每日一县——河北省石家庄市井陉县

该县的特色美食有：

拖刀面(老店)

井陉最具代表性的传统美食，2009年入选石家庄市非遗名录。制作工具拖刀形似铡刀，重约5公斤，需握住刀把来回拖动切面，切出的面条粗细均匀、四面见棱。这家位于核桃园村的老店传承老祖宗技术，口味地道，分量实在。

缸炉烧饼(交通局宿舍店)

井陉传统名吃，历史可追溯至明代，2010年列入井陉县非遗名录。采用独特的缸炉烘烤，外皮焦香，内里柔软，表面撒满芝麻。完全靠手工打造，有甜、咸和发面等口味，易存储。

健饼煎饼(井陉北国店)

井陉煎饼制作技艺是石家庄市非遗项目，这家店传承传统工艺，口味地道。采用石磨磨成糨糊状，摊制出的煎饼香酥可口，可直接吃、卷菜吃、蘸酱吃等。店内环境整洁，服务热情。

井陉老院子农家院

古色古香的老院子风格，由古老石头房子、小竹林和小亭子组成。提供饸烙、抿须、野菜等井陉特色农家菜，老烧鱼过油恰到好处，农家一锅出汇聚多种食材。铜锅涮肉原汁原味，牛羊肉不限量，还有特色扭秧歌表演。

井陉抿须面：用荞麦面手工制作，口感筋道，有酸汤、麻辣小龙虾等创新口味

井陉许氏抻面：苍岩山地方特色美食，已有上千年历史，"燕赵老字号"

井陉鲟鱼宴：一鱼十八吃，包括海苔鲟鱼卷、翡翠酥鱼腩、糖醋菊花鱼等

井陉黑猪肉：生态散养于太行深山，运动成长500多天，肉质鲜美

井陉花椒油饼：用井陉自产花椒制作，麻味浓郁，柑橘香混合热油

井陉红薯粉坨：冬季限定美食，浇蒜汁、加芥末油，口感独特

井陉咸食：手掌大小，撒韭菜末，蘸醋辣子食用

井陉烧饼夹冰淇淋：创新美食，冷热对冲，脆皮遇上奶浆

井陉杂粮煎饼：以小麦、玉米、小米等为原料，营养丰富

井陉闲饭：又名咸饭，瓜菜一锅烩，是井陉人民普遍喜欢的粮菜混吃食品

井陉梨岩山庄苹果："五陉红"苹果，果实个大，色泽鲜艳，含糖16%-18%

井陉窦王醋：当地特色醋品

井陉木雕工艺品：传统手工艺品

井陉连翘茶：当地特色茶饮

井陉高粱苗手作工艺品：传统手工艺品

井陉县的特色景点有：

苍岩山风景名胜区

国家AAAA级景区，评分4.7分。福庆寺历史悠久，桥楼殿是中国三大悬空寺之一，形成"桥殿飞虹"奇观。这里是《卧虎藏龙》等多部影视作品取景地，植被茂密，夏季清凉，山势不高适合全年龄段游玩。

天长古镇

中国历史文化名镇，素有"燕晋通衢"之称。保留着较完整的城墙、城门、日军炮楼等老建筑遗址，有王家大院、城隍庙等景点。古色古香的石板路和小巷适合散步，原汁原味无商业化，充满生活气息。

陶瓷水镇

千年窑火与现代艺术完美融合的景区。有井陉窑博物馆、陶瓷纪念馆可免费参观，可体验DIY陶艺制作。甘陶河相伴，山清水秀，遍布拍照打卡点，晚上灯光亮起后夜景好看，还有打铁花表演。

锦山自然生态风景区

森林覆盖率超95%的天然大氧吧，有猕猴、松鼠等野生动物。3.5公里原生态漂流沿途绿荫环绕，刀劈峡特别壮观出片。山路大多平缓，强度不大，适合亲子游，山顶风大凉爽。

于家石头村

明代著名政治家于谦后裔居所，有500年历史的原生态古村落。处处皆石，有石楼石阁、石房石院，标志性建筑清凉阁靠干垒而成。规划有序、工艺奇特，充满石头文化气息。

大梁江古村落

被称为河北的"乔家大院"，有完整的明清建筑群。建筑风格兼具北京四合院和山西民居特色，院里有院，院里有楼。村口千年古槐粗壮吸睛，古民居依山而建，层次分明。

仙台山景区

全国较大的红叶观赏区，10-11月红叶节期间漫山红叶如诗如画。有直霄云梯等挑战线路，也有盘山道适合老人孩子。主峰景区环线大概四小时，可一脚跨山西河北两省，一眼望三县风光。

秦皇古驿道风景区

秦始皇"车同轨、书同文"的历史见证，有深及尺余的车辙印、"秦始皇歇灵台"等古迹。这里是韩信背水一战的古战场，人少安静，沿着石板路可感受古代行旅的艰辛。