朱丹蓬:国际奥委会主席考文垂点赞蒙牛 向全球可持续发展贡献力量

作者：中国食品产业分析师 朱丹蓬

2025年11月14日/安全食报/ -- 11月11日，蒙牛集团迎来了一位重量级客人。

国际奥委会主席考文垂访华期间，专程来到位于内蒙古呼和浩特的蒙牛集团总部，参观蒙牛现代化乳业生产基地。双方就推动体育与营养融合、可持续发展等关键议题展开深入交流。参观期间，考文垂高度评价蒙牛在内蒙古乌兰布和沙漠的荒漠化治理实践，并不禁感叹，这简直是“令人难以置信的绿色成果”。

考文垂口中“令人难以置信的绿色成果”，正是蒙牛在在我国八大沙漠之一的乌兰布和沙漠，书写的无数个“从0到1”的生命奇迹。

难以置信：从寸草不生到沙漠绿洲的奇迹

乌兰布和，是中国八大沙漠之一的乌兰布和沙漠，这里曾是生命的禁区，乌兰布和是蒙古语中“红色的公牛”的意思。历史上的乌兰布和沙漠就像它的名字一样“寸草不生，狂暴难驯”，这里是人与沙漠争夺生存空间的最前线。

自2009年开始，蒙牛携手多方力量向这头狂野难驯的公牛发起挑战，在漫长的坚守与耕耘中，从无到有地累计种植9800万棵沙生植物，绿化沙漠面积超 220平方公里，终于将这片令人生畏的“生命禁区”改造成为蕴含无限生机的“沙漠绿洲”。从不毛之地到满目绿洲，历经14年的赓续接力，蒙牛全面助力内蒙古建设“我国北方重要生态安全屏障”和“国家重要农畜产品生产基地”。

曾经，这里漫天黄沙，浩浩荡荡。如今雨雾阴晴，降水量从70mm增加至380mm，重新构建出区域小气候。35万亩优良草场郁郁葱葱，34座牧场拔地而起，14万头奶牛悠然栖息，年产60万吨原奶；狐狸、野兔、黄羊……超过100种生物群落在此栖息。

久久为功：治沙哺业构建绿富同兴生态圈

到访当日，蒙牛正式发布“沙海筑梦”乌兰布和生态守护计划，未来5年将完成1000万平方米防风治沙，全面提升乌兰布和生态系统的多样性和稳定性，并通过生态修复促进产业发展、助力乡村振兴。

乳业有一句经典的话：好牛奶是种出来的，这也正是蒙牛所坚持的朴素发展观。乌兰布和，地处北纬40—50度，也是公认的黄金奶源带。清澈的黄河上游地下水在此川流不息，年均3200小时的阳光照耀大地，是得天独厚的有机产品生产地。然而，要“种”出好牛奶，就要先治沙。

在这片绿洲之上，蒙牛将生态修复与产业发展有机结合，以“山水林田湖草沙”的独特自然禀赋，全面深化“种养加、草牧奶”协同发展，打造出一条覆盖有机种植、有机养殖、有机加工在内的牛奶有机产业链，成为贯彻落实“绿水青山就是金山银山”的乳业样板。蒙牛在这里上建立了“草—畜—肥—田—草”种养一体的生态循环，成功构筑起沙漠“有机链条”，产出有机好牛奶。治理后的乌兰布和沙漠，正是“特仑苏沙漠有机”的生产地。

以GREEN战略为指导，治沙哺业、防沙治沙和循环经济相结合的蒙牛实践，成为世界级案例，入选联合国全球契约组织《企业碳中和路径图》案例，成为中国乳业“生态优先、绿色发展”世界级标杆案例。蒙牛在沙漠中这个环境、社会、商业效益“三位一体”的生动实践，成为其ESG战略落地成果的最佳诠释。

绿色、可持续发展，是蒙牛这家从草原走来的乳业巨头一贯坚持的理念，与奥运理念同频共振。作为乳业首个奥林匹克全球合作伙伴，2024年巴黎奥运期间，蒙牛特意将乌兰布和沙漠治理成果带到巴黎。在埃菲尔铁塔下的沙滩排球场，蒙牛打造了一块140平方米的沙漠绿洲休闲区，通过模拟乌兰布和沙漠的生态变迁，向全球观众展示 “荒漠变绿洲” 的中国奇迹，向全世界展示着中国防沙治沙的决心，同时号召世界各地的人们一起加入绿色行业，共同守护蓝色星球。

参观过程中，考文垂对蒙牛的治沙成果给予高度评价。她表示，作为全球乳业领军企业，蒙牛不仅为消费者奉献营养健康的乳制品，还积极投身环境保护行动。蒙牛对土地、产品和社区的尊重，与国际奥委会所倡导的卓越、友谊和尊重等价值观高度契合，中国企业的可持续发展实践正为全球提供有益借鉴。期待双方携手开展更多合作，通过运动与营养的融合，为推动体育事业发展、增进人类福祉贡献更大力量。

绿色样本：全球可持续发展之中国力量

绿色是生命的象征，是大自然的底色。大自然是生命之母，是人类赖以生存和发展的根基。在全球气候变化与产业转型背景下，蒙牛坚定执行GREEN可持续发展战略。作为中国乳业可持续发展的代表，蒙牛的绿色实践，已成为中国向世界传递可持续发展经验的重要载体。

作为行业龙头企业，蒙牛率先发布行业领先的双碳战略目标，即“2030年前碳达峰、2050年碳中和”，承诺力争在2030年前实现“零毁林”，蒙牛是首批加入由联合国粮农组织等联合发起的全球“乳业净零之路”气候倡议的中国乳品企业，推动实现“予自然 共绽放”美好愿景。2024年，蒙牛MSCI ESG再获“AA”评级，为行业最高等级。在国资委“ESG先锋50指数” 426家央企上市公司中排名位列行业第一，连续三年入选恒生可持续发展企业指数成分股，全面打造乳业绿色低碳可持续发展的示范标杆。

蒙牛集团总裁高飞表示，作为乳业首个奥林匹克全球合作伙伴（TOP），蒙牛积极倡导奥林匹克价值观，将乌兰布和荒漠治理与产业发展深度融合，打造沙漠有机生态产业链，为全球“生态产业化、产业生态化”提供了乳业样本。未来，蒙牛将继续承担TOP合作伙伴的责任，推动其在可持续发展层面的各项努力，为奥林匹克运动的可持续发展和全球体育事业积极贡献蒙牛力量。

作为中国乳业的领军者，蒙牛的绿色实践充分彰显了中国企业在应对全球环境挑战中的责任与担当。其以“点滴营养，绽放每个生命”为使命，将ESG从战略转化为可落地的行动，构建了覆盖环境、社会、治理的完整实践体系，为乳业绿色转型提供了清晰的路径。这份从草原走出的可持续答卷，正助力“世界牛”迈向更长远的未来。