全球老龄化 推动中老年营养健康食品市场增长

人口老龄化加剧 推动中老年营养健康食品市场增长

随着人口结构变化，我国老年人口规模持续扩大，为中老年营养健康食品市场提供了广阔的需求基础。同时，国民对健康老龄化的重视程度不断提高，中老年群体对自身营养状况的关注度显著上升，在此背景下，我国中老年营养健康食品市场增速稳步提升，产品覆盖范围不断扩大。根据新思界产业研究中心发布的《2025年中国中老年营养健康食品市场专项调研及企业“十五五规划”建议报告》显示，我国中老年营养健康食品市场规模达1897.2亿元。
中老年营养健康食品是指以动植物原料或提取物为基础，针对中老年人生理特点和营养需求开发的功能性食品。根据营养功能差异，中老年营养健康食品可分为基础营养补充类、慢性病调理类、功能因子强化类等。近年来，在国内老龄化进程不断加快以及消费者健康管理意识持续增强背景下，中老年营养健康食品赛道关注度提升，成为健康食品市场的重要增长品类。

在市场需求增长的推动下，国内外食品企业加速布局中老年营养健康食品领域，主要品牌包括传统乳企延伸产品线的品牌、专业保健品企业、新兴功能食品品牌等。但部分企业仍以短期市场占位为目标，产品研发投入不足，导致市场供给与深层需求存在一定差距。
现阶段，国内中老年营养健康食品市场同质化现象较为突出，特色产品供给不足。目前市场中，以蛋白质、钙、维生素等基础营养素补充为主的产品占比较高；而针对中老年常见代谢问题、骨骼健康、认知功能等细分需求的功能性产品占比相对较低，功能深度与精准度有待提升。

相比于其他年龄段人群，中老年群体面临生理机能衰退、慢性疾病高发等问题，对营养健康食品的功能针对性、安全性、适口性有更高要求。未来国产中老年营养健康食品品牌需加强产学研合作，基于老年人群体的生理数据与营养需求研究，开发更多定制化、精准化的功能性产品，以差异化优势拓展市场空间。

新思界产业研究人员表示，近年来，在老龄化深化与健康意识升级的双重驱动下，国内中老年营养健康食品市场需求持续释放，行业发展前景广阔。在市场竞争中，企业纷纷从原料创新、剂型优化、渠道拓展等方面发力，竞争日趋多元化。但目前市场仍存在产品功能同质化、标准体系不完善等问题，未来相关企业需强化技术创新，推动产品向功能细分、品质升级方向发展，同时行业需加快标准建设，促进行业规范有序发展，市场潜力将进一步显现。