探索普罗维登斯：时尚达人必知的潮流指南

罗德岛可能是美国最小的州，但不要让这点迷惑你——它的首府普罗维登斯，展现出一种自信，仿佛这座城市无需证明什么。由宗教改革者罗杰·威廉姆斯创立，这座城市长期以来吸引着艺术家、学者和独立思想者，他们以迷人的智慧、无畏的精神和艺术气息塑造了这座城市的性格。它的昵称“创意之城”可不是随便来的。

是的，它有常春藤联盟的背景（你好，布朗大学）和罗德岛设计学院（RISD）的设计界声望。但普罗维登斯真正有趣的地方在于它拒绝被轻易定义。它优雅却不做作，深受历史影响却从不被历史束缚。至于它的美食场景？可以说，詹姆斯·比尔德也在关注这里。

普罗维登斯常常被其光鲜亮丽的邻居——波士顿、纽约所掩盖，然而这座仅有19平方英里的城市，拥有25个独特的社区，安静地蓬勃发展，得益于大学的活力、移民社区的创造力，以及对美好事物的执着追求。这是一座鼓励好奇心的城市。无论是秘密小巷里的壁画、崭露头角的年轻厨师，还是在临时书店酒吧中完美倒出的自然葡萄酒，普罗维登斯都以微妙而持久的方式让人印象深刻。

住宿推荐

普罗维登斯确实需要更多时尚的独立精品酒店，但在住宿方面的不足，其他方面却弥补得相当不错。不过，还是有一些经过精心设计的酒店值得一住。比阿特丽斯酒店位于1887年修复的交易大楼内，为市中心带来了高档的气息，拥有47间配有人字形木地板、Mascioni床单和俯瞰城市天际线的屋顶酒吧的客房。一楼的贝利尼酒吧提供了一个优雅的环境，适合享用鸡尾酒和意大利美食。步行不远就能到达研究生酒店，这里有个复古风格的大厅——配有原始的华丽天花板和玻璃黄铜电梯——以及前比尔特莫尔酒店的学术主题客房。阿罗夫特普罗维登斯市中心酒店虽然设计上更简约、像连锁酒店，但位置非常优越，方便游客漫步河滨步道或欣赏水火表演。提醒一下：如果您在布朗大学的毕业典礼或罗德岛设计学院的家长周末期间来访，记得提前预订——房间很快就会被抢光。

用餐地点

普罗维登斯的美食界迎来了一个辉煌的年份。刚刚获得詹姆斯·比尔德奖东北最佳厨师的Sky Haneul Kim，来自Gift Horse，在一波雄心勃勃的新餐厅开业中，这座城市充满了美食的活力。最受期待的是Claudine，这是一家由Per Se的校友Josh Finger和Maggie McConnell创办的珠宝盒餐厅，他们将法式精致与新英格兰的季节性食材结合，推出精美的八道菜品尝菜单——想象一下搭配香槟果冻的Island Pearl生蚝、猪肉和Point Judith鱿鱼饺子，或者用guanaja crémeux和speculoos海绵蛋糕制作的s’mores。新开业的还有Fred，这是一家带有欧洲风情的温馨餐厅和酒吧。期待小盘菜、各种葡萄酒和精致鸡尾酒，以及带有葡萄牙风味的当地海鲜——用vinho verde烹制的剃刀蛤蜊和自制bolo汉堡。就在街角，Sawyer’s是一家新邻里市场、咖啡馆和酒吧，充满魅力。可以点生蚝、美味三明治、尼斯沙拉，或者带有肉桂风味的草莓大黄酸奶杯。东区的Frank & Laurie’s因其舒适的日间菜单而迅速成为当地人的最爱——松软的饼干、蓬松的煎饼、生机勃勃的季节性沙拉，以及受当地农产品启发的不断变化的甜咸早午餐菜肴。周五晚上，它变身为Frank’s at Night，提供温馨的季节性晚餐服务，别忘了外卖窗口，可以买到咖啡和可带走的烘焙食品。与此同时，Big Feeling则推出小批量冰淇淋，口味丰富有趣，绝对名副其实。

但普罗维登斯的美食故事不仅限于最新的宠儿。这座城市充满活力的餐饮景观深深植根于移民社区，这些社区至今仍在塑造着城市的烹饪特色。在联邦山，曾是意大利移民的中心，老派魅力和手工意大利面依然是这里的主角——但这座城市最好的意大利菜可能就在传奇的Al Forno，那里有完美炭烤的招牌披萨、木火烤制的主菜和独特的烤意大利面系列。在这里就能环游世界：Jahunger提供火辣的维吾尔手拉面；Gardel是一家时尚的阿根廷餐厅，搭配小盘菜和烤肉与自然葡萄酒；而Cielito则以精致的米却肯美食而闻名。如果想要一个高档又亲民的约会之夜，可以去Bacaro、New Rivers、Bayberry Garden、Gracie’s、Persimmon或Otra。早午餐爱好者聚集在Nick’s on Broadway、Julian’s和Ellie’s，而Dune Brothers则是休闲海鲜的首选，There, There则是提供城市最好汉堡的地方。

想要享受鸡尾酒的夜晚，跟随当地人的脚步。Courtland Club，由詹姆斯·比尔德提名者尼基尔·纳拉扬掌舵的厨房，继续成为提供创意鸡尾酒的低光、氛围迷人的休息室的最爱。葡萄酒爱好者们常常光顾Glou，这里的酒水偏向自然，氛围轻松愉快，书店快闪活动也很频繁。在联邦山上，Loma是这座城市最新、最时尚的酒吧。伴随着波莱罗音乐、天鹅绒沙发和受波多黎各和危地马拉风情启发的经典鸡尾酒菜单，这里是一个别致的小酒吧。

购物地点

普罗维登斯在大牌零售方面显得相对清淡，而在精心策划的独立精品店方面则丰富多彩。如果你在寻找家居用品，Stewart House提供全球采购的珍品——比如拉贾斯坦邦的块印枕头和墨西哥手工吹制的玻璃器皿——而Studio Hop则将当地艺术与精美的礼品和配饰结合在一起。喜欢中世纪风格的人将在Good Dog Antiques找到许多心仪之物，而Asterfields是一家小巧的礼品店，里面有植物印刷品、艺术品和各种优雅的奇珍异物。在希望街，这条位于城市东侧的热闹的街道，你会发现Stock Culinary Goods（设计师们的天堂）、Frog & Toad（风格独特的俏皮礼物）和Kreatelier，这里将室内设计与趣味十足的欧洲风格纺织品和家居用品结合在一起。

在时尚方面，Nava 以独特的珠宝和服装脱颖而出，而 Bangled Tiger 精心策划时尚的复古时尚单品。Coco Goose 提供来自 Veronica Beard、Rag & Bone 和 Ulla Johnson 等品牌的精致基础单品，而 Capucine 因其随性时尚的 Mother 牛仔布、Matta 和 Frank & Eileen 的精选而备受喜爱。

如果你在寻找一本好书，这座城市蓬勃发展的独立书店场景绝对不会让你失望。Riffraff Bookstore & Bar 将新小说与自然葡萄酒、鸡尾酒和浓缩咖啡相结合，还有丰富多彩的作者活动日历，而 Books on the Square、Symposium Books 和 Paper Nautilus 各自都有其独特魅力——无论你是在寻找最新出版物、珍藏版还是稀有的跳蚤市场发现。为了让你的行程更完美，不妨去 East Side Cheese 和 Fox Point Grocers 购买美食和当地特产。

游玩指南

普罗维登斯拥有丰富的历史建筑群、世界级的艺术机构和创意氛围总是热闹非凡，绝不仅仅是个大学城——尽管布朗大学、罗德岛设计学院、普罗维登斯学院和约翰逊与威尔士大学为这座城市提供了知识氛围。开始你的一天，在布朗大学的绿树成荫的校园里漫步，接着走到贝尼菲特街的鹅卵石人行道上。建筑爱好者一定要去看看普罗维登斯图书馆——一座希腊复兴风格的珍品——并参观斯蒂芬·霍普金斯州长故居和利皮特博物馆，这两处位于大学山上。

艺术爱好者一定要去罗德岛设计学院博物馆，那里有沃霍尔和莫奈的作品，和超过10万件从古至今的艺术与设计作品同在一个地方（周日免费入场）。别错过大道概念的公共艺术之旅——无论是自助游还是跟团游——展出了城市里超过400件作品。特别值得一提的是仍在这里，一幅80英尺的壁画，向纳拉甘西特人民致敬，以及雾蓝，灵感来源于普罗维登斯的柬埔寨社区。西区的创意中心，比如钢场和水火艺术中心，通过展览和开放工作室，丰富了这座城市的文化氛围。当地一些受欢迎的品牌，比如林奎斯特，采用植物鞣制和天然染色的皮革手袋，色彩鲜艳、造型独特，以及米尔斯陶瓷，提供色调柔和的手工瓷器餐具，均拥有众多追随者。