中国酒店“民族化”，从全季大观开始

是时候把中国人的底气亮出来了。

1978 年底，贝聿铭在受邀访华时发出悲叹：“中国建筑已经走到了死胡同。”

改革开放初期，全国城市建设方兴未艾，现代化呼声高涨。但与此同时，国内对中国建筑民族化的探索却陷入了迷茫，要么是简单粗暴的中式大屋顶，要么是全盘西化的现代表达。有关部门向他提议，能否为北京设计一座建筑。

4 年后，香山饭店建成，在当代中国建筑史上的关键节点，他首次完成了现代设计与民族传统结合的尝试，也向中国建筑指了条新道路：

中国历史悠久，文化深厚，中国的建筑应该自然而然地扎根于这样的历史文化。

中国酒店“民族化”为何正当其时？

如果说香山饭店是一次为中国建筑寻找现代化路径的尝试，那么今天的中国酒店业，也该有人回答同样的问题：中国酒店该是什么样子？

半个世纪过去，中国酒店业也走到了破局时刻。

中国酒店业几乎是最早与国际接轨的行业之一。改革开放之初，第一批外资酒店企业就纷纷进军中国市场，它们带来了标准化的管理体系，也树立了星级酒店的范本。

很长一段时间内，本土酒店的目标就是向这些西方范式看齐。从服务流程到空间设计，从客房服务到配套餐饮，都以欧式文化为基准，甚少考虑本土需求。

这种模仿确实帮助行业完成了初步建设，但随着市场成熟、消费结构变化，那套西方范式越来越难与中国人真实的生活节奏与审美偏好对齐。

在中高端酒店市场，民族化困境尤为显著：本土品牌大多停留在“伪东方”表面，仅在西方框架上嫁接中式装饰；而国际品牌则因固守西方服务标准，始终“水土不服”，难以回应国人真实需求。二者均未触及东方文化的内核，使民族化沦为空谈。

更深层的矛盾，则在于酒店行业缺少对“民族化”的回答。所谓中国酒店的民族化，不在于增加多少东方元素，而是能否重建一套以中国人生活方式为中心的“酒店语言”。

《HOTELS》杂志2025年7/8月刊公布的全球酒店单一品牌客房数量排名：汉庭酒店Top1，全季酒店Top4

全季酒店的成功，完成了从 0 到 1 的破局——作为跻身全球前列的中国酒店品牌，它证明了东方人文的普世价值。

但华住的探索不止于此。如果说全季酒店完成了生活方式的普及，那么下一个东方品牌要完成的，是东方文化的深化。从“人文标杆”到“文化巅峰”之间的深化过程，正是中国酒店业急需供给侧改革的重要方向。

因此，全季大观应运而生。它并非横空出世，而是站在全季这个“巨人”的肩膀上，承接其海量用户与成熟经验，向“让世界感受东方的雅蕴”的更高目标发起的关键一跃。

全季大观又将如何完成中国酒店“民族化”

一切的民族化，本质上都是文化的表达，而文化的根基在于对世界的感知方式。

要理解全季大观的民族化，则必须要从它的品牌主张讲起——“大象无形，静以观澜”。

全季大观品牌主张：大象无形，静以观澜

“大象无形”出自《道德经》，所谓以无形兼容万象，讲的是道家“有无相生”的辩证思想。“静以观澜”出自《孟子·尽心上》的“观水有术，必观其澜”，强调的是一种静观万变、从容应对的人生态度。

合在一起，这八个字所表达的，正是一种东方文化对无形之美的推崇。不执着于具象，不依赖于外露的形式，而强调内在的秩序与自然的流动。

这就与当下许多标榜中式风格的酒店有着本质区别。市面上不少中高端本土酒店更多借助符号化的手段来表现东方意蕴，但多数流于表面，将仿古陈设作为装饰组合进现代酒店的框架中，而不是真正从文化底层思考。

全季大观则更讲究心境。大象无形、静以观澜，讲的其实就是中国人的心境，是中国人无论面对何种风浪，都能追求从容、沉静从而心安的状态。

这种可意会而难以言说的心境，恰恰是过去西方文化主导的中国酒店业所欠缺的。

西方人看待酒店，更多是功能优先，一切表达都是外显的。大堂高挑，前台醒目，路径笔直，空间被切分成明确的服务区域。这是一种工业标准体系下的产物，酒店更多是功能意义上的存在——供人吃饭、睡觉、开会、离开，流程清晰，但情绪无处安放。

全季大观更多代表的是一种东方式的思考。没有设计的张扬，更重视含蓄的结构和节奏，讲究留白和自然而然。你在这里看不到那些直白的中式符号，也看不到西式酒店那种割裂的功能分区，它甚至取消了传统的前台，隐于一角，不着痕迹。

不同的处理方式带来的感受是截然不同的。全季大观营造出的是一种宁静祥和的氛围，走进其中就能感受到一种忙碌旅途之外的安宁，让人不由得慢下脚步，松弛心情。

中国酒店民族化的要义或许也在于此，酒店语言的重构只是一方面，文化的讲述才是核心。

事实上，华住也并未给全季大观冠以“酒店”的后缀。在华住看来，全季大观更是一个全新的艺术文化体验空间。他们希望消费者们不仅能够享受高品质的体验，也能体验到中华文化的价值和独特的艺术审美，并融入到自己的生活中。

从“规模自信”到“文化自信”，一场正在发生的未来

今年 6 月，被誉为“硅谷精神之父”的凯文·凯利在中国出版了他的新作《2049》。他在书中写道：“未来的中国，不仅是制造业出口大国，更会是中华文化输出强国。”

现在，全季大观已经实现了独属于东方的中华审美表达，完成了中国酒店民族化的重塑。它能够承担起中华文化输出的重任、成为一个世界级品牌吗？

答案是毋庸置疑的。只有真正扎根于中国的酒店集团，才知道中国人住酒店到底在寻求什么。也正因为华住是本土的、民族的，才能真正做好属于中国人的民族酒店。

季琦说过，“确定性是这个时代最稀缺的东西。”过去二十年，华住用汉庭与全季两大品牌，为十四亿中国人构筑了旅途中的确定性，它们不仅跻身全球酒店业第一阵营，更完成了从“中国规模”到“世界级规模”的跨越；覆盖 19 国的网络与近 3 亿会员的华住会体系，织成了一张无法被复制的全球化信任网络。

数据排名由全球旅游业权威智库Skift发布

如今，华住将这份确定性从旅途延伸至文化。全季大观就是要为中国文化自信给予充足的踏实感，它不落符号，不浮于表面，而是以包罗万象的体验，最终为你我在纷繁世界中，给中国人心安与归属感。

全季大观也并非开疆拓土，而是顺理成章——为自己创造的庞大且高度认同的东方酒店体系，提供一个文化价值的制高点，承接他们从“住得安心”到“住出共鸣”的价值升级。

因此，这更标志着中国酒店业一个历史性转折点的到来：我们从 “规模自信” ，坚实有力地迈向了 “文化自信”。我们不再仅仅满足于成为世界酒店的“制造工厂”，更要成为东方审美及文化的“输出者”。

半个世纪前，贝聿铭的香山饭店，为中国现代建筑寻路；今天，全季大观将为中国酒店业开启的，是一个属于东方雅蕴的、波澜壮阔的新纪元。