在越南河内(Hà Nội),通过轻松的锻炼和均衡饮食,48岁的阮翠荷(Nguyễn Thúy Hà)女士成功减掉了10厘米腰围,拥有了蚂蚁般的细腰,这一切只用了90天。
现为抗衰老与减肥专家的阮翠荷教练,专注于帮助忙碌或因健康问题无法进行剧烈运动的人们。她推荐每餐包含四种基本营养素:米饭(碳水化合物)、蔬菜(纤维)、动物蛋白和非肉类蛋白质(植物性蛋白)。
生完第二个孩子后,她的体重一度达到65公斤。之后,自然减轻到54公斤,但70厘米的腰围却持续了十多年,尽管付出了极大的努力去锻炼。最令人沮丧的是,她花费8000万越南盾购买了一个私人教练课程并进行了高强度训练,仍未达到理想效果。
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尽管阮翠荷女士一直坚持锻炼,但她70厘米的腰围十多年来始终保持不变
转折点出现在她在网络上偶然发现了通过合理搭配营养来减脂增肌的方法,无需剧烈运动。
“我决定尝试一下。前两个月完全不运动,只是改变了饮食习惯。”住在西湖区(Tây Hồ)的她说。
结果超乎预期,在60天内腰围从69厘米减少到了61厘米。完成90天计划时,这一数字降到了60厘米,体重降至51公斤,并且在过去两年多的时间里一直保持稳定。
她的方法基于每顿正餐都应包括四大类必需营养素的原则:碳水化合物、动物蛋白、植物蛋白和纤维。她还增加了两次小吃,通常以水果或酸奶为主,用于控制饥饿感和稳定血糖水平。
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阮翠荷女士改变饮食习惯三个月后,腰围60厘米,小腹呈1:1比例
中央军队医院108号(Bệnh viện Trung ương Quân đội 108)消化科专家阮安俊副教授解释说,每隔2-3小时进食一次有助于刺激新陈代谢,防止脂肪堆积。美国营养学会杂志发表的一项研究也指出,吃小吃的人往往会在主餐中摄入更少的卡路里,其BMI指数也较低。
阮翠荷女士没有采用任何严格的节食计划,而是根据身体需求进食,优先选择慢消化碳水化合物如糙米、燕麦;来自三文鱼、牛油果的好脂肪;以及多样化的蛋白质来源。食物尽量采用蒸、煮或烤的方式烹饪,尽量避免油炸食品和快餐。关键是饮食要灵活,易于在公司、宴会上或是外出就餐时实施。
“运动只能使身体更加柔韧,但如果缺乏合理的饮食,燃烧脂肪的效果并不明显。”目前,她只需每周几次在家进行不超过30分钟的轻度锻炼,无需前往健身房,但依然能保持身体健康。
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阮翠荷女士现在穿着她最喜欢的衣服感觉很自在
个人的成功开启了新的职业生涯。三年间,阮翠荷女士已帮助超过2000个家庭改善了健康状况和体型。她强调,腹部脂肪不仅仅是美观的问题。世界卫生组织的研究警告称,女性腰围超过80厘米、男性超过90厘米(按亚洲标准)是代谢综合征的标志,会增加心血管疾病、糖尿病和其他几种癌症的风险。
对她而言,最终目标不仅是减肥,更是“年轻化”——即增强新陈代谢,从根本上让身体变得美丽健康。“减脂只需做到饮食均衡、按时进餐。但真正让身体内部运作得更有效率才是实现持久美丽与健康的钥匙。”她总结道。
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