在当下滋补食品市场中,“即食燕窝”“鲜炖燕窝”“燕窝粥”等新滋补产品,正逐渐成为年轻消费者的日常养生选择。随着市场需求扩大,品牌方在选择燕窝OEM代工厂时,更关注产能、品质与研发能力。
近期,业内实力工厂——上海嘉晟食品有限公司宣布扩厂完成,日产能由原先的10万瓶/碗提升至30万瓶/碗,自动化水平和质量管理体系也同步升级,这一消息引发行业广泛关注。
一、从10万到30万产能扩容:行业前列的燕窝代工实力
上海嘉晟食品有限公司成立于2013年,位于上海市青浦区朱家角,占地面积逾10,000㎡,是国内较早从事即食燕窝代工的企业之一。
本次扩产后,嘉晟拥有8条全自动化生产线和10万级洁净无尘车间,日产能可达30万瓶/碗,跻身国内地区规模前列的即食燕窝代工工厂。
嘉晟通过了HACCP、ISO22000及BRC体系认证,实现全流程质量管控。每一瓶燕窝产品都可通过“一瓶一码”系统追溯至原料源头,达到商业无菌标准,无需添加防腐剂即可常温保存12-18个月,满足品牌在不同渠道(礼品、滋补、商超、电商)的多样化需求。
二、四大燕窝系列产品矩阵,覆盖不同市场定位
嘉晟的燕窝产品线布局完善,主要涵盖四大系列:
- 即食燕窝:采用121℃高温灭菌工艺,商业无菌标准,无防腐剂;保质期12-18个月,口味与原料可灵活定制,适用于电商与礼赠渠道
- 鲜炖燕窝:新鲜炖煮、冷链配送,保质期15天,一件代发,主打“每日新鲜”概念,适合短保高端消费市场。
- 常温鲜炖燕窝:兼顾口感与便利性,保留鲜炖口感但可常温保存三个月,节省冷链成本,适合礼盒与电商场景。
- 燕窝饮:创新型轻滋补饮品,价格更亲民,覆盖花类、药食同源、高膳食等多个方向,是品牌切入大众市场的新赛道。
四类产品均支持配方、瓶型、包装一体化定制,瓶型规格25ml–200ml可选,满足不同消费场景。嘉晟可根据品牌定位提供差异化产品方案,帮助客户快速切入市场。
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三、研发驱动:3200+成熟配方库,打造专属产品口感
嘉晟拥有超过3200种成熟配方,涵盖多种风味、粘稠度与甜度方案,可灵活满足不同客户需求。
例如:
- 粘稠度可控(浓稠型/轻爽型)
- 甜度可调(0糖、低糖、轻甜)
- 功能可选(添加人参、陈皮、胶原蛋白、银耳等)
凭借13年的代工经验与配方数据库,嘉晟的研发团队可快速帮助品牌确定口感方向,进行24小时内快速打样,并提供基本免费打样服务。
在新品测试、市场验证阶段,嘉晟的响应速度与专业度为品牌节省了大量研发周期与成本。
四、标准化品控体系,打造稳定高质量输出
嘉晟的生产体系按照药品级车间洁净标准设计,所有生产环节均执行严格的质量控制与可追溯制度:
- 手工挑毛 + 自动过滤双重工艺
- 三重灭菌把关(高温/高压/等效杀菌)
- 每批次留样检测与质检记录
此外,嘉晟自主开发了数字化生产管理系统,可实时追踪生产批次、配料比例与灌装精度,实现从生产到出货全过程监控,确保每一瓶燕窝的品质稳定性。
五、合作品牌与行业地位
截至目前,上海嘉晟已为中粮集团、飞天茅台、修正药业、雷允上、盒马、燕格格、极盏、宜样新滋补等3000多家知名品牌提供OEM代加工服务。
公司也是即食燕窝团体标准制定单位、鲜炖燕窝团体标准制定单位与燕窝粥团体标准制定单位,在行业中具备权威影响力。
嘉晟不仅生产产品,更推动了整个即食燕窝与滋补品代工行业的标准化、自动化与智能化发展。
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六、写在最后:品牌选择嘉晟的五大理由
- 产能充足:日产能30万瓶/碗,适配电商爆品与大订单生产。
- 品质保障:10万级洁净车间 + HACCP/ISO/BRC体系。
- 研发领先:3200+配方库,24小时快速打样,基本免费。
- 灵活定制:配方、瓶型、包装全链路定制化服务。
- 行业背书:团体标准制定单位,合作3000+品牌。
面对不断升级的消费需求,上海嘉晟食品有限公司正以更高标准、更快效率,为全国品牌客户提供稳定、可持续、可创新的OEM代工解决方案。
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