川味盛宴4.0来袭！C183四川美食盛典解锁平台经济赋能新玩法

随着互联网的飞速发展，美食已不仅是四川的文化名片，更是县域振兴的经济密码。今年年底，聚焦县域经济振兴的 2025（第四届）C183四川美食盛典即将于 12月5日启幕，本届盛典以 “平台经济” 为核心主线，用 “政策+产业+市场”的三重合力，打造一场连接城乡、赋能三农的美食产业盛会，为四川183个县的特色风物搭建走向全国的快车道。

聚川味 建链路

平台经济助燃县域发展

四川美食丰富多样，183个区县都蕴藏有独特的美食魅力，这些当地特产，正是激活区域发展的“密钥”。而商务部等八部门最新发布《关于大力发展数字消费共创数字时代美好的指导意见》，也给农产品下一步发展方向指明了新的方向。意见明确提出“支持即时零售、社交电商、直播电商等新业态新模式健康发展”。有产品，有方向，打通“从田间到餐桌”的链路，便是本次盛典的主旨。

去年，该活动把四川183个区县叠进一个“聚”字，完成川味的全家福；今年更是用“平台经济”做燃料，点亮县域农产品出圈的前进之路，点燃消费者对四川美食的新一轮舌尖想象。作为连续举办四届的川派餐饮标杆活动，本届C183美食盛典将通过政企联动、线上线下融合的模式，为参与者带来实实在在的机遇，搭建农林产品从田间到餐桌的直达通道，打造“政策支持+产业赋能+市场拉动”的闭环体系，构建“从田间到餐桌”的全链条赋能体系，让美食成为激活县域经济的新引擎。

兴川产 强联合

四大亮点升级美食盛典

本届盛典在传承往届精华的基础上全面升级，四大创新举措亮点纷呈。一是首次设立“C183 主宾县”，以“乡村振兴成果展示”为主，通过“揭幕+展示+数据呈现”三维形式，打造“一县一特色、全域展振兴”的场景，强化主宾县的核心地位与示范价值。

“C183 助农直播联盟”也将正式启动，联合政府、企业与直播凭条，形成 “流量 - 产品 - 供应链” 闭环，让川货通过直播镜头直达全国消费者。

味有本源，食有标准！活动现场推出“C183川味溯源计划”，由川菜大师、星级主厨组成 “川味甄选官” 深入各县区寻鲜，构建“从源头到舌尖”的品质信任链，同步研发“地标宴”系列菜系，将各地川菜连接在一起。

此次还会联动省市总工会发布“C183川工惠农集采行动”，组织工会代表与产地直面对接。通过品鉴体验与现场签约推动批量采购，构建长效稳定的产销合作体系。

2025（第四届）C183 四川美食盛典即将于12月5日在香格里拉酒店正式落地，诚邀您亲临现场共同见证川味文化的传承创新与县域经济的蓬勃发展！更多活动详情，请持续关注封面新闻报道。