北京
核心提示：为全面提升食品流通环节监管水平，深入推进农村假冒伪劣食品专项整治工作，近日，宁德市市场监管局举办食品流通安全监管业务培训班，食品安全总监钟奶贵出席开班式并作动员讲话，市、县两级市场监管部门分管领导、业务骨干参加培训。……（世界食品网-www.shijieshipin.com）
为全面提升食品流通环节监管水平，深入推进农村假冒伪劣食品专项整治工作，近日，宁德市市场监管局举办食品流通安全监管业务培训班，食品安全总监钟奶贵出席开班式并作动员讲话，市、县两级市场监管部门分管领导、业务骨干参加培训。
培训班邀请方圆标志农食认证检测有限公司专家黄振舜专题讲授《食品流通环节主要食品安全风险分析及防控机制》，组织欣创摩尔科技有限公司技术人员陈仕详细讲解“一品一码”监管系统操作要点，宁德师范学院李丹教授就《新形势下食品安全问题与对策》进行深入解读。
培训期间，召开宁德市食品安全“互联网+AI监管”工作暨年终工作冲刺收官推进会，市局相关科室负责人、三大运营商代表及各县（市、区）市场监管局负责同志共同参加，围绕智慧监管模式创新应用开展深入研讨，并就全力冲刺年度工作目标进行部署安排。此外，培训班还组织学员赴宁德中心城区快检实验室和归侨农贸市场开展现场教学，通过实地观摩提升实操能力。
此次培训课程既有政策理论深度，又有实践操作指导，有效提升了参训人员的专业素养和履职能力，为持续推进食品流通领域监管创新、深化农村假冒伪劣食品整治工作提供了有力支撑。
供稿：食品流通科 王夏涵
日期：2025-11-13
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