回眸“十四五” 丨 “渔”跃新程：回眸“十四五”水产路 展望“十五五”新蓝图

“十四五”期间，杜尔伯特县深入贯彻落实《黑龙江省冷水渔业振兴行动方案》要求，在碧水波澜间书写了一份高质量的“水产答卷”。从池塘到餐桌，从传统家鱼到名特优品，站在新的起点，我县冷水渔业正蓄力迈向“十五五”的崭新蓝图。专栏《回眸“十四五”》，今天推出第四篇《“渔跃新程：回眸“十四五”水产路 展望“十五五”新蓝图》。

张何鑫 摄

绿色养殖 夯实产业“基本盘”

在嫩江江段，县水产总站的工作人员正有条不紊地将一尾尾鲢鱼、草鱼、翘嘴鲌苗种投放入水，开启新一轮的增殖放流活动。

“增殖放流活动是补充和恢复水生生物自然群体，维护水生生物多样性和改善水域生态环境的重要手段。”县水产总站副站长张硕成介绍说。

张何鑫 摄

我县积极推广“人放天养”生态养殖模式，完善生态补水机制，科学划定河湖保护岸线，建设标准化养殖基地，并引入物联网技术实时监测水质，确保养殖环境清洁、产品优质安全。养殖户们告别了过去的粗放管理，转而关注水体环境、尾水治理和品质控制，实现了从“靠水吃饭”向“生态养水”的根本性转变，为冷水渔业的可持续发展奠定了坚实的生态基底。2021年我县被农业农村部授予“国家级渔业健康养殖示范县”称号。“十四五”期间，我县充分发挥水域资源优势，进一步调优养殖结构、突出河蟹生态养殖，努力推进项目建设，加强技术推广，水产业呈现良好发展势头。2022年龙虎泡渔场被认定为省级“大银鱼良种场”，连环湖渔业有限公司蝉联省级“大鳞鲃和鳜鱼良种场”。2024年，全县水产品产量实现5.2万吨，产值实现9.57亿元。

张慧颖 摄

品牌引领 开拓销售“快车道”

好产品还需叫得响。我县积极拓展市场销售渠道，加强品牌建设和营销推广，让“杜尔伯特水产品”这块金字招牌愈发闪亮。

我县整合“连环湖”“石人沟”等区域品牌资源，统一标识、规范管理，并持续举办“冷水鱼·冬捕季”“冬捕大典”等大型节庆活动，依托渔猎文化、冰雪景观和特色鱼宴，成功将“冷资源”转化为“热经济”。同时，积极借助各类农产品展销会、电商平台及新媒体直播带货，并以鳙鱼、鳜鱼为代表的地理标志产品与闻名全国的大银鱼共同构筑“杜尔伯特鱼品”多元矩阵，持续提升品牌知名度与美誉度，讲好品牌故事，增强市场吸引力。

张慧颖 摄

我县“一江两河”水质清澈肥美，天然饵料丰富，鱼类品种达到61种，“三花五罗十八子”，让杜尔伯特野生鱼闻名遐迩。全县水产品有机食品认证24个、绿色食品认证4个、地理标志产品认证4个，总认证面积近100万亩。“连环湖”鳙鱼、鳜鱼、麻鲢鱼和“石人沟”鲤鱼被认定为国家地理标志产品。

刘宝平 摄

精深加工 游出增值“新赛道”

一条鱼的价值能有多大？在黑龙江省渔博源农业科技有限公司的车间里，答案被不断刷新。作为一家集水产品养殖、加工、销售于一体的综合型生产加工企业，近期，公司正开足马力，赶制排满工期的订单。

今年以来，该公司已加工鳙鱼120多吨。通过精深加工，一条鳙鱼在这里被“吃干榨净”：肥美的鱼头、鲜嫩的鱼糜、香酥的鱼尾纷纷变身高端制品，综合利用率高达购进活体鳙鱼的77.17%。

“鳙鱼出水价约为每公斤15元，经加工后，鱼头、鱼块、鱼尾等部分价格跃升至每公斤25-36元，整体附加值翻了两到三倍。”黑龙江省渔博源农业科技有限公司经理纪善部介绍说。

刘宝平 摄

如果说鳙鱼的精细化分割是现代加工技术对单一品种的深度挖掘，那么对全县丰富的小型杂鱼资源的整合与转化，则展现了另一条极具特色的增值路径。全县年产泥鳅、柳根、老头鱼及虾类等水产品达1.5万吨。依托这一资源优势，我县通过冷冻、烘干及天然晾晒等多元化加工方式，将其系统性地打造成为标准化、易储运的优质商品。目前，全县小鱼、小虾的加工制品年产量已稳定在5500吨以上。

这套“精深加工”的组合拳，显著提升了水产品的附加值和市场竞争力，让杜尔伯特的水产品跳出传统集市，游向了更广阔的价值“新赛道”。

刘宝平 摄

展望“十五五” 向“新程”再起航

回眸“十四五”，杜尔伯特县冷水渔业在绿色养殖、品牌营销、精深加工三驾马车的驱动下，跑出了加速度；展望“十五五”，一幅更宏大的蓝图正在绘就。未来，杜尔伯特县将继续聚焦“冷水渔业高质量发展”战略，向科技要动力，实现精准养殖与管理；向融合要潜力，在现有基础上，深化“渔业+文化+旅游”的融合发展，让一条鱼游出更大的产业天地。

记者/张慧颖

美编/周莹

责编/张学敏

审核/包晓六 岳静婷

监制/刘志友