家门口的幸福“食”光

吉林日报记者 王欣欣

民以食为天，吃得好、吃得健康，对于老年人来说更是至关重要。近年来，吉林省松原市聚焦老年群体就餐需求，以机制、资金、政策等为支撑，通过多元化发展、标准化建设、智慧化赋能及严格的监管，扎实推进社区食堂规范化经营管理，让老年人充分享受到家门口的幸福“食”光。

高位推动强保障

民生投入不松懈

社区小食堂，民生大文章。松原市高度重视社区食堂建设工作，不断加大对社区食堂建设的扶持力度，在地方财政极其紧张的情况下，市级财政累计投入600万元支持食堂建设，同时积极引导社会力量参与，为养老助餐服务筑牢资金根基。

针对建设初期部分社区面临的场地选址难、配套设施不完善等问题，松原市曾多次召开专题会议协调破解，推动多部门联动，为社区食堂建设开辟“绿色通道”。“老年助餐服务是实实在在的民生工程，必须把好事办好、实事办实。”松原市民政局相关负责人说。

政策引领促长效

多元模式破瓶颈

松原市率先在全省制定《社区老年食堂建设方案》等系列文件，给予运营补贴、就餐补贴，对合格的个体经营食堂实行水电气暖居民价格优惠等。

“政府的政策支持让我们经营更有底气。”社区食堂经营者朱晓光是“民营公助”模式的受益者，他告诉记者，食堂每月能获得根据就餐人数发放的运营补贴，这让他有能力坚持惠民定价。

针对房屋资源差异，松原市采取“公建民营”复合型建设与“民营公助”合作型建设相结合的模式推进社区食堂建设。松原市民政局相关负责人表示，两种模式优势互补，既发挥了政府主导作用，又激发了经营主体活力，让社区食堂实现可持续运营。

标准统一惠民生

智慧赋能更便捷

全市社区食堂统一推行6元早餐套餐和10元中晚餐自助餐标，早餐包含粥品、鸡蛋、主食和小菜，中晚餐涵盖荤素菜、汤品和主食，价格较市场低2—5元；65周岁以上老人可享受1—3元就餐补贴，形成“个人出一点、商家让一点、政府补一点”的惠民模式。

“我每天都来这儿吃饭，菜品种类多，还能享受3元补贴，既便宜又合口味。”78岁的张淑兰告诉记者，她的儿女都在外地工作，以前自己做饭又麻烦又吃不好，社区食堂彻底解决了她的吃饭难题。

截至目前，松原市已累计补贴75万余人次，发放补贴350余万元。同时，松原市开发智慧就餐结算系统，老人刷身份证建档、刷脸即可结算，补贴直接抵扣，无需额外手续。“刷一下脸就结账了，补贴自动扣除，特别方便我们老年人。”69岁的王大爷展示着自己的电子就餐档案。据悉，松原市已为2万余名老人建立电子档案，实现了精准补贴与高效管理。

严格监管守底线

综合考评激活力

为将好事办好，严格的监管是工作常态。松原市采用“互联网+明厨亮灶”模式，通过视频监控实时查看食堂操作间、就餐区情况，实现全方位无死角监管。

“食品安全是底线，我们每天都会对食材采购、加工制作、餐具消毒等环节进行检查，确保老人吃得放心。”朱晓光告诉记者，为提升老人满意度，食堂会定期征求意见调整菜品，还会根据季节变化推出养生餐。

小饭碗折射大民生。如今，松原市的社区食堂已成为老年人的“幸福驿站”，不仅解决了就餐难题，更让老人们感受到了社会的关爱与温暖。松原市民政局相关负责同志表示，下一步，松原市将继续优化社区食堂服务，根据老年群体就餐需求建设更多社区食堂，拓展送餐上门、健康咨询等增值服务，让养老助餐服务覆盖更多老年群体，持续提升老年人的幸福感和获得感。

记者手记：

初冬时节的一个上午，接到松原市社区食堂建设主题的新闻采访任务。看看要到吃饭时间，便匆匆赶到家附近的社区食堂。推开食堂的玻璃门，一股温暖、混杂着饭菜香气的热浪扑面而来。食堂内窗明几净，桌椅摆放整齐，老人们有的在吃饭，有的在等待就餐，有的在聊天。

采访中，78岁的张淑兰向记者细述食堂解决了自己独居做饭的难题，69岁的王大爷现场演示了刷脸结算的便捷，经营者朱晓光翻着补贴发放记录笑着说，是政策支持让食堂的惠民定价底气十足……

下午到民政局与相关负责同志的交谈中，对松原市在社区食堂建设、运营、管理等方面出台的举措和付出的努力有了更多的了解。记者不禁感慨，社区食堂，它很小，小到只是一方餐桌；它也很大，大到承载着一个社区的温度与联结。它告诉我们，最动人的城市治理，就藏在这最平凡的一日三餐里，在升腾的烟火气中，温柔地托举起每一个需要它的人。

来源：吉林日报