进货省一半！合肥砍断中间商，零售业下一步增长答案在这里

进货省一半！合肥砍断中间商，零售业下一步增长答案在这里

现在逛街买东西，越来越多人绕开大超市，钻进社区里的折扣店。

为啥？大超市货架摆得满满当当，可翻来翻去都是老面孔；折扣店虽小，却总有新鲜玩意儿，价格还便宜不少。

说句掏心窝子的话，传统零售老板这两年是真熬得辛苦。

11月14日合肥那场大会上，一组数据让全场老板都沉默了，2025年上半年，12家上市商超总营收734.19亿元，比去年同期跌了13.2%；净利润更惨，才2.65亿元，直接砍半少了48.12%。

好在天无绝人之路，11月12日到14日，第四届长三角商业发展促进大会在合肥开了。

现场那叫一个热闹，两层展厅挤得水泄不通，全国各地的零售老板揣着难题来，抱着方案走，不少人说：“这趟没白来，愁了半年的事儿有眉目了！”

咱们先捋捋，零售行业的“病”到底出在哪儿。

首先是竞争变了味。

以前大超市靠“规模大、货量足”就能当老大，现在不行了。

社区折扣店像雨后春笋似的冒出来，每月都能新增几十家，东西新鲜还便宜；硬折扣超市更狠，直接裸价卖，把利润压到最低。

消费者也精明了，不再只看价格，而是要“质价比”，东西好、价格实，那些长得一个样的同质化商品，根本勾不起购买欲。

更要命的是供应链拖后腿。

我跟你讲，以前老板们进货就像走迷宫：厂家卖给总代，总代转区域代，区域代再给批发商，层层加价下来，成本硬生生高了三成。

等货好不容易送到店里，热门款早断货了，滞销款堆在仓库占地方，想退都退不了。

有个开超市的李老板吐槽：“上次进的一批零食，等了半个月才到，早就过了热销期，现在还堆在库房里积灰。

” 中国商业联合会党委书记姜明在大会上把话说透了：“零售业的竞争早就变了，以前拼谁的店多、谁的价低，现在拼的是后端供应链，效率高不高、能不能扛事、有没有新玩法。

”这话戳中了所有老板的痛点：前端卖不动，病根全在后端跟不上。

从另一个角度看，不是消费者不买了，是老板们没摸到门道。

要么是店里的货没新意，要么是进货成本太高卖不上价，最后只能打价格战，你降一块我降五毛，越打越亏，陷入死循环。

这次合肥的大会，没搞虚头巴脑的宣讲，全是实打实的“救市良方”。

主题就俩核心：“聚力长三角，共创供应链”，说白了就是把好货找来，把好方法教给你，再把上下游撮合到一起。

最让老板们兴奋的是选品环节，200多家参展商把全国的好货都搬来了，足足占了20000㎡的独立展馆。

跟以前展会不一样，这次不是按品类堆货，而是搞场景化展示，把超市货架直接搬到现场，还原真实购物场景，老板们一眼就能看出“这货放我店里好不好卖”。

蒙牛、双汇、洽洽这些国民品牌不用说，展位前永远排着长队，双汇董事长还亲自带队，跟老板们面对面聊合作，现场就能敲定供货细节。

河南郑州百荣市场的20多家展商更受欢迎，带来的全是新奇特爆品，有能当零食吃的冻干蔬菜，还有迷你装的家庭调料包，正好解决门店“缺新意”的难题。

安徽本土企业也没掉链子，同庆楼带来了定制款预制菜，溜溜梅出了限定口味，这些有地域特色的商品，能帮老板们避开同质化竞争。

更贴心的是，大会还提前备好了春节年货，厂家把新品和定制方案直接摆出来，老板们现场就能签单，比平时备货至少省了一个月时间。

安德利旗下的“长三角三利风供应链公司”一亮相，立马被老板们围得水泄不通。

这个平台就是为中小老板量身定做的：直接打通厂家和门店，中间所有代理商全砍掉，进货价能降15%到20%；还能根据门店规模配货，哪怕是开夫妻店的小老板，进一箱货也能享批发价。

现场就有老板算了笔账：“以前进10万块的货，现在能省两万多，这可是纯利润啊！”

手里有了好货，怎么卖出去、卖得多，又是个大难题。

不少老板吐槽：“货是好货，可店里没人来，线上又拼不过，总不能守着货发愁吧？” 大会的商超调改分论坛，正好解了这个围。

分享的全是实战案例，没有空道理。

零通智享、双汇这些行业大佬，拿着自家的调改经验现身说法，连货架怎么摆、动线怎么设计都讲得明明白白。

最出彩的是安德利无为购物中心店的案例。

以前这家店也是客流稀稀拉拉，后来重新调整了商品结构和空间布局：把生鲜区挪到门口，用新鲜果蔬吸引顾客；设置了亲子体验区，带孩子的家长能多停留半小时；还把零食区和饮料区挨着放，方便顾客搭配购买。

就这么一改，开业首日销售额直接翻了8倍，老板们听得直点头，纷纷掏出手机拍PPT。

供应链论坛上，蚂蚁商联的大佬还分享了个干货：针对中小老板库存积压的问题，搞区域共享库存，几家店联合起来进货，支持小批量多频次补货，卖不完的还能互相调配。

有个老板当场提问：“我店小，进多了怕压货，进少了怕断货，这招真能用吗？”对方直接回：“我们已经在三个城市试点了，库存周转快了40%，你回去就能照搬。”

商务部原副部长张志刚在开幕式上说的话，正好点透了大会的价值：“别让好货烂在厂里，别让老板愁着没好货，咱们就是要让优质供给和优质渠道直接对话。”

现场专门设了洽谈区，老板们看中哪家的货、想学哪个模式，直接拉着对方坐下来聊，当天就有300多对零供双方达成合作意向。

零售行业不是不行了，是老玩法行不通了。

以前靠胆大敢扩张、靠低价抢市场就能赚钱，现在得靠真本事，货要特、价要实、体验要好，核心还是供应链要硬。

合肥这场大会最牛的地方，就是把全国的好货、好方法、好资源聚到一起，帮老板们捅破了那层窗户纸。

长三角商业发展促进大会轮值主席陈学高说得实在：“咱们不搞虚的，就是让厂家找到销路，让老板赚到钱。” 未来的零售，拼的不是谁的店大，是谁更懂消费者、谁的供应链更优。

跟不上的迟早被淘汰，抓得住商品力和供应链的，才能稳稳站住脚，毕竟消费者的眼睛是雪亮的，好货、好价、好体验，永远有市场。