湖北鹤峰院坝协商助力“寻蒙山”红茶生产技术企业标准出台

极目新闻通讯员 谭闯 张格

近日，湖北恩施鹤峰县政协在下坪乡云蒙村村委会召开院坝协商会，助力企业出台“寻蒙山”老树·年份红茶生产技术规范企业标准。县政协联合市场监管、科经、林业、茶产业发展促进中心等多部门及茶叶专家现场“会诊”，为企业标准高质量出台出谋划策。

鹤峰县政协委员及茶叶专家对制作企业标准发表意见

“这次县政协召集的院坝协商会是应企业的主动邀请组织的。”作为这次不同以往的院坝协商会的组织者，鹤峰县政协民族经济委员会主任赵志华显得更为兴奋。

此次会议打破常规，由企业“点单”、政协“搭台”、部门“接单”，参会人员涵盖县政协委员、驻村工作组、村支两委、村民代表及企业方，形成多方协同的协商格局。

会议的核心诉求来自恩施齐天农业开发有限公司。“产品销路越好，我们越想把企业办得更为规范，产品质量得到充分保证，不辜负消费者对我们的信任。为此，我们萌生了制定‘寻蒙山’老树·年份红茶生产技术规范企业标准的想法。为确保这一标准的高质量出台，我们寻求县政协及相关部门和相关专家的支持，帮助我们制定并出台这个企业标准。”恩施齐天农业开发有限公司位于鹤峰县下坪乡云蒙村，该公司负责人李国凤在会上说明自己的想法。这一想法得到各方积极响应。“公司越办越好，我们的饭碗就越端越牢。茶叶产品制作过程中，流程越规范，标准越严格，产品的质量就越好。出台红茶生产技术规范企业标准，提出更为严格的生产流程和质量控制，有利于提高产品质量，有利于公司的长远发展。”制作红茶近30年的老工人李宏伟对于公司出台企业标准显得特别高兴。

县政协委员张韬认为：“出台红茶生产技术规范企业标准，对红茶制作技艺提出了更高的要求。在茶叶市场竞争日益激烈的情况下，更能赢得消费者的信任。”

茶叶专家罗朝勇表示：“齐天公司在红茶销路看好的情况下，出台相应的企业标准，是对消费者高度负责的表现，说明公司负责人是很有远见的，我们义不容辞给予积极支持。”

鹤峰县政协委员及茶叶专家对出台企业标准进行磋商

随着消费者对高品质茶叶的追求，红茶市场日益繁荣。“寻蒙山”老树·年份红茶，作为一种具有独特风味和品质的高端红茶，其市场需求不断增长。恩施齐天农业开发有限公司作为鹤峰县茶产业的规上企业，被授予“鹤峰宜红茶制作技艺”传统工艺振兴示范基地，公司法人代表李国凤是“宜红茶”制作工艺恩施州非遗传承人，目前拥有专利2个，公司已发展成为一家集茶叶种植、加工、销售、科研、文化于一体的综合性企业。公司近几年生产的“寻蒙山”老树·年份红茶，所选茶叶原料均来自云蒙山林间老茶树的优质芽叶，采用宜红茶原生态工艺制作发酵而成，使得茶叶鲜嫩纯绿，香气浓郁，保证了老茶树·年份红茶醇正的口感。同时，公司严格遵守硒检测、农残检测要求，确保每一款茶叶都符合国家标准，甚至高于国家标准，赢得了市场青睐。为了保障寻蒙山老树·年份红茶的品质和特色，提升品牌竞争力，公司意图制定“‘寻蒙山’老树·年份红茶产品标准的企业标准”，旨在规范生产流程，确保茶叶质量与安全，满足消费者对高品质红茶的需求。

针对标准制定的关键环节，各部门负责人与专家现场给出专业建议。县茶产业发展促进中心高级农艺师刘清华强调：“制作并出台红茶生产技术规范企业标准是不容易的，从茶树种植与管理、采摘时间、采摘标准、初制工艺、茶叶加工技术规程、茶叶包装、茶叶贮存等方面，每一个环节都要精益求精，经得起检验，‘一站式’打造出红茶规范生产流程，以对消费者高度负责的态度，出台严谨的生产技术规范标准，茶产业中心全力支持。”

“品牌是企业的生命。我们积极支持齐天公司制定生产技术规范标准，并将根据我们的职责助力齐天公司尽早发布这个标准。”县市场监督管理局负责人做出回应。

“制定发布‘寻蒙山’老树·年份红茶生产技术规范企业标准，将有效提升鹤峰寻蒙山老树·年份红茶系列品牌的知名度，增强其市场竞争力，促进鹤峰县老树·年份红茶精品化、品牌化发展，开拓更广阔的市场。县政协在后续工作中将积极组织相关部门和茶叶专家共同做好这一工作，力争这一企业标准高质量发布，并由此促进全县红茶产业的高质量发展。”县政协民族经济委员会主任赵志华作为这次院坝协商会的召集人表示。

（来源：极目新闻）