喉咙救星来了！这杯“神仙水”我连喝3天，嗓子又润又舒服！

是什么靓货非吃不可，小辣椒带你Look Look！

朋友们，最近这天气忽冷忽热的，我这嗓子啊，老是感觉干干的，有点痒，说话多了都不太得劲。这时候，我就特别想念那一碗温润顺滑的杏仁茶！

没错，就是那个喝起来满口坚果香，滑过喉咙超级舒服的经典饮品！我连着喝了几天，感觉整个人都滋润了不少。

今天必须把这个 “润喉宝藏” 的做法分享给大家，食材简单，做法零失败，一看就会！

为啥是杏仁茶？

你可别把它想成是那种味道冲鼻的药品杏仁哦！我们用的是南杏仁，也叫甜杏仁，它自带一种淡淡的坚果奶香，非常温和。

中医也说它有润肺润燥的好处，对于咱们这种平时说话多、或者总觉得喉咙干痒的人来说，简直是量身定做的“滋润小甜品”！

手把手教你，做出丝滑无渣的顶配杏仁茶

准备食材（一家三口的量）：

南杏仁：80克

大米：15克 （一小把，能让口感更顺滑）

冰糖：10克左右 （根据自己的甜味喜好调整）

清水：700毫升

开工！超简单四步走：

第一步：耐心浸泡

把80克南杏仁和15克大米放在一起，加入足量的清水，浸泡至少4个小时，最好是泡过夜。

泡到杏仁白白胖胖的，用手一捏就能轻松去皮的状态，就说明泡好啦！这一步是为了出浆率更高，口感更细。

第二步：果汁模式打浆

把泡好的杏仁和大米捞出来，倒进破壁机里，再加入700毫升的清水。

然后，请出你的破壁机，盖上盖子，选择“果汁”或者“奶昔”模式，打它个2-3分钟！你会看到机器里变成了一杯浓白的“杏仁奶”。

第三步：关键一步！过滤

想喝到丝滑如绸、没有一点渣渣的口感，这一步千万不能省！找一个纱布袋（网上很好买），把打好的杏仁浆倒进去过滤，用手轻轻挤压，把精华的浆汁都挤出来，剩下的渣渣咱们就不要啦。

第四步：煮开并调味

把过滤好的、超级细腻的杏仁浆倒进锅里，开中小火慢慢煮。一边煮一边用勺子搅拌，防止糊底。

煮到沸腾后，根据自己的口味加入冰糖，搅拌到冰糖完全融化，就可以关火啦！

贴心小提示：

喜欢奶香味的，可以在关火后倒一点纯牛奶进去，味道更浓郁！

冰糖的量不是固定的，喜欢甜就多加一点，健康控糖就少放点，灵活掌握！

就是这么简单！一碗奶香浓郁、顺滑暖润的自制杏仁茶就做好了。早晨喝一碗，暖心暖胃；晚上喝一碗，润喉安眠。成本不到外面的一半，真材实料，喝着更放心！

你学会了吗？赶紧收藏起来，周末就试试看吧！ 如果你也有润喉的好方法，欢迎在评论区分享给我呀！