江苏
打开百度APP畅享高清图片
基于《餐饮业隔油设备选型全流程指南》，具体型号的确定需将 “处理量、场景痛点、安装条件、合规要求” 转化为可量化的产品参数，最终对应到品牌型号的 “处理量标识 + 功能后缀 + 安装类型”，分步操作如下：
一、第一步：算准核心参数 —— 锚定型号的 “处理量基准”
具体型号的首项标识多为 “处理量（m³/h）”，需通过指南中的公式精准计算，避免型号过小或冗余：
1. 算 “额定处理量”（型号基础值）
按指南中 CJ/T 410-2021 公式计算，示例：
• 场景：150㎡中餐厅（营业面积）+ 80 餐位（餐位数量），日均运行 6 小时
• 日均废水量：按 “营业面积 ×2L/㎡・天”=150×2=300L=0.3m³；按 “餐位 ×50L / 餐位・天”=80×50=4000L=4m³ → 取最大值 4m³
• 额定处理量 Q=4×1.2（安全系数）÷6（运行时长）=0.8m³/h → 优先选≥1m³/h 的型号（如 “GBOS-1”“HY-1”，数字即处理量）
2. 加 “峰值修正”（锁定型号的 “峰值适配性”）
指南明确重油污场景需修正峰值，直接影响型号的 “峰值标识”：
• 若为火锅城（峰值 3 倍）：上述场景日均 4m³→峰值 12m³/h，需选 “额定 1m³/h + 峰值 12m³/h” 的型号（如 “GBOS-Q1”，“Q” 代表 “强峰值适配”）
• 若为商场餐饮（峰值 1.5 倍）：峰值 6m³/h，选 “额定 1m³/h + 峰值 6m³/h” 的基础型号（如 “GBOS-S1”，“S” 代表 “标准峰值”）
二、第二步：匹配场景痛点 —— 确定型号的 “功能后缀”
指南中 “水质特性对应配置表” 直接对应型号的功能后缀（字母 / 数字标识），不同痛点对应不同后缀：
1. 按水质痛点选后缀
2. 按安装条件选前缀 / 后缀
指南中 “安装条件约束适配” 对应型号的安装类型标识：
• 地下室安装（需提升）：前缀 “TS”（提升式），如 “TS-GBOS-2”（2m³/h 集成提升型）
• 壁挂式安装：后缀 “G”（壁挂），如 “HY-2G”（2m³/h 壁挂式）
• 地埋式安装：后缀 “D”（地埋），如 “KL-3D”（3m³/h 地埋式）
三、第三步：合规筛选 —— 排除不符合的型号
依据指南 “合规性校验” 要求，筛选具备对应认证 / 功能的型号，避免环评不通过：
1. 强制认证筛选
• 必须带 “CCEP 认证”：型号铭牌需标注 “CCEP” 标识（如 “GBOS-CCEP-5”），无此标识的型号（如小厂 “XY-5”）直接排除
• 地方特殊要求：
◦ 北京 / 上海（需联网）：选带 “N”（联网）后缀的型号，如 “JT-N6”（6m³/h+4G 联网）
◦ 珠三角（出水≤5mg/L）：选带 “D”（深度处理）后缀，且除油率≥99% 的型号，如 “HY-D4”（4m³/h + 深度除油）
2. 按地方政策细化
• 厦门（＞10.8m³/h 需检测报告）：选品牌提供 “第三方检测报告” 的型号，如金球 GBOS-Q20（20m³/h，附检测报告）
• 淄博（需符合 04S519 图集）：选厂家提供 “图集符合性说明” 的型号，如 KL-10（10m³/h，附图集对应表）
四、第四步：锁定具体型号 —— 结合品牌产品目录
将前三步结果（处理量 + 功能 + 合规）对应到品牌产品目录，确定最终型号，以指南中 “深圳火锅城 20m³/h 场景” 为例：
1. 需求转化
• 核心参数：额定 20m³/h，峰值 60m³/h
• 场景痛点：乳化油 + 高温（深圳无低温）→ 气浮 + 加热
• 安装条件：地上安装（无需提升）
• 合规要求：CCEP 认证 + 深圳 DB44/26 达标（出水≤5mg/L）
2. 目录匹配
• 金球品牌目录：“GBOS-QR20” 型号（20m³/h，Q = 气浮，R = 加热，CCEP 认证，除油率 98%，符合 DB44/26）
• 排除型号：无气浮的 “GBOS-R20”（无法处理乳化油）、无 CCEP 的 “XY-Q20”（环评不通过）
五、实例：从需求到型号的完整推导（指南场景复用）
场景：北方 300㎡商场火锅城（100 餐位，地下室安装）
1. 算参数：
日均废水量 = max (300×2=600L=0.6m³，100×50=5000L=5m³)→5m³
额定处理量 = 5×1.2÷8（运行 8 小时）=0.75m³/h→选 1m³/h；峰值 = 5×3=15m³/h→需强峰值适配
2. 配功能：
乳化油 + 低温 + 地下室→气浮（Q）+ 加热（R）+ 保温（B）+ 提升（TS）
3. 合规筛选：
需 CCEP 认证 + 北京联网要求（N）
4. 定型号：
匹配金球目录 “TS-GBOS-QRBN1”（TS = 提升，Q = 气浮，R = 加热，B = 保温，N = 联网，1=1m³/h）
六、避坑指南：确定型号时的 3 个关键检查
1. 检查参数一致性：型号标识的处理量（如 “2” 代表 2m³/h）需与计算的额定处理量一致，避免 “虚标”（如标注 “3” 实际仅 2m³/h）
2. 检查功能真实性：后缀 “Q”（气浮）需实际带溶气泵，而非仅标识（可要求厂家提供内部结构图）
3. 检查合规文件：要求厂家提供型号对应的 CCEP 证书、检测报告，确保与型号一一对应（避免 “一证多型号”）
特别声明：以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并发布，本平台仅提供信息存储服务。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.
