汪小菲的麻六记酸辣粉海外首店，被勒令停业

汪小菲旗下的麻六记酸辣粉刚在洛杉矶开出海外首店，却被多位消费者集体投诉存在食安问题，被迫暂停营业。

11月13日，美国洛杉矶公共卫生局向南都·湾财社记者表示，洛杉矶公共卫生局正在调查当地麻六记酸辣粉餐厅发生的食品安全突发事件，并称该局已于11月5日对该餐厅进行了调查，发现多项违反卫生与安全法规的行为，其中包括一个冷藏间无法维持41华氏度（约5℃）的最低温度。

该局表示，由于存在迫在眉睫的健康风险，洛杉矶公共卫生局因食品温度不安全而勒令该餐厅停业，并在餐厅前门附近张贴了停业通知，以便公众知晓。该餐厅将一直停业，直至经营者修复冷藏设备并确保所有违规行为均已纠正。

南都此前报道，据消费者发布在社交平台的图片，麻六记酸辣粉美国洛杉矶店在10月28日正式开业。多位消费者告诉南都·湾财社记者，他们在该餐厅开业后带家人就餐，却在用餐后出现恶心头晕、上吐下泻等症状，有消费者向洛杉矶卫生局发起举报。但也有消费者称并没有出现腹泻等症状。

消费者供图

在多篇消费者投诉的帖子下方，一个名为“麻六记酸辣粉洛杉矶钻石广场店”的账号留言表示，针对近期部分顾客反馈的情况深感歉意、十分重视，并表示，洛杉矶卫生部门在检查过程中发现门店冷藏设备存在温度波动，为确保运营符合标准，门店已立即完成设备检修与全面整改，并正积极配合复查。

南都·湾财社记者曾多次私信该账号核实真实性，亦发送采访邮件至麻六记官方，截至发稿前未得到回应。

该账号同时表示将对11月1日至11月3日期间的所有顾客提供善意退款，但部分消费者认为“善意退款”一词使用不妥。

部分消费者最新反馈称，麻六记已进行退款，但亦有消费者称，未与该门店沟通，未收到退款。

汪小菲于2020年在北京创立麻六记集团，公司拥有多项业务。在速食板块上，其核心产品为麻六记酸辣粉，在餐厅板块上，其有麻六记餐厅和麻六记酸辣粉门店两种模式。窄门餐饮显示，截至今年10月18日，麻六记餐厅全国共有41家，麻六记酸辣粉全国共有119家。

公开资料显示，麻六记酸辣粉洛杉矶店是麻六记品牌线下门店首次出海，此前其线上电商产品已销往海外。麻六记方面曾表示，海外门店将严格遵循品牌的品质标准，包括部分关键配料从国内统一采购调配等。

值得注意的是，今年7月，多地消费者投诉在知名会员制仓储店开市客（Costco）内买到发霉的麻六记酸辣粉，开市客随后以产品质量波动为由下架门店内所有麻六记酸辣粉产品。

7月27日，麻六记酸辣粉代工商四川白家阿宽食品产业股份有限公司发布道歉声明称，两批次产品在生产过程中消杀环节存在不足，可能导致部分产品受环境细菌污染，出现湿粉饼保质期缩短或霉变。

7月28日，麻六记致歉并承认前述两个批次产品存在问题，麻六记已在产品生产所在地启动召回程序，并正积极与相关消费者沟通，全力推进退货及妥善的补偿方案，力求最大程度保障客户的权益。

来源：中国新闻周刊、南方都市报 B57