行为举止；凝聚协作合力，共同筑牢校园食品安全防线。

会议的召开，进一步凝聚了食品安全共识，压实了各方责任，为阜南一中冬季校园食品安全工作树立了硬标准、明确了硬要求。下一步，学校将持续强化食品安全监管，常态化开展隐患排查与整改，以“时时放心不下”的责任感，守护好每一位师生的饮食健康，为校园安全稳定奠定更加坚实的基础。

文图|陈海涛

编辑|叶云志

一审|聂青松

二审|陈 鑫

三审|孙 阳

运营总监：鲍安常LJ008

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