山西
为深刻汲取近期全国餐饮场所重特大火灾事故教训，推动餐饮行业企业严格落实消防安全主体责任，连日以来，临汾市消防救援支队在全市范围内部署开展餐饮场所消防安全排查整治专项行动，切实筑牢餐饮行业消防安全“防火墙”。
支队强化源头管控，积极开展精准培训，联合市商务局组织召开全市连锁餐饮企业消防安全专题培训会，强调各相关部门、各餐饮单位要高度重视消防安全风险防控工作，严格落实火灾隐患排查整治主体责任，将消防安全管理全面贯穿经营管理全过程。
尧都、曲沃、汾西、临汾经济开发区消防救援大队走进辖区餐饮场所开展拉网式消防安全排查，重点检查餐饮场所消防设施是否完好、疏散通道是否畅通、电气线路敷设是否合规等情况；聚焦燃气使用安全，严查可燃气体探测报警装置安装、燃气软管规范使用、灶具熄火保护功能等关键设施配置情况；强化厨房油烟管道定期清理、动火作业全程管控等重点环节监管；同步核验安全管理制度建立、应急预案制定及员工应急处置能力建设等情况。
翼城县、蒲县、隰县、安泽县消防救援大队针对性开展餐饮场所消防专项演练，模拟火灾事故场景，重点演练人员快速疏散、从业人员正确使用灭火器、灭火毯等消防器材扑救初期火灾的实操流程。演练过程中，各环节紧张有序、分工明确，有效提升了餐饮从业人员的应急处置能力，达到了预期效果。
吉县、临汾经济开发区消防救援大队同步开展餐饮场所消防安全宣传活动，通过发放宣传资料、现场讲解消防安全常识、张贴《餐饮场所消防安全告知书》等形式，向商户精准普及火灾隐患自查、初期火灾扑救、人员疏散逃生等关键要点，提醒商户时刻紧绷安全弦，定期开展自查自纠，及时消除各类火灾隐患。
此次专项行动有效消除了一批存量隐患，提升了餐饮行业消防安全管理水平和从业人员安全意识。下一步，临汾支队将持续紧盯餐饮场所消防安全突出风险，深化部门联动协作、优化排查整治方式、强化宣传教育引导，全力为人民群众生命财产安全保驾护航。
来源：临汾消防
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