北京
核心提示：为切实保障人民群众饮食安全，姚安县市场监管局针对农村食品安全风险隐患大的实际，集中执法力量，开展拉网式排查整治，全力以赴除隐患、保安全。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
为切实保障人民群众饮食安全，姚安县市场监管局针对农村食品安全风险隐患大的实际，集中执法力量，开展拉网式排查整治，全力以赴除隐患、保安全。
一是聚焦重点品种抓排查整治。对消费量较大的粮油制品、豆制品、水产品、调味品和鲜猪肉、禽蛋、酒类和饮料等重点品种进行专项检查，从面上管住风险隐患。
二是聚焦重点场所抓排查整治。以农村集贸市场、农产品交易场所、超市、餐馆为重点，严查食品进货源头、索证索票、验收台账、人员健康等内容，严厉查处打击“三无”食品、劣质食品、过期食品等违法行为，杜绝不合格食品流入市场、进入餐桌。
三是聚焦重点单位抓排查整治。对农村小食杂店、小餐饮、食品小摊贩、农村家庭自办宴席实施严格的报备制度，根据报备情况落实专人监管，确保食品原料安全、操作过程安全、餐桌饮食安全，严防群体性食物中毒事件的发生。
四是聚焦重点节令抓排查整治。针对农村群众秋冬季节喜好炖食草乌附子等中药材的饮食习惯，把食药同源的中药材作为管制重点，在抓好中药材食用安全知识宣传的同时，禁止餐饮服务单位和农村集体聚餐时加工食用毒性中药材，避免“祸从口入”。
截至目前，共检查9个乡镇食品经营单位1400户次，查处食品违法案件196件，没收销毁过期、变质食品1400余公斤，下达责令整改207份，发放《预防食物中毒事故的告知书》5000余份，农村食品安全防线进一步筑牢。
日期：2025-11-15
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