还有一个多月就到圣诞节(12月25日)了,做跨境电商的小伙伴应该提前感受到圣诞氛围了,因为这段时间是欧美消费者集中采购节日礼品的时候。
说到圣诞节,咱们国内最有特色的习俗就是送苹果啦!其实这是中西文化融合的小创意,因为 “苹” 和 “平安” 的 “平” 谐音,平安夜送苹果,就是希望对方新的一年平平安安,特别吉利。而且苹果颜值高、好携带,包装一下送朋友、同事都很合适,慢慢就成了圣诞节的必备仪式感~
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图片来源网络
苹果的种类还挺多的,我最近就在有鱼生活APP买了两种。
一个是陕西洛川红富士,果形圆滚滚的,红里透着粉嫩,果皮是哑光的红晕,纹路也规整,拿在手里就能闻到淡淡的果香。它的口感是脆脆的,果皮超薄,带皮吃完全不涩。甜度也刚刚好,不是那种齁甜,而是清甜中带着一点点酸,吃起来就刚好。汁水超级足,嚼完嘴里还留着浓郁的苹果香,越吃越上瘾~ 后来才知道洛川在北纬 37° 的苹果黄金种植带,日照足、昼夜温差大,难怪糖分积累得这么好,甜而不腻刚刚好。
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另一个是新西兰红玫瑰苹果,比上面一个还要喜庆,因为它的皮红到发黑的那种。果形偏椭圆,握在手里大小刚好,也是脆嫩型的,咬下去没有那么强烈的脆响,但果肉特别细腻,没有什么纤维感。
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除了生吃,这个还很适合做甜品。比如榨汁,不用额外加糖,比外面买的果汁纯多了,早上搭配早餐喝超舒服。还有苹果派,把它切成小块,不用煮太久就会变软,而且不会煮烂成泥,还能保持一点点果肉的颗粒感,咬一口派皮酥脆,苹果馅甜香浓郁。
到时候我就买红富士送朋友,然后买新西兰红玫瑰苹果来做圣诞聚餐的美食。
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