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作者 |牛马白日狂想
编辑 |余佳轩
审核 | 单敏敏 范家菀
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Noshaq water的一张宣传海报,和同样颜色的清真寺出现在同一个画面,更凸显品牌独特性。图源:品牌FB
“阿富汗的水不比美国差!”在喀布尔街边坐着的时候,有个当地人突然用英文冲我喊。
我愣了一下,怎么突然扯到水上了。然后想到,是我手里拿了一瓶矿泉水。
这是阿富汗本土品牌——Noshaq water。Noshaq water的包装颜色偏绿,跟“蒂芙尼蓝”有点像。官方解释说,这个颜色象征着幸福、生活方式和繁荣。
在以蓝色为主调的瓶装水市场中,这种色彩使其拥有极高的辨识度。
但即使是像Noshaq这样的本土品牌,它的生存环境、市场需求乃至整个行业的兴衰,都烙上了外国军事的印记。
对于许多阿富汗人来说,他们亲眼见证了一批本土瓶装水品牌随着美军的到来而兴起,又随着他们的撤离而落寞。
不仅如此,他们也一定听过太多对本土水质的质疑和不自信。
那声呐喊,或许是在守护一种尊严——为阿富汗的水,也为本土品牌。
一、阿富汗瓶装水的“美国往事”
很长时间里,阿富汗商店的货架上,常见的是阿联酋的Alokozay和雀巢巴基斯坦子公司Pure Life等外国品牌。
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这个品牌在巴基斯坦更常见。图源:Alokozay官网
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图源:Nestle Pakistan官网
但在2001-2021年阿富汗战争期间,驻阿外国军队庞大的日常用水需求,为本土企业打开了一扇门,催生了大批本土水厂。
2007年时,坎大哈机场作为多国联军基地,驻扎着1万多名士兵和后勤人员。北约当局对阿富汗水源的污染问题高度担忧,因此食品服务承包商须确保,为基地每人每天提供约6瓶1升装的瓶装水。如此计算,该基地每年的瓶装水消耗量接近2200万瓶。
瓶装水最初从外国采购,后来军方开始与阿富汗当地企业合作,或者自己建厂生产水。
以美军为例,起初主要从巴基斯坦、乌兹别克斯坦等国运入瓶装水;或在阿本土灌装瓶装水,再运至阿各地战斗前哨(COPs)与前方作战基地(FOBs)。
为减少运输成本和时间,瓶装水供应模式逐渐转向与在阿企业签订合同。这些企业在阿富汗巴格拉姆(Bagram)空军基地、坎大哈基地等大型美军基地附近建立瓶装水厂。
除了军事基地,外国政府官员和援助人员也大多只饮用瓶装水。
由此,阿富汗兴起一批本土瓶装水公司。
阿富汗阿富汗饮料工业公司(ABI)2006年在喀布尔开了一家瓶装水厂,生产Cristal饮用水。ABI也成为首家获得美军瓶装水供应合同的阿企。
该公司管理层曾表示,“本地人喝本地水,他们不是瓶装水的消费群体。”
ABI的另一个身份是美国百事(Pepsi Cola International)在阿独家特许经营商,这些美国碳酸饮料相较于Cristal矿泉水更具吸引力。
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右3是Cristal水。在阿富汗路边或者当地一些长途大巴车上,卖“STING”饮料的相当多。图源:ABI官网
同一年(2006年),Aria Water在巴格拉姆机场附近启动运营,建设过程中得到美军支持。该品牌官网介绍,“自运营首日起便享有为美国军方供应饮用水的资质”。
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图源:Aria Water官网
还有在2010年,位于潘杰希尔河谷肯季(Khenj)区沙巴镇(Shaba)的瓶装水厂Panjshir Beverage也拓展业务,以将产品供应给美国军方。
美方当时也对该厂进行审核,相关人员还给出“这里的水,口感极佳”的评价。
但随着美军的撤离,这些兴起的工厂又逐渐没落,不仅留下了大量失业工人,还在这片土地上留下了难以处理的塑料垃圾。
二、可怕的味道
哥伦比亚大学气候学院的一篇文章指出,在阿富汗热点地区,开展塑料瓶回收业务面临不少困难。
其此前调查发现,负责为美作战人员提供饮食、住宿和运输服务的巨型承包商KBR公司,一直将空水瓶扔进焚烧坑处理,而非进行回收利用。
在坎大哈等美军基地,不少阿富汗居民曾向媒体描述,美军在巨大的土坑里焚烧塑料等垃圾——“每周一次”“当无法再燃烧时,他们就在上面铲土,然后挖另一个坑,焚烧的味道闻起来很可怕”……
焚烧塑料瓶会向环境中释放多种化学物质,这些物质最终会沉降到地面,进而渗入地下水,对依赖地下水饮用和灌溉的阿富汗当地人的健康构成威胁。
有些军用特供塑料瓶,让阿富汗本就脆弱的废品回收系统更加束手无策。
比如,英军曾在坎大哈建立一座水净化与瓶装生产工厂。工厂生产的仅供军方使用的方形瓶装水,其塑料瓶材质能适应恶劣战场环境,保质期更长,是商用瓶装水1年保质期的两倍。
而这些看得见的塑料垃圾,只是阿富汗水危机这片巨大溃烂上,一道最浅的伤口。
三、不安全的饮用水
阿富汗用水长久以来的问题是,粪便污染。
2012年的一份数据指出,阿富汗20%的人口(主要是农村居民)采用露天排便的方式,且常在他们饮用的河流中进行。
其余大部分民众使用传统厕所,这种方式无法将排泄物与人类接触隔离开,也无法将废弃物运出屋外,会引发疾病和感染。
即便能将废弃物运出屋外,也没有污水处理系统。一些人选择化粪池作为污水处理替代方案,但化粪池经常渗漏,污染地下水。
缺乏清洁用水和卫生设施会引发疾病和感染,在阿富汗最常见症状是腹泻,还会引发营养不良等健康问题。其他由水污染引发的健康问题还包括脱水、斑疹伤寒和肾病。
2012年的一份调查发现,在阿富汗,25%的5岁以下儿童死亡的直接原因是受污染的水和恶劣的卫生条件。在6个月-5岁的儿童中,54%因接触受污染的水和恶劣的卫生条件而发育迟缓。
把目光聚焦到喀布尔。
非政府组织Mercy Corps最近的一份报告指出,喀布尔80%的地下水受到污染,含有污水、高盐分以及砷、硝酸盐等有害物质。
喀布尔有约80%的居民使用简易坑式厕所,排泄物会渗入土壤和地下水。而该市又缺乏功能完善的全市性污水处理系统,未经处理的污水通常从家庭流入露天排水沟,污染附近水道。
还有人的水井受到污染,仅仅是因为靠近污染严重的喀布尔河河岸。
喀布尔的一条河,环境的确不太好
地下水盐度过高是另一个问题。阿富汗全国大部分地区的地下水盐度普遍较高,全国近20%的监测水井盐度超过可接受水平。
喀布尔含水层水位持续偏低,加剧了这种状况。
高盐度使水无法用于饮用和农业,迫使人们挖掘另一口新钻井。但由于钻井附近的化粪池系统管理不善,出现盐度问题或废水污染。社区和家庭间靠近的钻井还可能会出现交叉污染。
在阿富汗,战争只是溃烂的冰山一角。
参考资料:
1. Poisoning The Well? Nestlé Accused Of Exploiting Water Supplies For Bottled Brands
2. Water Supply in Afghanistan
3. Kabul On Course To Be World's First Capital To Run Out Of Water
4. Attack of the Warzone Water Bottles
5. Logistics: Kandahar Springs Bottled Water
6. Finding water in the heart of darkness: Afghanistan's ongoing water challenges
7. Bone-dry Afghanistan stares at future famines
8. For the first time in modern history a capital city is on the verge of running dry
9. Kabul Could Become First Modern City to Run Out of Water
10. Afghanistan’s Water Crisis
11. Water and (in-)Security in Afghanistan as the Taliban Take Over
12. Kabul On Course To Be World's First Capital To Run Out Of Water
13. KABUL’S WATER CRISIS AnInflectionPoint forAction APRIL
14. A Toxic Legacy: What America Left Behind In Afghanistan
15. AFGHAN WAR WATER-PROFITEERS
本文转载自“打工牛马的狂想”微信公众号2025年11月15日文章,原标题为《“阿富汗的水不比美国差!”大兵印记 》
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