汉堡王中国易主：中资PE巨头控股，十年要开4000家店丨企业动态

继全球咖啡连锁巨头星巴克交出中国业务控股权后，美国快餐业巨头汉堡王的中国业务也正式纳入中资版图。11月10日，私募基金CPE源峰官方宣布与汉堡王母公司餐饮品牌国际集团（RBI）达成战略合作，双方将共同成立合资企业“汉堡王中国”，CPE源峰以83%的持股比例获得绝对控股权，这场交易标志着中国资本在连锁餐饮领域的布局再下一城。

根据双方披露的交易细节，CPE源峰将向汉堡王中国注入3.5亿美元（约合27亿港元）战略资金，这笔资金将专项用于门店扩张、市场营销升级、菜单本土化创新及运营能力提升四大核心领域。更为关键的是，汉堡王中国旗下全资关联企业已签署为期20年的主开发协议，获得在中国市场独家开发汉堡王品牌的核心权利，为本土化运营扫清制度障碍。

交易完成后，股权结构将形成“中资主导、外资赋能”的格局：CPE源峰持有83%的绝对控股权，负责中国市场的全面运营决策；RBI将保留17%股权，持续提供全球品牌资源、产品研发体系及供应链标准支持。该笔交易已进入监管审批流程，预计将于2026年第一季度正式落地。

此次交易背后，是汉堡王中国雄心勃勃的扩张计划。数据显示，目前汉堡王在中国市场拥有约1250家门店，与麦当劳（超5000家）、肯德基（超1万家）等竞品存在显著差距，市场存在感亟待提升。为此，CPE源峰与RBI明确了中长期目标：到2035年将中国门店规模拓展至4000家以上，同时实现可持续的同店增长，这意味着未来十年汉堡王中国将以年均新增近300家门店的速度加速扩张。

作为操盘此次交易的中资方，CPE源峰的产业投资实力成为市场信心的重要支撑。据其官网信息显示，该机构在管基金获得海内外200余家机构投资者支持，累计资产管理规模超1500亿元，核心团队十余年间投资企业数量超300家。在连锁消费服务领域，CPE源峰更是深耕多年，累计投资金额达100亿元人民币，一手培育出蜜雪冰城、泡泡玛特等国民级品牌，同时布局爱尔眼科、老铺黄金、雍禾植髮等多个消费细分赛道，形成覆盖全产业链的投资矩阵。

业内分析认为，汉堡王中国的控股权易主，与此前星巴克中国的股权调整形成呼应，折射出中国消费市场“品牌全球化+运营本地化”的深度变革趋势。随着蜜雪冰城、瑞幸咖啡等本土品牌崛起，中国资本已从单纯的财务投资者升级为具备产业整合能力的战略操盘手。正如市场观察人士所言，这种“中资主导运营+外资保留品牌资源”的合资2.0模式，既能发挥本土团队对市场的敏锐洞察，又能依托国际品牌的势能，有望成为外资连锁品牌在中国市场破局的新范式。

值得注意的是，汉堡王中国的本土化转型已提前布局。今年2月以来，四位深耕中国餐饮界多年的高管陆续加入核心管理团队，为中资接手后的运营衔接做好铺垫。市场期待，在CPE源峰的赋能下，汉堡王或将推出更具本土特色的产品组合，同时借力数字化营销工具激活市场活力，在竞争激烈的快餐市场中实现弯道超车。