关注我们,关注怀化
怀化日报全媒体讯(全媒体记者 谭仕光 通讯员 姚亚铃) 近日,农业农村部修订发布新版《国家级畜禽遗传资源保护名录》,湖南怀化特色品种"雪峰乌骨鸡"成功入选。此次新版名录共纳入298个品种(271个畜禽品种、12个蜂品种及15个蚕品种),较旧版实现数量翻倍,标志着我国畜禽遗传资源保护体系进一步完善,也终结了湖南省地方鸡品种零入选国家级保护名录的历史,成为湖南家禽事业发展的里程碑。
![]()
(图为白羽雪峰乌骨鸡。怀化日报全媒体记者 谭仕光 通讯员 姚亚铃 摄)
作为雪峰山孕育的"禽中瑰宝",雪峰乌骨鸡的养殖史可追溯至两千年前的西汉长沙国时期,其原产地怀化洪江、芷江等地自古便有"乌鸡国"的美誉。清同治十三年《重修黔阳县志》中"家鸡有数色,以毛白而皮肉与骨皆乌者为佳"的记载,印证了这一品种的悠久传承。因雪峰山区曾交通闭塞,当地养殖户长期自繁自养,让该品种完整保留了乌喙、乌冠、乌舌、乌皮、乌肉、乌骨、乌脚的"七乌"特征,搭配黄羽、白羽、黑羽三种羽色及浅褐色、绿色两种蛋壳,形成了极为罕见的生物学多样性。
![]()
从品种认定到资源保护,雪峰乌骨鸡走出了一条稳步发展的道路。1984年,原怀化地区正式将此乌骨鸡定名"雪峰乌骨鸡";2002年被认定为湖南省优质肉药兼用型地方品种;2010年通过国家畜禽资源委员会鉴定;如今再获国家级保护名录认证,层层背书彰显其独特价值。明代李时珍在《本草纲目》中早有"乌骨鸡,甘平无毒,补虚劳羸弱"的记载,这只"千年药鸡"不仅蛋白质含量高、胆固醇低,更富含20多种氨基酸及硒、铁等微量元素,兼具益气补虚、滋阴养肾功效,2015年更入选《中华临床药膳食疗学(修订版)》,堪称"药食同源"的典范。
![]()
在乡村振兴的浪潮中,这一古老品种焕发新生机。通过"合作社+农户"的生态养殖模式,雪峰乌骨鸡产业已辐射怀化、湘西、邵阳及贵州等15个市县,带动5300余户养殖户增收,年出笼量超2000万羽,年产值达21.8亿元,年增收2.8亿元,成为当地富民兴村的支柱产业。
![]()
"入选国家级保护名录,是荣誉更是责任。"怀化市畜牧水产事务中心相关负责人表示,未来将依托国家畜禽遗传资源保护体系,持续推进雪峰乌骨鸡资源监测与开发,深度挖掘其历史渊源与品牌故事,通过多渠道宣传提升全国知名度。同时将拓展深加工产品、跨界文化合作等新路径,让这一承载着生物多样性价值与千年药膳文化的品种,在守护"种业中国芯"与助推乡村振兴中释放更大能量。
来源|©掌上怀化/怀化新闻网
![]()
![]()
![]()
特别声明:以上内容(如有图片或视频亦包括在内)为自媒体平台“网易号”用户上传并发布,本平台仅提供信息存储服务。
Notice: The content above (including the pictures and videos if any) is uploaded and posted by a user of NetEase Hao, which is a social media platform and only provides information storage services.