广西苍梧：一片叶子的富农传奇

来源：滚动播报

（来源：文旅中国）

秋冬时节，桂东地区的茶山青黑如黛，晨雾漫漫。广西苍梧县六堡镇瑶家雪兰六堡茶专业合作社的生产车间里，自治区级非遗传承人祝雪兰的手掌在鲜叶间翻飞，“这温度得靠手劲控，差一度就失了韵味”。

六堡茶群山 廖伟 摄

千年茶香的时空穿越

“六堡茶是刻在南洋华人骨子里的记忆。”马来西亚六堡茶协会会长郭俊邦的话，道出了这种黑茶的传奇。清代《苍梧县志》记载，“味醇隔宿而不变”。19世纪中叶的马来西亚锡矿场，“今日有六堡供应”的木牌曾是最有效的招工广告——湿热环境中，六堡茶的祛湿功效成了华工的“救命茶”。今天在吉隆坡、槟城、怡保、马六甲等地，“闲时品六堡”已成为华人的日常。

2022年，“中国传统制茶技艺及其相关习俗”跻身世界非遗名录，六堡茶制作工艺作为代表位列其中。“我从小看着外公外婆制作六堡茶，杀青、揉捻、干燥，每一个步骤都很细致，做出来的茶又香又耐泡。”祝雪兰说。这门古老技艺，如今正成为产业振兴的文化根基。

2004年，梧州将六堡茶纳入农业重点扶持。2014年，六堡茶制作技艺列入国家级非遗名录。2021年，生态茶园建设大会战全面打响。如今，苍梧全县茶园达20.5万亩，2024年综合产值突破100亿元，较2021年实现翻倍增长。苍梧340家涉茶合作社织就帮扶网络，6.5万人实现家门口就业，2.1万农户从中获益。

在梧州海关实验室，工作人员正为出口茶叶做检测。2024年，梧州口岸六堡茶出口量达87.5吨，货值近千万元。随着马六甲仓的建成，“南洋陈化”成为出口六堡茶的新卖点。

当地茶农趁着晴好天气采摘六堡茶 廖伟 摄

千家万户的致富答卷

“培训前做的茶又苦又涩，一斤卖不上50元；现在按标准做，能卖到250多元。”山坪村茶农陈勇超的蜕变，是六堡茶富民效应的缩影。这个曾靠经营八角维生的汉子，如今管理着50多亩茶园，年增收近10万元。

祝雪兰的培训课堂见证着更多改变。自2009年起，她累计培训茶农2000余人次。在她的带动下，苍梧县六堡镇瑶家雪兰六堡茶专业合作社联合70多户茶农种植5000多亩茶园，年收购茶青近35万公斤。“以前出门打工顾不上家，现在采茶每月能赚5000多元。”正在茶园采茶的山坪村茶农梁盘金说。

数字科技助力六堡茶产业再腾飞。网格管理、区块链溯源、无人机巡园……“科技大脑+传统经验”的融合模式，使合作社茶叶出口检测通过率从82%跃升至98%，2024年欧盟订单量同比激增210%。目前，苍梧县已建成1.19万亩智慧生态数字茶园，部署6条全自动加工生产线，年加工能力超3000吨。

封茶大典 苍梧县融媒体中心供图

茶旅融合的未来图景

“既能采茶制茶，又能看非遗巡游，这样的体验太特别了。”在2025苍梧六堡茶文化宣传周上，广东游客李女士说。

茶船古道遗址建设现场一片忙碌，这里将串联起六合码头、古茶庄等景点，与新建的六堡茶博物馆形成文旅环线。“我们要让游客走当年的茶路，品古今的茶香。”六堡镇镇长苏虹萍介绍，配套建设的5000亩生态茶园、标准化生产车间已初具规模，将迎接八方宾客。

在苍松茶厂的展厅里，茶月饼、茶护肤品等衍生品琳琅满目，针对东盟市场设计的便携装茶叶供不应求。“马来西亚客户说这里的气候存茶‘一年顶三年’，我们正建跨境产业园。”销售经理李培勇介绍。

近年来，苍梧县打造“茶旅+民宿”“茶旅+康养”“茶膳宴”等融合模式。“节假日一房难求，客人来自粤港澳大湾区，就为体验‘晨起采茶、午间制茶、傍晚品茗’的慢生活。”六堡精舍民宿负责人谢妮感慨。2025年国庆假期，全县累计接待游客39.17万人次，实现旅游消费2.9亿元，分别同比增长12.6%和14.3%。

11月12日至16日，2025中国黑茶大会——2025梧州六堡茶文化节在梧州举办。在六堡茶的发祥地——苍梧县六堡镇，中国六堡茶交易中心、六堡茶精品加工园区等系列场馆设施将渐次开放。

“每一片茶叶都承载着希望，每一缕茶香都连接着未来。”祝雪兰说。

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