苹果、腊肉、羊肚菌……四川好味集结入湘

11月14日-17日，第二十六届中国中部（湖南）农业博览会将在长沙国际会展中心举办。四川展团集结24家企业，将携百余款川字号优质农产品跨越山水，前往赴约，为全国消费者呈现一场川味农产的饕餮盛宴。

开展进入倒计时，所有展品已陆续发运至长沙。11月12日晚，来自四川盐源的朱红刚刚抵达长沙，便难掩兴奋地介绍：“这次我们带来了100多箱糖心苹果，就是想让湖南朋友尝尝咱盐源‘阳光的味道’。” 这些苹果产自 “离城市很远，离太阳很近” 的盐源县，那里年均2500小时的充足光照与昼夜显著的温差，造就了苹果口感脆甜、果香浓郁的独特风味。

△正在打包准备发往湖南的盐源苹果。受访者供图

同时奔赴展会的，还有巴野食品准备的近1吨达州土猪肉系列产品，包含腊肉、香肠、地窖发酵火腿等。工作人员载着展品，驱车八九个小时，从大竹县直奔长沙。自2015年起，巴野食品专注生态猪肉传统手工制作，选用大巴山散养土猪，这些饮山泉、食杂粮长大的土猪，肉质紧实、肉香醇厚，深受消费市场欢迎。

△参展商正在整理展架货品。

△参展商正在整理带来的清水笋产品。

不只“好吃”，更要“养生”。昊天农业的胡浩此次带来羊肚菌系列产品，主要有干羊肚菌、菌酱、菌汤包、自热鸡汤煲。11月9日，这批“养生好物”已提前发往长沙。胡浩在行业深耕30年，从出口冻品到聚焦国内全产业链，他的转变源于一次欧洲之行，当时亲眼见证出口价60元/斤的羊肚菌，在芬兰超市卖到40欧元/斤。品牌带来的价值震撼了他，也坚定了他“在羊肚菌行业打造一个家喻户晓的品牌”的梦想。

△胡浩正在打包羊肚菌。受访者供图

此外，四川展团还带来笋干、麻辣兔丁、核桃等多款特色农产品。活动同期举办2025年全国粮油和大豆产业博览会，包括富顺豆花等川味产品将亮相。据悉，本次四川农产品展厅在长沙国际会展中心E3馆省际合作展区T14展位及E1馆T17展位。

潇湘晨报记者章杨梓昕 通讯员常秦

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