昨天(11月9日),家住黄湖镇青山村的云红,在朋友圈晒出了一个长相奇特的果子,果皮很厚,剥开后是整块的白色果肉。
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“这是我小姐妹家种的,我是第一次见到这种水果,也是第一次吃,味道甜甜的。”云红告诉天妹,朋友圈发出之后,意外收获了很多人的关注,问的得最多的就是:这个水果是什么?
“看有这么多人好奇,我就找她问了一下,叫八月瓜。”
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天天看余杭资料图
三到四年才结果
余杭各地叫法不一
云红说,自己朋友家种的八月瓜,产量很少,三到四年才结果子。在鸬鸟、百丈等地,它还有很多不同的名字。
@慈小蕊:我们百丈叫“黄狗咯蛋”
@一个小帽衫:鸬鸟仙佰坑叫糖狗喽代
@龍貓阿苽:八月炸,通草果
@墨迹墨迹9:野香蕉
@坏哥花姐:我们家里也叫牛卵坨,正解
@寒是这个秋:叫狗屎
有些家住山脚边的网友分享说,这个季节去山里,可以发现好多,捡回家等炸开了就能吃,味道甜,但籽特别多,可以吃成“豌豆射手”。
余杭人儿时的回忆
现在吃正当时
八月瓜的成熟度对口感影响极大,成熟度不足的果实口感欠佳,成熟度过高则会炸开,影响新鲜度。加上产量、认可度等诸多原因,水果店几乎觅不到它的踪影。
在城里,八月瓜是闻所未闻的稀罕东西,但对于生活在乡村的人而言,它则是秋日难得的自然馈赠。该植物余杭山区均有分布,生长于海拔500-1300米的山地密林、山腰灌丛或山谷溪边疏林中。果实成熟于8-11月,正是当下的时令野果。
天妹从百度百科了解到,八月瓜是木通科八月瓜属的常绿木质藤本植物,八月瓜果肉乳白色,口感滑嫩,口味香甜,具有与其它果品不相同的独特香味,其果实的营养成分和化学成分有待测定。种子可榨油食用。
果实除鲜食外还可酿酒、制作果浆和饮料。
(来源:天天看余杭)
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