暴跌70%亏本超100元/头！仔猪销售开拓食品端或成破局关键【福建新桂龙特约·数说猪业】

暴跌70%亏本超100元/头！仔猪销售开拓食品端或成破局关键【福建新桂龙特约·数说猪业】

据新猪派统计，截至10月中旬，全国7公斤仔猪均价已降至174元/头，创下年内新低，较年内最高点降幅超68%。尽管近期小幅回升至200元/头左右，但仍远低于行业240-300元/头的成本线。在生猪产能调控政策与市场供需的双重压力下，行业对春节前后的猪价普遍悲观态。仔猪市场，出路在何方？

跌幅超68%，破200元/头

仔猪价格低位运行，市场预期悲观

2024年以来，仔猪价格走势一波三折。年初价格自200元/头起步，随后一路上涨，至6月中旬达到664元/头的峰值。彼时，放养模式的兴起带动了仔猪的销售，同时玉米豆粕等饲料原料价格下降，叠加中小养殖场二次育肥热情高涨，以及能繁母猪存栏量下降（2024年4-5月存栏量为3986万头，为2023年以来最低），共同推动仔猪价格的飙升。

2025年伊始，仔猪市场再度迎来开门红，第5周（2月上旬）7公斤仔猪平均报价为538元/头，较第1周上涨145元，平均每周涨幅近30元。至第19周，价格更是攀升至554元/头，创下年度新高。

然而价格高位难以持续。自第25周（6月中旬）起，仔猪价格开始震荡下行，经历5周平台期后，第29周（7月中旬）起出现“断崖式”下跌，连续13周下滑，至第42周（10月中旬）跌至174元/头，累计跌幅超68%，平均每周下跌超过20元。

尽管近期价格略有回调，但仍徘徊在200元左右的低位，未见实质性回暖。预计未来三个月，冬至前后南方腌腊启动或能给猪价带来阶段性提振，但在供应绝对充裕的背景下，猪价反弹的空间和时间都将非常有限。市场对春节前后行情预期悲观。行业真正走出深度亏损周期，还需等待产能去化的实质性进展。

第四季度预计仔猪出栏：

牧原293万、温氏200万……

产能调控推动存栏出清

这轮仔猪价格暴跌的背后，是供应过剩与政策调控的双重压力。在今年7月“畜牧业产能座谈会”及9月“生猪产能调控企业座谈会”后，政策层面明确要求控制能繁母猪存栏量，推动行业加速淘汰低效母猪。在此背景下，牧原、温氏等头部猪企纷纷加大仔猪出栏力度：

据牧原9月销售简报数据，牧原股份1-9月累计销售仔猪1157.1万头，远超原定目标，并将全年出栏预期从“800-1200万头”上调至“1200-1450万头”。据此推算，四季度牧原最高还将出栏293万头仔猪。

温氏股份仔猪出栏量从1月的11.92万头大幅提升至9月的33.07万头，累计出栏仔猪268万头。据其投资者关系互动记录表披露，四季度预计外销优质仔猪约200万头，这意味着温氏10月-12月每月将平均出栏66万头仔猪。

正邦科技、天邦食品、京基智农等头部猪企同样也在加速出栏仔猪，出栏量分别从1月的29.94万头、13.88万头、1.22万头增加至46.16万头、25.23万头、5.43万头。企业的集中抛售行为进一步加剧市场供应过剩，导致价格持续下行。

每头亏损40–100元

仔猪“食品化”或成破局路径

据新猪派调研，目前多数企业仔猪成本集中在240-300元/头之间，远高于当前约200元/头的市场价。具体来看，牧原1月成本为265元，温氏第三季度成本为260元，新希望为240元，而金新农、天邦等企业成本更是高达300元以上。这意味着每出售一头仔猪将亏本40-100元甚至更多。在如此行业内循环受阻的情况下，行业亟需寻找外部出路。

短期内，推动“仔猪食品化”转型，拓展食品端消费或将成为有效破局路径。2025年为农历“双春年”，民间素有“双春宜婚”习俗，预计年底婚宴需求上升，加之明年4月祭祖活动也将带动乳猪消费，烤乳猪市场潜力凸显。养殖企业可积极对接酒楼、餐饮企业，开发适用于烤乳猪及乳猪宴场景的标准化产品，通过缩短供应链、提升附加值缓解当前亏损压力

中长期来看，企业应在政策引导下稳步优化产能结构，合理调控能繁母猪存栏，控制出栏节奏，避免因集中上市加剧供需失衡。同时，借助数据化工具有效预测市场需求，科学安排生产与销售计划，并积极探索电商平台与社区团购等新兴渠道，推动仔猪及乳猪制品直达消费终端，构建更稳健的产销体系。

仔猪市场正经历产能调整与价格下行的双重考验。面对当前亏损持续、供应过剩的严峻形势，无论是依靠规模优势的头部企业，还是灵活应变的中小养殖场，都需不断寻求转型与突破。推动“仔猪食品化”、加快从“生产导向”向“市场导向”的转变，或将成为行业走出低谷的关键路径。

「 原创文章，未经授权，禁止转载」

【版面编辑】孟 轩

【数据调研】巫国红

【内容采写】巫国红

【图片制图】巫国红

【内容审核】李 丹

加入新猪派养猪数据交流群

获取更多数据与资讯

新猪派精选阅读：