山东
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眼下，我县鲁权屯镇西赵庄村的沙土地山药迎来收获期。当地采用“机械+人工”的采收模式，大大提高了采收效率。
在西赵庄村的山药地里，挖掘机先用特制的“十指”叉子刺进一米多深的土壤，精准地将土翻到一边，露出长长的山药，村民再拿起铁锹，小心翼翼地刨土，待山药完全露出后，慢慢取出归堆，然后分拣、装箱。这种人机结合的模式，不仅将采收效率提高3倍以上，而且还避免了人工刨挖对山药的损坏。
前几年，西赵庄村将600余亩耕地统一流转给了农业公司。农业公司对全部耕地土壤土质进行了检测，发现部分耕地属于沙土质，适合种植山药，随后引进白玉、双棒、铁棍等品质山药品质进行试种。
为了打响山药品牌，当地还将耕地分区域实行换茬种植。通过山药与其他农作物换茬，提高土壤养分的利用率，提升山药品质。
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