河南
河南经济报记者 罗合力 通讯员 谭文华
金秋时节，宁陵梨园硕果盈枝，梨小二品牌创始人王林、王梦君夫妇的加工厂内更是一派繁忙景象：熬煮梨膏的香甜弥漫车间，包装好的梨膏糖、整颗炖梨等产品正陆续发往全国各地，部分精品梨酒还将通过跨境电商销往海外。这对土生土长的梨乡夫妻，用近十年匠心拉长梨产业链，让小小酥梨绽放出强大的产业活力。
宁陵县是闻名遐迩的“中国酥梨之乡”，拥有上千年的梨树种植历史。王林、王梦君夫妇自小在梨园长大，深知传统鲜果销售的局限。“以前梨农靠天吃饭，丰收年常出现滞销，价格也不稳定。”王梦君回忆，2023年夫妻二人下定决心创业，目标就是打破“只卖鲜果”的单一模式，让宁陵梨实现“全身是宝”。
创业初期，夫妇二人一头扎进研发。为做出高品质梨膏，他们遍访老艺人，反复试验熬煮工艺，最终采用传统柴火慢炖方式，历经12小时浓缩，保留梨的营养精华;针对年轻消费群体，研发出梨膏糖、梨味果干等休闲食品;结合养生需求，推出开盖即食的整颗炖梨;大胆创新酿造梨酒，赋予酥梨新的风味表达。
在销售模式上，夫妇二人紧跟市场潮流，构建“线上+线下”双渠道。线上入驻各大电商平台，开设品牌直播间，邀请农户、网红主播共同带货，单场直播最高销量突破万单;线下在全国布局多家实体店，与商超、特产店建立长期合作，产品远销北京、上海、广州等一线城市，还通过跨境电商进入东南亚、欧洲市场。
今年华商文化节上，梨小二系列产品精彩亮相，古法梨膏的醇厚、整颗炖梨的软糯、梨酒的甘冽吸引了众多客商驻足。“没想到宁陵梨能做成这么多产品，口感和包装都很出色。”来自河南的经销商李先生当场签下大额订单。如今，梨小二品牌年销售额达100万元，带动周边160多户梨农增收，成为宁陵梨产业转型升级的标杆。
“我们是梨乡养大的孩子，希望一辈子做好梨产品。”王林表示，自己将继续深耕梨产业链，研发更多创新产品，让宁陵梨香飘得更远。从梨园到车间，从鲜果到精品，王林、王梦君夫妇用匠心与坚守，让千年梨乡的甜蜜事业在新时代绽放更加绚丽的光彩。
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