上海
2025年就要结束，而整个烘焙行业，仍然没有等来真正的回春向暖。市场承压下，焙人们如何做好产品、买好货？全球烘焙指南给出了答案！
10月13日到11月12日，整整一个月的深耕奔赴，“不如见一面——全方案技术营销拆解会”已走过了八城。我们汇聚品牌连锁老板与单店主理人，用优质的内容赋能全场，搭建与品牌方面对面对接桥梁。不论是资源难题，还是运营困惑，全球烘焙指南联合世界级面包冠军，以扎实产品技术为基底，送上实打实的门店运营全案。
成都、南昌双站圆满落幕！收官之作 —— 广州、深圳场即将开始！
▲第一站“上海”不如见一面技术营销拆解会
▲第二站“青岛”不如见一面技术营销拆解会
▲第三站“沈阳”不如见一面技术营销拆解会
▲第四站“郑州”不如见一面技术营销拆解会
▲第五站“长沙”不如见一面技术营销拆解会
▲第六站“西安”不如见一面技术营销拆解会
▲第七站“成都”不如见一面技术营销拆解会
▲第八站“南昌”不如见一面技术营销拆解会
“不如见一面——全方案技术营销拆解会”是全球烘焙指南精准聚焦行业痛点举办的一场专属于烘焙人的破局分享会。如其名一样，我们的活动用“产品 + 技术 + 营销”三位一体的全维度层面上赋能，把现在烘焙门店切实需要的“做什么，怎么做”给到现场的每一位。
在圆满落幕的成都、南昌两城中，累计吸引210 +烘焙从业者（含连锁品牌店长、独立门店主理人、技术骨干等），覆盖本地及周边城市从业者，精准触达目标人群。
全球烘焙指南
“不如见一面”技术营销拆解会
一城，一焙，一相逢！
2025年10月13日-11月17日
剩余站次：
广州，深圳！
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“十城”
会面
区域
月/日
时间
名额
活动
10月13日
12:30-18:00
100人
结束
青岛
10月17日
12:30-18:00
100人
结束
沈阳
10月20日
12:30-18:00
100人
结束
10月24日
12:30-18:00
100人
结束
10月27日
12:30-18:00
100人
结束
10月30日
12:30-18:00
100人
结束
11月3日
12:30-18:00
100人
结束
南昌
11月10日
12:30-18:00
100人
结束
广州
11月13日
12:30-18:00
100人
进行中
深圳
11月17日
12:30-18:00
100人
进行中
由全球烘焙指南「不如见一面」活动策划哇哇代表主办方开场致辞。
她表示，自10月13日的上海站启动以来，“不如见一面——全方案技术营销拆解会”已经圆满走过八座城市。历经一个月的打磨，全球烘焙指南借由这些场次的实践，深度洞察了各区域市场的差异化特征。同时，我们依托专业媒体能力，针对不同市场情况快速做出分享内容上的精准调整，核心目标就是为每一位到场烘焙人，提供日趋完善的线下活动体验。
▲全球烘焙指南 哇哇
从成都到南昌，中国台湾四大天王冠军林育玮正式接棒回归，全程相伴成为活动的 “技术核心担当”。活动现场，由冠军亲自出品，同步开放现场产品试吃，更深度拆解每款产品的创新研发逻辑，带来专业级冠军烘焙技术分享。互动提问环节中，他精准回应现场从业者的技术困惑，进一步推动了现场的产品技艺层面深度交流与思想碰撞。
▲中国台湾四大天王冠军 林育玮 成都站
▲中国台湾四大天王冠军 林育玮 南昌站
掌温烘焙商学院校长李英、高级营销导师曾涛及对应城市的神秘嘉宾——王可爱（成都站）、沐子酱（南昌站）。
全套产品方案蛋糕篇由掌温烘焙商学院校长李英逐一讲解，聚焦当下烘焙热门品类的创新衍生逻辑，用详实案例与落地思路激发全场灵感，为从业者的产品创新之路注入鲜活创意！其中「和风小裹」凭借极具巧思的创新造型，成为焦点，引发参会者高频提问与热议。
▲掌温烘焙商学院校长 李英
小红书 KOL王可爱与沐子酱化身 “消费者代言人” 亲临现场！依托自身流量优势与对消费市场的敏锐感知，她们分享了前期调研的烘焙消费者偏好问卷核心数据，以真实用户声音为从业者搭建起 “市场 - 产品” 的沟通桥梁，促使产品创新更贴合消费需求。
▲王可爱（成都站）
▲沐子酱（南昌站）
从成都场到南昌场，曾涛老师持续迭代优化分享内容，以“五大维度”系统拆解当前烘焙门店痛点！并针对两座城市的区域消费差异，精准定制了不一样的、有针对性的烘焙门店应该怎么去运营的营销策略分析全案。
▲烘焙门店转型升级全案专家 曾涛
活动集结：轻舟包装、南顺香港集团、味熙专业乳品、福建台宏食品有限公司、韩焙科技、西诺迪斯、罗莎多丽、河南大树食品科技有限公司、三能器具，这些优质原料商资源，他们在活动现场带来了众多明星产品，甄选原料。
成都站
-赞助商致词-
SPONSOR ADDRESS
▲成都优美西点教育校长 台启倩
（衷心感谢场地支持）
▲轻舟包装创始人 郭耀文
▲南顺香港集团面粉市场部品牌主任 钟小卡
▲法国味熙专业乳品欧维食品市场总监 王敏宏
▲福建台宏食品有限公司区域销售负责人 蒋禹飞
▲韩焙川渝总负责人 徐祥福
▲西诺迪斯成都直营销售 张喆
▲罗莎多丽中国区总经理 杨帆
▲河南大树烘焙事业部总经理 武诣聪
▲三能四川区域负责人 李炜毅
南昌站
-赞助商致词-
SPONSOR ADDRESS
▲江西丰昌联供应链管理有限公司董事长 吴志清
（衷心感谢场地支持）
▲轻舟包装创始人 郭耀文
▲南顺面粉品牌市场部主任 师丽丽
▲法国味熙专业乳品欧维食品市场部 郭全铃
▲福建台宏食品有限公司区域销售负责人 雷玉荣
▲韩焙江西区销售经理 黄建国
▲西诺迪斯市场部 Leah
▲罗莎多丽中国区总经理 杨帆
▲河南大树烘焙事业部总经理 武诣聪
▲三能江西区负责人 曾一颖
活动中设置的专属对接环节，给大家提供、对接全链条资源，参会者们积极的与供应商沟通产品需求、采购细节。这从源头为烘焙门店提供支持，解决 “优质资源获取难” 的问题。
-成都站-
CHENGDU
▲轻舟包装
▲南顺香港集团
▲味熙专业乳品
▲福建台宏食品有限公司
▲韩焙科技
▲西诺迪斯
▲河南大树食品科技有限公司
▲三能器具
-南昌站-
NANCHANG
▲轻舟包装
▲南顺香港集团
▲味熙专业乳品
▲福建台宏食品有限公司
▲韩焙科技
▲西诺迪斯
▲河南大树食品科技有限公司
▲三能器具
现场发放超丰厚惊喜物料大礼包及品牌方特供伴手礼，包含产品灵感手册、原料样品、产品礼盒等实用物资，两城参会者 100% 领取福利，“干货 + 好礼”的组合形式获广泛好评，成为活动口碑传播的重要亮点。
▲成都站
▲南昌站
成都、南昌双站的圆满举办，“产品 + 技术 + 营销” 全方案分享模式的可行性与核心价值得到市场充分检验！活动既为深陷困境的烘焙从业者提供了切实可行的破局路径，也搭建了高效链接的学习与资源对接平台。基于以上八站实践沉淀，我们将持续打磨内容、优化体验，让收官的广州、深圳场精准击中行业核心痛点，为十城巡礼注入更强劲的赋能力量！
▲成都站
▲南昌站
接下来，「不如见一面」烘焙破局分享会将走进广州、深圳。目前，后续场次报名均在火热进行中，扫描下方二维码 / 联系专属顾问，即可锁定席位，与行业大咖、优质资源面对面！
▲不如见一面｜走进成都！「11月3日」8款产品配方免费领取！
▲不如见一面｜走进长沙！「10月27日」世界冠军与营销导师面对面！
▲不如见一面｜走进郑州！「10月24日」好产品，好营销才是王道！
▲不如见一面｜走进沈阳！「10月20日」从消费者中来，到消费者中去，破解烘焙门店不赚钱的5大痛点！
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