它被称为“穷人阿胶”，每天吃胜过1只鸡，补气补血，养颜气色佳

前几天遇见邻居王姐，差点没认出来。原先蜡黄的脸色变得白里透红，整个人像年轻了五岁。我好奇地问她用了什么护肤品，她笑着说：“哪有什么秘方，就是坚持吃了两个月的桂圆！”

说实话，以前我对桂圆的了解仅限于它是种干果。后来才知道，这颗小小的果子在中医里被称为“益智果”，在民间更有“南方桂圆北方参”的美誉。特别是对女人来说，它简直就是天然的美容圣品。

桂圆富含铁质、维生素和葡萄糖，能促进血红蛋白再生，是真正的“补血高手”。而且它性质温和，不像阿胶那么滋腻，更适合日常食用。今天就跟大家分享3种桂圆的养生吃法，每天换着吃，气色想不好都难！

桂圆红枣鸡蛋，女人的“美容元气汤”

这个搭配是我家每周必喝的。桂圆补血安神，红枣补中益气，鸡蛋提供优质蛋白，三者结合，特别适合经期后或产后调理。

选购要点，桂圆要选壳薄肉厚、颜色黄褐的；红枣选新疆若羌枣，肉质紧实甜度高。

滋养做法

1、桂圆干15颗去壳，红枣8颗去核，用清水冲洗干净。

2、锅中放入桂圆、红枣，加3碗清水，浸泡20分钟。

3、大火烧开后转小火，煮15分钟至汤色变深。

4、打入2个鸡蛋，小火煮成荷包蛋。

5、最后加入适量红糖或枸杞，再煮2分钟即可。

这碗汤喝起来甘甜温暖，鸡蛋嫩滑，特别适合早晨食用，能让你一整天都精神饱满。

南瓜桂圆酒酿小丸子，暖宫的“甜蜜搭档”

这道甜品既能当早餐又能做宵夜。酒酿能促进血液循环，南瓜富含胡萝卜素，加上桂圆的补血功效，特别适合手脚冰凉、气血不足的人。

制作诀窍，南瓜要选老南瓜，水分少、甜度高；小丸子要现做现煮，口感更Q弹。

暖心做法

1、红糖、红枣、桂圆，加水煮开。

2、放入切好的南瓜块煮至微熟。

3、放入小丸子煮至浮起。

4、关火，加入酒酿、枸杞。

这道甜品色彩金黄诱人，小丸子软糯，酒酿香醇，冬天喝一碗，全身都暖洋洋的。

糯米桂圆莲子花生银耳羹，平价“养颜圣品”

这道羹汤堪称“美容全能选手”。银耳富含胶质，能滋阴润肤；莲子安心神，花生补气血，搭配桂圆和糯米，营养全面又美味。

熬煮秘诀，银耳要提前冷水泡发，撕得越碎越容易出胶；糯米能让羹汤更加粘稠顺滑。

细腻做法

1、银耳半朵冷水泡发2小时，去蒂撕成小朵。

2、糯米、莲子、花生各一小把，提前浸泡1小时。

3、将所有材料放入锅中，加入足量清水。

4、大火烧开转小火，慢炖1小时至银耳软糯出胶。

5、加入冰糖调味，再煮5分钟即可。

这碗羹汤胶质满满，口感滑润，每晚喝一小碗，睡眠质量都会改善不少。

食用小贴士：

1、桂圆虽好，但含糖量较高，每天食用量控制在15-20颗为宜。

2、最佳食用时间是上午或下午，晚上吃太多可能影响睡眠。

3、体质偏热的人要适量食用，可以搭配一些菊花或金银花。

4、坚持每天少量食用，效果远胜于一次大量食用。

说实话，再贵的护肤品也只能解决表面问题。而像桂圆这样的天然食材，是从内而外调理我们的身体。我坚持吃了三个月，最明显的变化就是：手脚不再冰凉，指甲变得红润有光泽，连朋友都说我精气神十足。

这些食谱都很简单，食材也容易购买。明天就开始给自己做起来吧！毕竟，好气色才是女人最好的化妆品。

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